Pono nā Dieters eʻai i ka salakeke e lilo i ka kaumaha, pololei? Ua hewa! Nui nā kānaka eʻai i ka salakeke no ka poho kaumaha a loaʻa ke kaumaha ma kahi. No ke aha mai? Ma muli o ka nui o nā meaʻai paʻakai i hoʻopihaʻia e piha i nā momona a me nā calorie. Aʻoi aku ka maikaʻi,ʻaʻole i nui ka uku a me ka hoʻomāʻonaʻana i ka pālāleʻa kaumaha o ka hanaʻana no ka mālama ponoʻana iā lākou. No laila uaʻai hou lākou aʻaʻole lākou e lilo i ka kaumaha.
Hoʻololi i kahi calori kiʻekiʻe,ʻo ka palaoa kaumaha me ka salakeke maikaʻi he ala maikaʻi loa ia e emi iho. Akā, ponoʻoe e hoʻohana i nā meaʻaila palemele maikaʻi . ʻO ia nā salad i hoʻopihaʻia me nā meaʻai, ua piha i ka meaʻai a he haʻahaʻa iki i ka momona a me nā calorie. E hoʻohana i kēia papa inoa e koho i kāu meaʻai punahele maikaʻi, a laila hoʻokolohua i kāu meaʻai hou.
1 - E koho i ka Glad Glass maikaʻi
ʻO ka base o kāu salaladai-meaʻai he saladi sala. ʻO nā lālā i hanaʻia me ka pātaʻi a me ka uala eʻoi aʻe i ka mea kanu a me ka momona. Hiki i nā pīni ke hana i kahi kumu maikaʻi maikaʻi a ua hoʻopihaʻia me ka pilikino. Akāʻo ka hapanui o nā mea make e koho i nāʻano līlū likeʻole e like me ka saladi base no ka mea, ua emi loa lākou i nā calories.
He aha keʻano o kaʻona maikaʻi? Nui nā mea e koho mai a mahalo nā mea a pau i kahiʻano likeʻole. ʻO kaʻu'ōleloʻana,ʻo ia ke kohoʻana i kekahi mau lau ākea hou no ka'ōlaʻau a laila e hoʻonui i kāu huamata me ka maloo, nā kīleʻaʻeleʻele e hoʻomāhuahua i ka momona a me ka leo.
- Nā'ōmaʻomaʻo momona o ka punahele: Arugula, ka'ōnihi, ka huʻu, ka waiwai, ka'alī pua nani, ka maile, nā pīpī liʻiliʻi.
- Crisp, kaʻaila haʻahaʻa haʻahaʻa: Iceberg, bibb, romaine, radicchio, escalole, endive, lettuce leaf, a me frisee. Hiki iāʻoe ke hoʻopakele i ka manawa a hoʻolei i kahi lima o ka kāpena mua i kāwiliʻia i loko o kāu kīla saladi e hoʻoulu i ka huehue me kaʻole kalo.
Nā Hua Salame Maʻemaʻe: Mai makaʻuʻoe e hoʻokolo i keʻano āu eʻoki ai i kāu mau geladi a me nā mea'ē aʻe. ʻAʻole makemake kekahi poʻe i kaʻai i kaʻaiʻana i nā lau nui i ka ulana pale. No laila, e hana i kahi mea'alaina maikaʻi aʻokiʻoki i kēlā me kēia mea i loko o nā'āpana'ehi-1/4 iniha. Hoʻokiʻili kekahi mau puʻupuʻu i nā mea kanu a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe i nā hua leʻaleʻa no keʻano māmā.
2 - E koho i nā meaʻala maikaʻi
Ma waho aʻe o nā greens,ʻo ka huaʻai ka mea nui loa i kāu palemele maikaʻi. ʻO nā huaʻai maikaʻi loa no kahi salala maikaʻi e hiki mai i ka nui o nāʻono. No kaʻike e loaʻa ana iaʻu nāʻano meaʻono likeʻole a me nā meaʻai olakino maikaʻi, hoʻonui au i nā'ōpala a me nā hua iʻa mai kēlā me kēia kāʻei.
