Eʻai i ka meaʻala kūpono e loli ai i ka kaumaha a me ka maikaʻi
ʻOi aku ka maʻalahi ma mua o kou noʻonoʻoʻana i ka hoʻohaʻahaʻaʻana i kāu kōpaʻa. Akā,ʻaʻole ia he maʻalahi. Inā loaʻaʻoe i ke kola, hiki ke hana i kāu koʻa. No laila, peheaʻoe e hoʻomaka ai? ʻEkolu mau ala maʻalahi eʻai ai i ke kō, akā, ponoʻoe e hoʻomaka mua ma ka holoiʻana i kāu pakuhi!
Eʻokiʻoki i kaʻaila mai kouʻaʻai
He loea maikaʻiʻo Dana DeFigio e pili ana i ke kāʻokiʻana i ke kō mai kāuʻai.
ʻO DeFigio ka mea nāna i hoʻokumu i ka hoʻomanaʻana i ka hoʻomanaʻana no nā Dummies. Ua kamaʻilioʻo ia iaʻu e pili ana i nā hōʻailona o ke kīkala kōkeke a me nā kūwae mua e hiki ai i kekahi ke lawe i kahi ola ola liʻiliʻi. Wahi a DeFigio, ponoʻoe e hoʻomaka i ke emiʻana i kāu waiwai kōpaʻa ma ka holoiʻana i kēia mau meaʻaiʻekolu:
- ʻO Sodas, nā meaʻono, a me nā meaʻai meaʻai. ʻO ka nui o ke kōʻa eʻai ana i kēlā lā kēia lā,ʻaʻole ia mai nā meaʻai a mākou eʻai ai, akā,ʻo nā mea inu e inu nei. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka nui o nā meaʻai maikaʻi i ke olakino, he mau mea inu ia e hōʻino ai i kāuʻai. ʻO kaʻai pūlehu paha e hiki ke hoʻopilikiaʻia. Manaʻoʻo DeFigio iā mākou e "noho i nāʻano sodas o nāʻano a pau, i ka mea i pauʻole i ka sugared a me ka sugar." Hāpaiʻo ia i ke ola maikaʻi, wai wai . Akā,ʻaʻole e hana ka wai no nā mea a pau. Manaʻoʻo DeFigio i kēia hopena, "Inā makemakeʻoe e hoʻohaʻahaʻa iki iāʻoe iho i nā meaʻono hoʻonā , e ho'āʻo e hōʻiliʻili i ka Stevia paule ma mua o ke kōpaʻa a me nā mea'alanaki i nā mea inu. He mea kanu maʻamauʻo Stevia, kahi kokoke i nā calories. Lawe i nā hopena olakino e hana ai nā meaʻala. E hiki ke hoʻemi i ka nui o ka nui o kāu wai, kofe, aiʻole ke kī a hiki i ka wā āu e manaʻoʻole ai he mea hou e hoʻolālā ai. "
- Ka lole, nā meaʻai, nā meaʻono maloʻo, a me ka "mea momona" nā kumu o ke kō. Ināʻaʻoleʻoe i maopopo i ka nui o ke kōleʻa o kāuʻai maʻamau, e nānā i nā inoa pono e pono ai. Manaʻoʻo DeFigio e pale i kekahi meaʻai iʻoi aku i ka 10 grams o ke kō mai kēlā me kēia lawelaweʻana. Akā,ʻo ka mea nui kaʻike no ka nui o ka nui . Ināʻoe eʻai i ka nui ma mua o ka nui i heluʻia ma ka lepili, e loaʻa ana iāʻoe kaʻoi aʻe o ke kō iʻole i hōʻikeʻia.
- ʻO ka waiʻona a me nā wai inu. 'Ōleloʻo Defigio,ʻoiaiʻo ka waiʻoiaʻiʻo maoli ka nui o nā huaora a me nā antioxidants, he mea hoʻokumu pūʻia hoʻiʻo ka palaka. "ʻO ka holoʻana o ka waiwai nui," i'ōlelo aiʻo ia, "kahi ala pololei loa i ke kino." ʻO ka momona wai a me nā pahu wai wai o nā keiki he 10 mau hapa wale nō aʻoiʻole o ka wai maoli aʻo ka hua'ē aʻe he high-fructose corn syrup a me kekahi mea hanaʻala.
Eʻike i nā meaʻala i hūnāʻia i kāu mau meaʻai
E maʻalahi ka ho'āʻoʻana i ka emiʻana o kāu kōpaʻa ināʻo kēlā me kēia huahana i hoʻopaʻaʻiaʻo ia he "sugar." Akā,ʻo ke kumuhana, he nui nā huahana i loaʻa i ke kōpaʻa a kāhea aku i ka meaʻalani ma kekahi inoa'ē aʻe. Eia kekahi laʻana, hiki paha iāʻoe keʻike i ka succrose, dextrose, ka selu kulina, ka moa agave, ka meli, a me nā inoa hōʻino'ē aʻe -ʻo ia nā inoa a pau no ke kō .
No laila,ʻo ka hana mua i ke kālepaʻana i kāu maʻake maʻamau, ke aʻo nei i nā inoa likeʻole no ke kō i hanaʻia e nā mea hana ma luna o nā pahu. A laila, e nānā i kēlā me kēiaʻai āu eʻai ai a hoʻohālike i nā meaʻai i loko o ke kōpaʻa i nui loa.
Hoʻopili i kāu mau meaʻono
No ka mālamaʻana i nā makemake e kū i ka hopena inā hoʻololiʻoe i kāuʻai, hāʻawiʻo DeFigio iʻekolu mau kōkua kūpono:
- Eʻai pinepine i ka lā a pau. Ke noho lōʻihiʻoe me kaʻaiʻole, e hele ana kou kino i ka pōloli, e paʻa ana i nā hale kūʻai momona a hoʻohuli i kahi pokapū.
- E inu i ka wai. Ke mālama nei kāu hypothalamus i kou mau mea a pau a me kou make wai. He mea maʻalahi ke hoʻololi i ka make wai me ka makemakeʻole i kahi mea eʻai ai.
- E hoʻolālā i mua. Eʻike i ka mea eʻai aiʻoe i ka lā a pauʻole i loaʻaʻole iāʻoe iho ma ke aloha o nā mea e moe ana i loko o ka lumi hoʻolālā e hana aiʻole i ka wikiwiki a me ka maʻalahi.
ʻO kahi hua'ōlelo mai
E hoʻomanaʻo i ka hoʻololiʻana i kāuʻai e hoʻonui ai i ka manawa a me ka hoʻololi. ʻO kēia mau hanana liʻiliʻiʻaʻole paha eʻoluʻolu a maikaʻiʻole i ka wā mua, akā ma hope o nā pule he nui, e noho anaʻoe i ka ola ola haʻahaʻa a hauʻoli i nā pōmaikaʻi o ka meaʻai maikaʻi a me ke ola maikaʻi.
> Kālā:
> Basu S,ʻOihana P, Hills N, Lustig RHʻO ka pilina pilina i ka heluna kānaka-Kau ke Kūkēnaʻana o ka maʻi Maʻamau:ʻO kahi hōʻailona kālā no ka hoʻopau houʻana i kaʻikepili. PLoS ONE 8 (2): e57873. doi: 10.1371 / journal.pone.0057873. 27 Pepeluali, 2013.
> Kūkulu i nā Pūnaewele no ka Manaʻo a me ka Puʻiʻana i ka maʻi. E hoʻomanaʻo i kou inu. 5 Kepakemapa, 2013.