Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 169
Kaona - 0g
Kāpena - 20g
Paena - 0g
Ka Honua Wā 5 min
Ma mua o 5 min , Cook 0 min
Nā lawelawe 1
ʻO ka hauʻoliʻo Mojito ka mea hōʻoluʻolu nui i nā manawa a pau o ka makahiki, akā keʻano o ka piʻiʻana o ka mahana no ka mea,ʻo kā lākou mīkī, akā,ʻo ka'ōpū keʻa e hoʻoulu ai i ka hopena o ka waiʻona. Makemakeʻoe eʻoki i kēlā mau mimina i loko o ka mīkini a me ka pestle a iʻole kekahi mea maʻaleʻale e huki i ko lākou mauʻaila nui a hoʻonui i ke kohu. Ke hoʻohanaʻia nei kaʻeleʻeleʻulaʻula i loko o ka mojito maʻamau a pēlā nō ka nani o ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo mai ka mint e mālamalama i ka aniani'ōmaʻomaʻo.
Hanaʻia kēia hana i 1 mau mea, akā, hiki ke maʻalahi a pākolu paha ka papahele ma ka palapalapaʻana i ka mīkini i loko o ka pahu nui a māhele i waena o nā aniani.
Nā meaʻai
- ʻEwalu mīni (hou)
- 1 punetala ka meli
- 1 ounce / 2 punetēpē lime (aiʻole nā lime'ākau mai ka hapakolu o ka lime)
- 1 hele / 1 1/2 ounces 80 hōʻoia keʻokeʻo
- ʻO ka Club soda
- Garnish: kahi kuʻi mint hou
Hoʻomākaukau
- E kau i ka mīkini, ka'ūpī o ka'ōpū kalapu, a me ka meli i loko o lalo o kahi aniani kilokilo kiʻekiʻe aʻo Tom Collins ka'ōkani (inā makemakeʻoe i ka nui o ka hau a me ka wai o ka lāʻau). Hoʻopili ma ke kāwiliʻana i nā meaʻai. ʻO ka mea maʻamau,ʻo ka mīkini lepo, e like me keʻano o ka pahi pīhili papa lāʻau, e hoʻohanaʻia e hoʻokō i kēia. Akā, ke hana nei ke kī o kahi puna lāʻau a spatula maikaʻi.
- E kinaki i ka wai o ka lime i loko o ke aniani. E hoʻonui i ka lama, eʻoluʻolu maikaʻi.
- E hoʻopiha i ke aniani e pili ana i 3/4 o ke ala piha i ka hau. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka soda. Hoʻolālā a hauʻoli. Inā lawelawe i loko o ke aniani Collins, e hoʻokomo i kahi'ōkomo cocktail kiʻekiʻe e hana i ka paʻi maikaʻi a maikaʻi.
Ke kumu o ka Mobbito Cocktail
Ua hānauʻia ka mojito ma Havana, Cuba, a ua manaʻoʻia he wai inu wai. ʻElima wale nō mea e komo ai i loko o kēia mele hoʻonani maʻamau -ʻo ka rumua, ka waiu o ka hale, ka meli hou , ka lime wai, a me ka meaʻala.
Aia kekahi hoʻopaʻapaʻa i ka wā iʻikeʻia ai i ka nānāʻana i ka mea inu. Wahi a kekahi poʻe i nā kauā Afulālā nāna i hana i nā koina kōla i kūkuluʻia i ka makahiki 19. ʻO kekahi poʻe e'ōlelo nei i nā lā i ka poʻe pōā o ka 1600 a me Sir Francis Drake i kōkua i kā lākou hakakāʻana i kaʻili i ka wai lime i hāʻawiʻia iā lākou e nā kama'āina.
Aia i ka hihia ke kumu o ka hua'ōlelo mojito. Malia paha ke kū'ē nei ke kumukānāwai hiki ke kūpono e hele mai ia mai ka mea kanu Cuban iʻikeʻia he moo i hanaʻia mai ka lime a hoʻohanaʻia i nā hana pāpuni he nui i Creub.
Hoʻokomo i ke kīʻaha
E like me kouʻike,ʻaʻoleʻoe e hoʻonohonoho no ka "lime" māmā. Eia kekahi mau hōʻailona nui e ho'āla i kaʻono a hoʻohālike i kāu mau malihini:
- E hoʻohana i ka lama i hōʻailonaʻia e hāʻawi aku i kāu mojito e hoʻonui hou aku, me ka ho'āʻoʻole. E ho'āʻo i nā meaʻono, ka mango, a me nāʻanoʻano lama hou.
- Hoʻoulu i ka'ōniʻona hou,'ōpala a kāpiliʻia me ka pūkoi pahu. No ka liʻiliʻi o ka 1/2 teaspoon e hoʻonui i nā meaʻala, akā hiki iāʻoe ke hoʻohui hou aku inā makemakeʻoe.
- E hoʻoulu i ka'ōpū o nā hua'ōmaʻomaʻa ma waena o kāu mau mojitos. Mango nectar, guava nectar, a me nā hana hana pī.