- Red: Hoʻomoeʻia i nā'ōmato, ke kuʻi, a me nā'alaʻula i kāpiliʻia, kaʻalani'ulana paʻipaʻi, nā pepaʻula i paʻipaʻiʻia, nā beets cubed, ka'atila'ulaʻenaʻulaʻula
- 'Omona: Kāwiliʻia a me nā kālekaʻalani lahilahi, nāʻalaniʻalani koli, ka'ōmaʻomaʻuʻeleʻele, heirloom'ōmatoʻalani, kaʻuala mālō.
- Nānā a me White: Hanaʻia ka'akiʻakaiʻalani , a'ohua i nā kernels kernels hou, nāʻano kōmaʻoma melemele kōlani, a me nā pīpī kōmaʻomaʻu,
- Blue aiʻole Purple: Pākiʻiʻulaʻula , kāpoki keʻokeʻo, nā mea ulaʻula, eggplant
- Ke'ōmaʻomaʻo : Ka'ōniʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻo'ōpiopio, ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, nā puʻu'anikohi a me ka'ōpū, ka brokoli, ka huapalapala me ka paʻipaʻi (ka weheʻia o kaʻili).
Nā Hua Salaki Maʻemaʻe: Huakaʻi ma waho o kou wahi hauʻoli inā kohoʻoe i nā lau. I kekahi manawaʻo ka hui pūʻana āu e noʻonoʻoʻole ai eʻono i ka maikaʻi e lilo i mea punahele iāʻoe. Mai hopohopo nui e pili ana i nā calorie i ka wā e hoʻonui aiʻoe i nā maʻi. ʻO ka hapa nui o nā meaʻai he nui i nā calories a kiʻekiʻe i nā meaʻai. Ināʻoe e hopohopo e pili ana i ke kōpaʻa a me ka mākuku o kekahi mau momona (e like me ka beets a me ka uala) e hoʻomoʻi pinepine iā lākou i ka hoʻohaʻahaʻaʻana.
3 - E koho i nā momona maikaʻi no kāu Saladi
ʻAʻole paha eʻoluʻolu kāu sāha, keʻoleʻoe e hoʻonui i kahi momona maikaʻi. ʻO ka hoʻonuiʻana i ka momona i kāu salaladai-meaʻai e hoʻonui ai i ka helu kalori. E hoʻomanaʻo i ka momona maikaʻi he kumu nui o nā calories. ʻO nā mea make akamai e hoʻonui iā lākou i ka hoʻohaʻahaʻaʻana. ʻO ka mea i kākauʻia ma lalo nei, heʻano nui ka lawelaweʻana i nā nui o nā kumu momona maikaʻi iʻikeʻia no nā meli:
- Pākeke: 1- 2 punetēpō
- Olive: 5 -10ʻoliva
- 'Ola Oil: 1-2 punetūpuni
- Namu (almonds, nati peni, walnuts, a me nā mea'ē aʻe): 10-15 mau kola e pili ana i ka nui
- Nā hua (nā hua'ōmaʻomaʻa, nā huaʻania chia, nā huakikoʻala): 1-2 punetēpē
Nā Hua Salaki Maʻemaʻe: E hoʻokomo i kāu kumu momona ma mua o kou hoʻoleiʻana i loko o ke pola! He mea maʻalahi ke hoʻouluhua i nā calories i kāu kīʻaha i ka manawa e hoʻonuiʻoe i kaʻai mai ka'ōmole a iʻole ka pahu. E mālama i kahi paʻona moʻomeheu a me kekahi mau punaʻai e hoʻohanaʻia no ka loaʻaʻana o nā mea maikaʻi loa.
4 - E hoʻohui i ka pale i kāu huamata
Ināʻo ka saladi ka papa nui o kāu pāʻina, ponoʻoe e hoʻohui i kahi puna o ka meaola e loaʻa ai nā pono kūpono i nā musopa e hoʻolakoʻia ana. Hiki iāʻoe keʻike i nā kaumona a me nā pilikoni e hoʻomalu iāʻoe no ka lōʻihi o ka manawa ma hope o kāuʻaiʻana.
