Hoʻomoʻiʻia nā puaʻa i ka huaora, nā minelala, nā mea hoʻomalu kiʻekiʻe, nā momona maikaʻi a me nāʻano meaʻai'ē aʻe iʻikeʻoleʻia. Loaʻa iā lākou he mauʻano likeʻole o nā meaʻai. He mea nui lākou i ka hapanui o nā hale,ʻaʻole pahaʻoe i kaʻai āpau aʻaʻoleʻole.
No ka hoʻomakaʻana o ka kuke, he paʻakikī e noʻonoʻo kahi kahi maikaʻi e hoʻomaka ai ma mua o nā hua. He mea maʻalahi nā nūnū, kūʻaiʻole, a me kaʻai nui. Hiki iāʻoe ke hana ia mau mea i nāʻano he nui, e hui pū me nā mea kanu, a me ka wikiwiki a me ka meaʻaiʻono,ʻaʻole wale no ka kakahiaka kakahiaka wale nō, kaʻaina awakea, kaʻaina awakea a me ka meaʻai.
E nānā i kēia mau wikiwiki a me ka maʻalahi e loaʻa iāʻoe kahi meaʻaiʻai i nā minuke.
1 - Ke kohoʻana i nā pua
Ke kūʻaiʻoe i nā hua manu, e wehe i ka pahu pahu a nānā eʻike i nā meaʻaʻole i hakiʻia nā hua. ʻO nā hua momona a me nā hua momona mai nā'āina mahiʻai ākea a me nā mea hana kūloko. ʻO ka laulā o ka shell he meaʻokoʻa wale nō ia e like me ka ho'āʻana a iʻole ka maikaʻi mai nāʻano o nāʻano hen e kau ana i nā huaʻokoʻa. No nā mea ulu, nā hale pale , a me nā hānai hānaiʻana, aia kekahi mauʻike e hiki ke maikaʻi ka pilina pilikino o kēlā mau hua.
2 - Pehea e hauʻi i kahi pua
Ma ka likeʻole i ka manaʻo loiloi,ʻo ke ala maikaʻi loa e pihi ai i kahi hua manuʻaʻole e pā i ke kihi o ka pan aiʻole ke kīla. Hiki i kēlāʻano hana ke hoʻolei i nā'āpana o ka pū i loko o ka hua. ʻO ke alaʻoi aku eʻoi aku i ka hāmamaʻana i ka hua manuʻo ka hoʻopiliʻana i ka hua ma kahi pālahalaha e like me ke kele kuke. A laila, hiki iāʻoe ke wehe i ka iwi ma ka hoholaʻana iā ia me kou manamana nui, a kau mālie i ka mea kahi e makemake aiʻoe e hele me kaʻole e ninini aiʻole e hoʻokomo i ka huahua i ka hui.
3 - He mea maʻalahi nā pua
He meaʻoluʻolu paha o ka tossup inā i'eliʻokiʻia, paʻiʻia, aiʻole nā huaʻai i kālaiʻia. Ua maʻalahi lākou a pau. ʻO ka mea nui eʻikeʻia,ʻo ia ka huahua o nā hua i kahi pānaʻi iki. Hoʻomaka lākou e kuke i 145 degrees Fahrenheit a uaʻoki ponoʻia i ka 165 degrees. Inā pihaʻoe i nā hua, ua lilo lākou i pale, a laila, hoʻokuʻu i kou ikaika i ke kīhāpai i ke kiʻekiʻe. He maikaʻi ke hoʻomaka me ka liʻiliʻi o ka wela, e like me ka mea haʻahaʻa-haʻahaʻa a me ka medium, a hiki i ka wā eʻike aiʻoe i kāu'ohua, pans, a me nā makemake.
Ka Papa Hana Haumāna: Ke noi aku nei ka US Food and Drug Administration e hoʻolapalapa pono i nā hua,ʻo ia hoʻi, ke kuʻiʻia i kaʻili a me nā yolks, ma keʻano o ka salmonella. ʻO kēia keʻano o ka papa hana hoʻomākaukau pono loa no nā keikiʻuʻuku, ke kaikuaʻana, nā wāhine hāpai a me nā poʻe me nā'ōnaehana hoʻoponopono pilikino. Inā makemakeʻoe i ka hopena o kāu yolks, hiki i nā hua manuʻaʻole i paʻiʻia ma nā wahi he nui.
4 - Pehea e pāʻina ai i kahi pua
No ka'ōniuʻana i kahi hua, e hoʻoheheʻe e pili ana i ka punetēpona o ka wai paila i loko o ka pā palahalaha, aiʻole e hoʻohana i kaʻailaʻaila, kaʻiʻo bacon, a me nā momona a pau āu e makemake ai e hoʻohana. Hoʻopili i ka hua i loko o ka pā. He maikaʻi pahaʻaʻole eʻoki i kahiʻoi aʻe oʻekolu ma mua a hiki i ka loaʻaʻana o kāu hana. E kāpīpī me ka paʻakai a me ka pepa. Inā loaʻa iāʻoe kekahi mau hua manu i loko o ka pā, e hoʻokuʻu iā lāua me ka puna. No kahi lāʻaoʻao ma luna o ka hulu, e kuke noʻelua aʻehā mau minuke, a hiki i ka manawa e hoʻonohonoho ai ka'ōpū keʻokeʻo a hoʻomaka ke poʻo i ke keʻokeʻo.
