Ke hoʻoluliluliʻia ka paʻakai ma kahi āpau a ke hāpaiʻia nei nā kūlana koʻikoʻi i nā'ōlelo hoʻohālikelike e pili ana i ka pono maoli eʻai i kēlā me kēia lā. Noho mākou ma lalo o ka 'liʻiliʻi o ka paʻakai he maikaʻi' no ka maʻi o ka maʻi ma ke kīpona cardiovascular (CHD) a me ka haʻihaʻi nuiʻana no nā makahiki he nui. I kēia manawa, ua paʻiʻia mākou me ka lawaʻole o ka paʻakai i loko o kā mākouʻai, hiki i ka pilikia o ka naʻau a me ka make.
Ua hoʻolahaʻia ka hōʻikeʻana ma ka hōʻikeʻana i ka hōʻikeʻana i kaʻikeʻana "ʻaʻole kahi o ka mea nui a me nā hōʻailona hou i hāʻawiʻia i ka waipaʻa e pili ana i ka makeʻana o ka sodium (ACM) a iʻole ka cardio maʻi āpau (CVD)."
Aia nā'enepe i loko o nā mea kaua, a ma ka ho'āʻoʻana e hoʻomaha i nā mea, ua noi nā Centers for Disease Control and Prevention (CDC) i ke keʻenaʻo Medicine (IOM) e iho i ka lalo o ka sodium me nā hopena olakino no ka lehulehu. Ma mua o kou hopuʻana i kāu mau heʻe a hoʻomaka i ka leʻaleʻaʻole i ka meaʻai me ka noʻonoʻoʻole, e hoʻomoʻomo i ka'ōlelo epekema e'ōlelo nei e pili ana i kēia mineral koʻikoʻi.
Makemake mākou i ka paʻakai
ʻO ka paʻakai ka sodium, kahi mea nui e pono ai ke kino e hana pono. ʻO Sodium e hoʻoponopono i ke kahe o ke koko, i ke koko, a hoʻokani i kahi nui ma ko mākou mau aʻa a me nāʻiʻo e hana pololei.
Mālama ka paʻakai i ko mākou kino e palekana a hoʻomaʻemaʻeʻia i ka wā o ka hoʻolālā kahi e nalowale ai ka wai a me ka sodium ma ka wela. ʻO ka paʻakai ka hopena ma kekahi mau meaʻai e like me nā huaʻai, nā hua laʻa , nā meaʻai, a me nā mea kūʻai i kūʻaiʻia ma ka hale kūʻai.
ʻAʻole malihini ka paʻakai paʻakai i kaʻaiʻana i nā papa kahi i hoʻonuiʻia ai ka sodium i nā mea paʻakai. Manaʻo nā'ōlelo aʻo kahiko e pili ana i kaʻai paʻakai o 1500mg a hiki i ka nui o 2300mg i kēlā me kēia lā (hikiʻole i 1 tsp o ka paʻakai paʻakai) aia ma ka noho wela.
Makemake hou aku nā noiʻi
ʻAʻole i'ōleloʻia e kaʻimi noiʻi he nui ka paʻakai noʻoe-ʻo nā mea a pau loa e hikiʻole ke mālamaʻole. Akā,ʻo kā lākou mea paʻakikī, "ʻaʻole i maopopo ponoʻia nā " palena haʻahaʻa o ka laweʻana o ka paʻakai ma keʻano palekana. "
ʻO ka mea i hoʻomaopopoʻia,ʻo ka hikiʻana o nā meaʻai paʻakai liʻiliʻi i ka renin-angiotensin-aldosterone a me keʻano o keʻano o nā'ōpiopio e hiki ke hoʻonui i ka hoʻoikaika o ka insulin. ʻO keʻano o ke kino ke hoʻoheiʻia ka insulin akāʻaʻoleʻikeʻo ia i ka hoʻohana ponoʻana me ia a ua pili i ka hopena nui o ka maʻi maʻi.
ʻO ka pilikia ma ka hanaʻana i ka hoʻopau paleʻana o ka paʻakai ma keʻano o keʻano kelepona no nā kānaka a pau,ʻaʻole pahaʻo ia ke ala maikaʻi loa e mālama ai i ka puka e piʻi mai ana o ka maʻi sodium e hoʻopiʻi ai i nā maʻi maʻi. ʻO kaʻoiaʻiʻo e pili ana i kaʻai paʻakai keʻai nui aʻaʻole liʻiliʻi paha e hiki ke pilikia ma muli o ke kanaka.
Ua hele mai ka Institute of Medicine me ka "nā ho'āʻo maʻamau aʻoi aku i ka wikiwiki, no ka mea,ʻo kēia keʻano o ka hoʻonaʻauao haʻawina kiʻekiʻe loa no ka hoʻoholoʻana i ka hopena o ka sodium ma nā hopena o ka maʻi." A, e like me ka New England Journal of Medicine, o nā hopena a nā mea noiʻi e hiki ai ke alakaʻi i nā hopena i manaʻoʻoleʻia a me nā nūpepa e like me "Now Salt Safe Safe to Eat."
Me ka nui o ka pīhoihoi e pili ana i ka waihona paʻakai, pono ponoʻia nā noiʻi e nānā i nā'ōlelo o kēia manawaʻo 1500 a 2300mg o ka paʻakai e pono ai no ka heluna lehulehu.
Nā kumuhana:
Ke Kulanui o nā Haumāna National Academies, Sodium Intake i kaʻike o nā hōʻikeʻike, Brian Strom et al., Hōʻike Pelekane 2013
Hoʻomaʻamaʻa Mīkini a me ka Hoʻokolohua, hoʻonui kaʻaiʻana i ka insulin ma nā mea olakino, Garg R et al., 7/11
Ka PepaʻAmelika Huipūʻia, Hoʻohālikelikeʻia me ka Uila Uila Usual, Low-and Excessive-Sodium Diets E pili pū ana me ka nui o ka makeʻana: Ka Meta-Analysis, Niels Graudal et al., 3/20/14
ʻO ka New England Journal of Medicine, Nalu i loko o ka Ola a me ka maʻi-A Del Bala Balance, Florian L. Stigler, MD, MPH et al., 6/27/13