Hoʻopau ka poʻe akamai i ka meaʻai a hoʻomoʻi i kā lākou salakeke. Akā, e'ōleloʻiaʻo ka maikaʻiʻole o nā meaʻai a pau ināʻoe e ho'āʻo ana e lilo i ka kaumaha. E kūleʻa i ka pipi, ka pīpī paila'ōwili, aiʻole ka moa i ka wā e kipa aku aiʻoe i ka papa kūʻai papa. Hiki iāʻoe ke koho mai kēia mau kumu protein
- ʻAi: Lean steak, ka moa i puhiʻia aiʻole ka puakō, kaʻiʻo puaʻa i hoʻouluʻia, ka mea hoʻolimalima hou i ka pīkī kalo, ka pipi i ka pipi
- ʻO ka iʻaʻono: Salmon, tuna (nā mea hou a iʻole ka mea kanu), kaʻae, nā sardine, nā heleuma,
- Ka palaoa : Quinoa, rice rice, rice rice, barley
Nā Hua Salamāna Olama: E hoʻomanaʻo i kahi hoʻokahi o ka meaʻai i kaʻaneʻane 3-4 mau oun. Ināʻoe e hoʻonui i ka umauma hānai nui 6-8 he mea ponoʻoe e helu no nā calories'ē aʻe (ʻo ia hoʻi ka maikaʻi) āu e hoʻohui ai. ʻO ka hoʻohuiʻana i nā kumukūʻai hou e pili ana hoʻi i ka hoʻonuiʻana i ka palena palemele e hiki ai ke hoʻonui i ka kaloila a me ka momona o kāu saladi.
5 -'Ālapa no kāu Huamata
ʻO kahi o nā ala maikaʻi e hoʻohui ai i ka meaʻai i kāu palemele,ʻo ia ke hoʻoulu i nā mea kanu. ʻOiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i nā lāʻau maloʻo i kāu huamona, akā,ʻo ka mea kanu i nā mea kanu hou he meaʻono a maikaʻi loa i ka pāʻinaʻai. E ho'āʻo i kekahi o kēia mau mea kanu e loaʻa iāʻoe ma ka'āpana huahana o kāu mea kūʻai.
- ʻO Tarragon
- ʻO Chives
- Basil
- ʻo Cilantro
- Pākeke
- Hoʻopi
- Koume
- ʻo Chervil
Nā Hua Salaki Maʻemaʻe:ʻO ka nui o nā hana palemele e hanaʻia mai nā lāʻau a me kekahiʻanoʻaila. No laila eʻikeʻoe i ka hoʻokomoʻana i nā mea kanu hou i kāu palemele, e hoʻopau i ka pono no ka palena palemele - e hoʻemi loa i ka kaloila a me ka helu momona o kāu saladi.
6 - Salamāla Hana
Ināʻoe i hoʻopiha i kāu kīla me nā meaʻono a me ka meaʻai,ʻo ka hana hope loaʻo ia e hoʻonui i ka pāpale saladi. ʻO ka mea nui,ʻo ka nui o nā lole i piha i nā momona a me nā calorie. ʻO kekahi mau huahana kūʻai kūʻai (pinepine ka mea e'ōlelo ana he meaʻai i ka meaʻai) ua piha hoʻi i ke kō. No laila he aha kahi mea hana e hana ai?
Hiki iāʻoe keʻikeʻaʻoleʻoe e pono i ka palena palemele ke hoʻopihaʻoe i kāu kīla me nā meaʻono a me nā meaʻono. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo wau wale nō kahi e pīpī i kahi liʻakai o ka paʻakai a me ka pepa a me ka anaʻana wale nō i ka punetune o kaʻailaʻaila a laila e hoʻokuʻu i kaʻu huamona me kaʻole o nā mea'ē aʻe. ʻO kekahi mau mea make e hoʻohui i kahi spritz o ka paila.
Inā makemake nuiʻoe i ka ulana pale, e noʻonoʻo e hana i kāu pono'ī. Ke hana nei au i koʻu'ilila palemele momona a momona me kahi haʻahaʻa . Hiki nō iāʻoe ke huli i nā mea no ka hoʻoponopono palemele maikaʻi ma ka pūnaewele.
ʻO kēlā me kēia pānaʻi nani i kohoʻia eʻoe, e hoʻomaopopo pono e ana iā ia me ka maikaʻi. Inā paha he kīʻaha piha kī piha i nā meaʻai olakino,ʻo ka hoʻonuiʻana i kaʻaʻahu i hiki ke hoʻololi i kāuʻai i kahi momona momona.