Eʻike i kahi o nā kālepa'Oatmeal Gluten-Free
ʻAʻohe o ka gluten i loaʻa i nā'ōmā maikaʻi a me ka oatmeal maikaʻi. Eia naʻe,ʻaʻole ka maʻemaʻe o nā'āma oatmeal ma ke kālepa i kēia mau lā -ʻo lākou nā pahu i hanaʻia me ka hua liʻiliʻi o ka palaoa, ka bale, a me ka rai. No laila, inā loaʻa iāʻoe ka maʻi celiac a iʻole ka non-Celiac gluten sensitivity, ponoʻoe e pili me nā poli i kapa inoaʻiaʻo "gluten-free."
Eia kekahi, pono eʻikeʻoe i kaʻikeʻana o kekahi poʻe me ka celiac a iʻole ka gluten i keʻano o kaʻai. No laila, e makaala iʻole e hoʻopau i kēlā oatmeal a hiki i kaʻike maopopoʻana i keʻano o kāu hana, a inā he mau nīnau no kāu mau hopena, e kūkā kamaʻilio me kāu kauka.
No ke aha i pauʻole aiʻo Gluten-Free'Oatmeal?
Ma muli o ka liʻiliʻiʻole o ka oatmeal maikaʻi a me ka oatmeal maikaʻi, e noʻonoʻo pahaʻoe i ka pehea e hiki ai i ka gluten ke komo i loko.ʻO ka pilikia ka pilikino kekeke e hoʻomaka ana ma nā māla mahi mahi a hoʻokō i ka hana.
ʻO ka hapanui o nā meaʻai a me nā meaʻaiʻai e ulu a mālama i nāʻohi e ulu a mālama i ka palaoa i ka palaoa, ka bale, a me ka rai. ʻO ka hoʻohanaʻana i nā meahana hoʻokahi no nā oats a me ka palaoa gluten,ʻo ia hoʻi, ua nui ka makani'ānele i kāu oatmeal. Eia ka'ōlelo mai ka Quaker Oats e pili ana i kēia pilikia: "ʻAe,ʻo kaʻai, ka halihali a me ka mālamaʻana, nā huapalapala e like me ka palaoa, ka rai, ka bale, a me ka spel paha, hiki paha ke hoʻokomoʻoleʻia."
Hiki ke ulu i nā oona maʻemaʻe e palekana i ka meaʻaiʻole ka gluten, aʻo nā poʻe kūʻai aku i ka'ōmoleʻiliahi free-hookina e hoʻohana nei i nā'ōhinu i loaʻaʻole i kaʻaeʻole i ke kalo. ʻO ia mau mea palekana no ka hapanui o nā kānaka me ka maʻi celiac a me kaʻikeʻole celialc gluten. Eia nō naʻe, e loaʻa ana i kekahi poʻe keʻano o kaʻaʻai me nā'ōmole maikaʻi.
ʻO waiʻo Brands o Oatmealʻo Gluten-Free?
ʻO ka pōmaikaʻi no ka poʻe hiki ke hoʻomalu i nā'ōleʻa, aia nāʻano oatmeal i hōʻoiaʻiʻoʻoleʻia ma ka mākeke:
- Hoʻokumu 'o Bob's Red Mill i ka nui o ka oatmeal liʻiliʻiʻole, me ka'alahi i ka hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha o nā kīʻahaʻehā, nāʻaila o ka wikiwiki, nā'ōpili i kālaiʻia, a me nāʻohe. ʻO Bob i nā ho'āʻo no ka holoʻana i lalo i 20 mau māhele ma ka miliona . E kūʻai i ka gluten-freeʻole i hoʻohanaʻiaʻo oatmeal-Bob no nā hua oatoaʻole i kaʻaʻole.
- ʻO GF Harvest kahiʻoihana mālama celiac ma Wyoming. Hoʻonui ka poʻe i kāna mauʻai pono'ī a hana i ka ho'āʻo nuiʻana no ka hoʻomaopopoʻana i ka waihoʻoleʻia o nā mahinaʻai, e like me ka ho'āʻoʻana i nāʻanoʻano e hoʻohana ai i 3 mau hapa i ka miliona. Mālamaʻo GF Harvest i ka palapala hōʻike gluten-free me nā palapala kikoʻo a me Kosher. Hoʻokomo nā huahana i nāʻaila o ka'ōpiopio glutenʻole a me nā'oats i'ōwiliʻoleʻia me ka glutenʻole, ka mea hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka oatmeal free-gluten. Hoʻokumu pū nō hoʻi ka hui i nā kī oatamela ma lalo o ke kāʻei Canyon Oats.
