Nīnau: He aha nā mea maikaʻi o ka ola kino o Chia Seeds?
ʻAʻole wau i noʻonoʻo i kēlā mea nui e pili ana i nā huaʻania chia (ma mua o nā hihiʻo o Chia Pets, ka mea i hoʻohana i nā kumulāʻau chia!) A hiki i koʻu heluheluʻana i ka puke "Born to Run" na Christopher McDougall . I loko o ka puke, he nui nāʻano puaa chia eʻai ana i kaʻohana o ka poʻe holomua ma Mexico. Ua loaʻa iaʻu ka manaʻo e pili ana i nā kumulāʻau chia. ʻO ia kaʻu e noʻonoʻo ai i nā pono olakino olakino o nā kumulāʻau chia.
Pane: He lāʻau kanu Chia, e like me ka hua lila , he nui ka omega-3'aleko momona ma loko (5 grams i 2 punetēpona). He mea maikaʻi kēia. Uaʻikeʻia ka Omega-3s e hoʻemiʻia ka huapalapala flax , ʻaʻoleʻoe e'ōhinu i nāʻano hua chia i mea e hoʻohana ai kāu kino, aʻo ka chia huaʻaʻole e hao wale, eʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka hua loli.
I loko o ka puke,'ōleloʻo McDougall e pili ana i ka hoʻomoʻiʻana o kaʻohana i nā kumulāʻau chia i ka wai a hana lākou i ka hue wai. ʻO kēia no ka meaʻo nā kumulāʻau chia he hydrophyllic - e paʻa i nā manawa he 10 i ko lākou kaumaha i ka wai. No nā poʻe pāʻani, he mea maikaʻi kēia, e kōkua ana i ka hoʻonaniʻana i ka wā hoʻolālā. Hana kēia i loko o kou'ōpū (ʻoiai ināʻoe eʻai i nāʻanoʻano maka) a manaʻo kekahi kekahi i kaʻaʻahu o nā kālepa i ka'ōpū a hoʻokuʻu i ka laweʻana o nā calories, e hana ana i ka chia i kōkua kōkua.
Elua punetēpu o nā kumulāʻau Chia i loaʻa i kahi nui o nā antioxidants, fiber (7 grams), protein (4 grams) a me ka calcium (205 milligrams).
- E heluhelu hou aku: ʻO wai kaʻoi aku o ke olala, nāʻano chia keʻokeʻo, aʻeleʻele paha?
ʻO kaʻu mea makemake e pili ana i nā kuleana e pili ana i nā pono olakino o ka chia ma muli o ke kumu o ka loaʻaʻana o nā meaʻai nui. ʻO ka nani loa ia e hiki ai iaʻu ke hoʻomaopopo i ke kumu e pili ai i kaʻai o ka chia i kāuʻai pāʻiko.
ʻO ka mea hikiʻole iaʻu ke noʻonoʻo i ke kumu i loheʻole ai kekahi i ka chia. ʻOiai, hiki iāʻoe ke loaʻa nā huaʻania chia i nā hale kūʻai meaʻai olakino, akāʻo nā hua loli kaʻoi aku o ka laulā,ʻaʻoleʻoi aku ka omega-3 aʻaʻohe mea kūpono (makemakeʻia e'ōniu). Ma muli paha o nāʻanoʻokoʻa ka pilina'ē aʻe i ka Chia Pets? ʻAʻole wau i maopopo, akā, e hāʻawi ana au i nā huaʻania chia e ho'āʻo ma ke kāpīʻana i nā meli, e hui pū me ka yogurt a (i koʻu manawa e huhū nei) e hoʻokomo i ka wai, e kali ana i 30 mau minuke me ka ho'āʻoʻana i kekahi "chia Jell-o. "
No nā mea hou aku e pili ana i nā huaʻania chia:
- Pehea e hōʻoia ai i nā kumulāʻau chia i kāuʻai
- Pehea wau e'ō'ō ai i nā kumulāʻau hua?
- ʻO nā hua Chia no ka pohō kaumaha
Kumu: Nakālā Ola. Chia Seeds