Inā makemakeʻoe iā lākou "ma luna," e'ōwili pono i ka hua me kahi spatula, aiʻole e hāmole wale i ka hoʻohanaʻana i ka pā. He hana ia, akā he mea leʻaleʻa. A laila e kuke i ka pua i kahi manawa lōʻihi-ʻo kekona wale nō he mau kekona no "ma kahi maʻalahi," hiki paha i 15 maukona no ka "ma waena o ka'ōnaehana" a me ke 30 maukona ke kukeʻana i ka'ōmole.
5 - Nūnē i kāwiliʻia
He mea maʻalahi nā hua i kālaiʻia i ka hua, a he mau loa nā hoʻololi. ʻO ka waipaʻa heʻaila aiʻole kahi momona'ē aʻe i loko o ka pā. Hoʻopili i nā hua i loko o ka pola, e hoʻouka e pili ana i kahi kōpune o kaʻaila, ka waiū, a wai paha no ka hua, a hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻolālāʻia me kahi'ōmole (hoʻohana i ka holo wikiwiki) a hiki i ka wa e nani loa ke kāwiliʻana. Ināʻoe he wisk,ʻoi aku ka maikaʻi ma muli o ka hoʻokomoʻana i ka ea ākea e hoʻonui i nā hua hua. E ninini i nā hua i loko o ka pā wela. I ka hoʻomakaʻana o ka hoʻoulu, hoʻoulu me kahi spatula wela aiʻole kekahi pahu lāʻau, e hoʻoneʻe iā lākou a puni ka pā i kā lākou kukeʻana. Hoʻomaha iki ma mua o ka hanaʻana. E mau ana nā hua i kahi liʻiliʻi ma hope o ka laweʻana iā lākou mai ka wela. Hiki iāʻoe ke loaʻa nā hua'alapē i ka uhiʻana.
Hoʻohui i nā meaʻai a me nā meaʻai: E hoʻomoʻi i kahi pāʻakai liʻiliʻi, chives, aiʻole nā mea'ē aʻe e like me ka'ōʻana o nā hua. A iʻole e hana i kahi kāpiliʻia e pili ana i nā lālā lauʻai a meaʻai paha āu e makemake ai i ka pā a mua e hoʻolapalapa i ka momona. Hoʻohui i nā meaʻala. A laila hoʻohui i nā hua, aʻaila e like me ka mea i luna.
Nā huaʻai i kālaiʻia me nā huahua huahua: E hoʻomohu i nā hua i loko o ke kapuahi uila. Inā makemakeʻia, e hoʻopili i ka gīni a me nā mea'ē aʻe'ē aʻe, e like me nā meaʻai i kālaiʻia a me nā hamakiʻokiʻoki. ʻO Microwave i ke kiʻekiʻe no 45 maukona no hoʻokahi aʻelua mau hua, hoʻokahi minute no nā huahuaʻekolu, a hiki i ka 90 maukona inā he nui nā meaʻai. E hoʻonā i ka hui. A laila, ka minuke i ka hapalua o ka mana i 30 mau hapa a hiki i ka hoʻopauʻana i ka pailapili i ka makemake. E mālama i ka uhiʻole.
6 - Nānā i ka lole
E kau i nā hua i hoʻokahi papa ma lalo o kahi ipu. Mai wehe iā lākou. E hoʻonui i ka wai a hiki i kahi'īniha o ka wai ma luna o nā hua. Inā loaʻa kahi puaʻa, e lawe iā lākou a hoʻolei aku; Heʻino aʻelemakule paha lākou. E lawe mai i ka wai i kahi maʻi. Laweʻia mai ka wela a uhi. E kali i 12 mau minuke no nā hua nui, 15 mau minuke no ka hoʻonui nui. E puhi, ae uhi i ka wai anuanu. E hoʻouka i ka hau, a iʻole ke kīʻaha a me ka pahu hau. Ke hoʻomaha maikaʻi loa, mālamaʻia e like me ka pele paha. Mai laila mai, he mau kapuaʻiʻelua wale nō i nā hua .
ʻO nā hua liʻiliʻi paʻakikī kekahi o nā manawa kūponoʻole nā hua hou loa i hoʻohanaʻia no ka meaʻoi aku ka paʻakikī o ka peel. ʻO nā nūnū ma ke kumukūʻai he hiki paha i hoʻokahi o hoʻokahi pule i ka hebedoma, a he maikaʻi.
Pehea e pālehu ai i kahi hua manu paʻakūaha: E wili aku, eʻoluʻolu mālie, e kū'ē i ke pākeke, i piha ai ka pūpū i nā māwae. E hoʻomaka i ka hopena nui, a hoʻokuʻu i ka iwi mai ka hua.
7 - Omelets, Frittatas, Kālepa, a me nā mea'ē aku
ʻAʻole maopopo i ka omelet mai kahi frittata? Hoʻohuiʻia kekahi omeletena ma ka nininiʻana i nā hua i'ōwiliʻia i loko o ka pā a me ka hoʻopihapihaʻana i nā kīʻaha, e like me nā momona, ka meaʻai, aiʻole ka paʻakai, i waenakonu. ʻO ka frittata he hua i kāwiliʻia me nā mea i hoʻopihaʻia i loko a hoʻomakaʻia i loko o ka pā, a laila ua pau i ka umu.
Aia kekahi honua o nā hua meli ma waho o nā kumu . Eia kekahi laʻana, he mea maʻalahi wale ka Denver Casserole,ʻo kaʻaila,ʻo ka cheese, ham,ʻohi, a me nā pepa (aʻo nā hua laʻau a pau āu e makemake ai), a me ka baʻa.