- Hāʻawiʻo Glutenfreeda Foods i nāʻanoʻanoʻewalu o ka manawa o ka oatmeal maikaʻiʻole. Loaʻa nā mea a pau i ka pākeke i ka hoʻohui pū me ka gluten-free oatmeal. Eia kekahi, hoʻolako koke ka hui i nā oatmeal a me ka nui o nāʻai. ʻO Glutenfreeda, ka mea e hōʻoia ana i ka oatmeal i loko o ka 5 mau māhele o ka miliona o ka gluten, kūʻai aku i kāna huahana ma ka pūnaewele a ma kekahi mau hale kūʻai kūikawā.
- Hoʻohana ponoʻo Montana Gluten-Free me nā mahiʻai no kaʻikeʻana i nāʻohe āna e kūʻai aku nei,ʻaʻole lākou i hoʻopauʻia me ka gluten, a ke hōʻoia nei e hōʻoiaʻo ia i lalo o 3 mau'āpana miliona o ka gluten. Hāʻawi ka hui i kaʻaila o kaʻoho, kaʻailaʻokoʻaʻole, ka oatmeal ulu, kaʻaila o ka momona, a me ka lako o ka meaʻai ma ka Montana Gluten-Free.
- Hoʻohui ka Quaker Oats i ka oatmeal gluten-free i loko oʻekolu mauʻano: nāʻawa momona, ka oatmeal'ōkole koke, a me ka ohemeal maʻalā a me kaʻono. ʻO kēia laikini ka mea āu e loaʻa ai i kāu hale kūʻai ma ka hale kūʻai, ma kaʻaoʻao o ka hui maʻamau o Quaker (e nānā i ka hae viole "gluten-free" ma luna o ka pōʻai).
Eia nō naʻe, ponoʻoe e hoʻomaopopo i kaʻohā Quakerʻaʻole i loaʻa i nā'ōpiopio i ulu i ka māla waina. Ma kahi kūʻai, kūʻai ka hui i nā'ōpala maʻamau (ʻo ia hoʻi ka mea i maʻa mau i ka palaoa'ōpiopio), a laila hoʻohana i kekahiʻano hoʻopiʻi kū'ē i'ōleloʻia e hoʻokaʻawale i nā kīʻale gluten akā mālama i ka oats. Hōʻikeʻo Quaker Oats i kāna mau huahana no ka hōʻoiaʻana ua loaʻa iā lākou i lalo o 20 mau'āpana o ka miliona o gluten. Eia naʻe, ināʻoe e pilikino loa i ka meaʻona lama , hiki paha iāʻoe ke noʻonoʻo i kahi hōʻailona me nāʻoihana hoʻonaʻauao kūpono.
E hoʻomaopopo i nā poʻe'ē aʻe e kūʻai ana i nā huaʻalina huaʻole gluten i ka hua oatmealʻaʻole pono i ka gluten-ponoʻole - e noʻonoʻo pono i nā lepili helu-helu, aʻikeʻole i kahi huaʻole ke mālamaʻoleʻia ināʻaʻole i kahakahaʻiaʻo ia e like me ka oatmeal free gluten.
Hiki iāʻoe keʻai i kaʻai a iʻole ka Oatmeal Inā loaʻa iāʻoe ka maʻi Celiac?
Pēlā e hiki ai i kahi celiacʻai i kaʻaila? I ka hapanui o nā hihia, hiki iāʻoe keʻai i kaʻai inā loaʻa iāʻoe ka maʻi celiac. Akā, no ka hoʻonuiʻana i ka paʻakikī, hiki i ka hapa liʻiliʻi o nā kānaka me ka maʻi celiac a me kaʻikeʻole o celiac gluten i nā mea a pau, ka mea i loaʻa i kaʻai,ʻo ia hoʻi he mea e pono ai lākou e hāʻawi i nā hua i kā lākou papa inoa.
ʻAʻole maopopo i ka nui o nā kānaka me ke maʻi celiac i pane i nā oats-ʻo kekahi mau manaʻo koho i loko o ka laulā o 10 āpau i ka 15 pakeneka, akā e hoʻomauʻia ana ka noiʻi. Eia kekahi, aia i ka hōʻike e hōʻike ana kekahi mauʻona iʻoi aku ka meaʻona ma mua o nā mea'ē aʻe i nā kānaka me ka maʻi celiac.
Eia nā'ōlelo a nā poʻe akamai e pili ana i kaʻai:
- Ke'ōlelo nei ka Celiac Support Association ma kāna Guide i kaʻOi e mālama i nā maʻi me nā maʻi celiac: "ʻO ka poʻe lapaʻau e aʻo i nā kānaka, nā mea iʻike houʻia me ka maʻi celiac, e kali a hiki i ka manawa e hoʻihoʻi houʻia ai ko lākou ola kino ma mua o kaʻaiʻana i kaʻai. ʻAiʻia ka nui o kaʻai i loko o ka meaʻai i ka hoʻonuiʻana i kahi hoʻolaha maikaʻi. Inā hoʻi mai nā hōʻailona ma kaʻaiʻana i kaʻai ... heleʻole i kaʻohe-ʻole no nā pule he nui wale ma mua o ka hana houʻana i ka oats. "
- Ke kīʻia nei ka Celiac Disease Foundation, "Keʻimi nei kaʻimi i nāʻiʻo maemae a me ka meaʻole i pau i ka mālamaʻana (e like me ka ½ kapuʻohe i'ōwiliʻia i nā lā a pau) eʻaeʻia e ka nui o nā kānaka me ka maʻi celiac. me nā granolas a me nā lāʻau granola. "
- Ma mua aʻe o Celiac e koi ana e "mālama nui" i kēia mea hoʻokomo i kāuʻai, a me ke kūkākūkā me kāu kauka. "ʻAʻohe alanui eʻike ai inā e hanaʻoe, no laila e hoʻomanaʻo me ka mālamaʻana i nāʻaila'ʻemaʻeʻole,ʻaʻohe ponoʻole, 'gluten-free,' a 'ʻole paha. Kūpono ka poʻeʻike he hiki i ka 50g o nāʻaila o ka waiʻalina maloʻoʻole e nānāʻia he palekana.
Hiki iā Celiacs keʻai i nāʻai a pau?
Aia kekahi mauʻike e hiki ke emiʻole kekahiʻano o kaʻona i nā kānaka me ka maʻi celiac ma mua aʻe o kekahi. Ua nānāʻia kahi papahana Spaniale i ka hoʻopiliʻiaʻana o nā kikowaena o ka'ōnaehana kamepiula i nāʻano oʻa o nā kānaka me celiac. ʻO ka haʻawina i loaʻa i kekahiʻano o nāʻohe i hoʻonāukiuki i ka liʻiliʻi o ka pane o ka pūnaewele ma waho o nā mea'ē aʻe.
A heʻikeʻItalia i hoʻohanaʻia i nā pūpona pūnaewele mai nā poʻe me celiac eʻike i keʻano o nā kinipuni i hoʻohuliʻia i nāʻano oat e like me nā'ōmole ho'āʻo. Ua hoʻoholo ka palapala iʻelua o nāʻano oat-Avena genziana a me Avena potenza-ʻaʻole i hoʻonāukiuki i nā hoʻoikaika o ka pūnaewele hōʻemi maʻamau, ma ka liʻiliʻi loa. Akā ua'ōlelo aku nā mea noiʻi i nāʻano oat e like me ka hopena o ka hoʻololi i nā'ōnaehana kūlohelohe haʻahaʻa ma nā pūnaewele pūnaewele.
Loaʻa ka noiʻiʻana i kēia mau mea a pau, akā, ua lohi keʻano o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nāʻano o nāʻano o ka meaʻai maikaʻiʻole aʻole no kaʻaiʻana.
ʻO kahi hua'ōlelo mai
Inā loaʻa iāʻoe kaʻike celiac a iʻole ka gluten,ʻo ke ala hoʻokahi no ka hoʻoholo inā hoʻololiʻoe i ka oatmeal, e ho'āʻo i kekahi (e hoʻomaka i nā'āpana lua wale nō) i konaʻano maʻemaʻe. Aia kekahi mau hōʻike pilikino e pili ana nā kānaka iʻoi aku ka maʻalahi i ka gluten e hana pinepine i kaʻai, akā,ʻaʻole he noiʻi no ka hōʻoiaʻana (eʻike i nā mea hou aʻe ma nā mea aʻu e pili ana i ka mea hiki i ka nui o Gluten ke hana iaʻu i maʻi?).
No laila, inā he celiacʻoe iʻikeʻia, ponoʻoe e nīnau mua i kau kauka a laila e hoʻomaka pono me ka hoʻouluʻana i ka oatmeal free-free i kāuʻai. Inā hōʻoia ka hōʻailona o kāu maʻi puʻupuʻu celiac, e pau kaʻaiʻana i ka oatmeal free free gluten.
> Kālā:
> Comino I et al. Kaʻokoʻa i loko o ka hopena o ka hopena: ke kumu no ka kohoʻana o nāʻano ohia me ka pilikiaʻole i ka maʻi celiac. ʻO Gut. 2011 Jul; 60 (7): 915-22. doi: 10.1136 / gut.2010.225268. 'Apub 2011 Feb 12.
> Maglio M et al. ʻO ka Immunogenicity oʻelua mau oat, pili i ko lākou palekana no nā maʻi maʻi celiac. Scandanavian Journal of Gastroenterology. 2011ʻOkakopa; 46 (10): 1194-205. doi: 10.3109 / 00365521.2011.603159. 'Apub 2011 Aug 15.
>ʻAmelikaʻAmelika Hui PūʻIa no kaʻImiʻana i ka'Ōlelo CeliacʻOi ma nāʻAi. ʻApelila 2016.