ʻO ka Value Metabolic of Acetic Acid
Ua hoʻohanaʻia ka vinegar medinalally no nā makahiki he mau makahiki. Ua noʻonoʻoʻia ka meaʻenehana ikaika loa i ka hoʻohanaʻana o Hippocrates (c. 420 BC) i ka vīnega e hōʻeha i nāʻeha. ʻO ka luna koa,ʻo Hannibal o Carthage (c 200 BC) he mau'āpana'āpana, aʻo Cleopatra (c. 50 BC) ua liquefied i nā momi e hana i ka mea aloha aloha me ka vīnega. ʻO ka waina he mea ola loa ia no nā mea a pau mai nā maʻi e hoʻonui ai i nā manaʻo o ka naʻau.
Ke hoʻomau nei kaʻona i ka hāʻawiʻana i nā waiwai maikaʻi lehulehu e like me ka noiʻi hoʻomau. Ke hōʻike nei kaʻike pilikino he hiki ke kōkua i ka mālamaʻana i nā kō o ke koko a me ka momona i ke kino. Ua'ōleloʻia kaʻona waina e hoʻoulu i ka momona momona maikaʻi loa i hapa o ka papahana pohō.
Ua lawa ka hōʻike e hōʻoia i ka palaka e hoʻemi ai i ke kino kino? Pehea e hana ai i loko o ke kino e hana i kēia kaʻina hana?
Ka waina a me ka Acetic Acid
ʻO ka waina ua loaʻa kahiʻaila acetic e hanaʻia e ka fermenting i kekahi kumu waipiro mai ka'ōpala i ka'ōlū. Hāʻawi ka Acetic acid i ka vailaka i ka'alaʻauʻoluʻolu aʻo ka mea hana paʻa e pili ana i nā pono olakino. ʻO ka waina i hoʻohanaʻia no ka hōʻailona heʻekolu paha aʻeiwa pakeneka ma ka nui aʻo ka waikawa acetic waleʻia waleʻia.
ʻO ka Acetic acid he'alapona momona liʻiliʻi, e hana maʻamau i nā wai o ke kino, a huaʻia e ka huapalaa maikaʻi i loko o kou puʻu . I ka wā eʻai aiʻoe i nā meaʻai momona, hoʻonāʻoe i ke kaula i loko o kāu koleka a hoʻopuka i ka waikawa acetic. ʻO ka hoʻonuiʻana i ka nui o nā'eleʻa momona liʻiliʻi e like me ka'eleka acetic e'ōleloʻia he mea nui i ka hoʻemiʻana i ka momona o ke kino. Hiki ke kōkua iā ia me nāʻoihana o kēia mau mea:
- Ka nui o ka ikaika
- Hoʻonui i keʻano o ka momona o nā'ōpū a me nā momona.
- Hoʻonui i ke ola hau
- Pau ka mea'okiʻakeʻa kino
ʻO kahi haʻawina holoholona i kākauʻia ma ka Journal of Agricultural and Food Chemistry ua loaʻa i ka vīneka e hoʻopau i ka hoʻonuiʻana i ka momona. Ua hoʻopaʻa nā mea noiʻi i ka viliamu i kahiʻano like me nā kānaka. ʻO kēia mau hopena ua hoʻonāukiuki i ka noiʻi hou e nānā inā e kōkua ka wīkoi i nā kānaka e hoʻemi i ka momona.
Kōkua ka meaʻona e puhi a hoʻoweliweli i ke kino
Ua mālamaʻia kekahi haʻawina ma Iapana i nā kenekene 155 a me ka hola heʻumikumamālua. Ua hoʻokaʻawaleʻia nā poʻe iʻekolu mau pūʻulu e like me ka kaumaha like, BMI (Body Mass Index), a me ke ana o nā kāʻei.
I ka wā o ka hoʻokolokolo ho'āʻo, ua inu nā mea lawelawe i ka wai inu 500ml i loaʻa nā hueroina i 750mg, 1500mg ai kahi placebo 0mg. Ua kohoʻiaʻo Apple cider winika (ACV) no ka mea uaʻoi aku ka loli. Ua mālama ponoʻia kaʻai a me ka hoʻolālāʻana a ua hoʻopaʻa pololeiʻia i ka wā o ka noiʻana.
Lawe nā mea e inu ana i ka wainaʻaʻala a haʻahaʻa nui e hōʻike ana i nā hopena maikaʻi. I loko o ka pule heʻehā, ua emi iho nā mea hoʻokolohua i ke kaumaha, ka nui o ka momona o ka kino, a me ka BMI i kahi i kahi i kahibobo. Ua ho'ēmiʻia ka ana o nā hāmele i ka hoʻomakaʻana o ka puleʻehā a hoʻomauʻia i loko o ka wā hoʻonaʻauao.
ʻO ka poʻe i inu i kaʻawa waina nui loa, uaʻoi aku kaʻoi aʻe o ka maikaʻi. ʻIke i ka inuʻana iʻoi aku ka maikaʻi. Hōʻike nā hopena i nā mea'enela acetic nui i maikaʻi i ka momona momona a me ka hoʻopauʻana i nā waihona momona.
ʻO ka Acetic acid ka mea e kōkua i ke kino e hoʻopau i ka momona o ke kino ma o ka hana i kapaʻia i ka hanaʻana o ka lipogenesis (ka momona momona). ʻO keʻano o kēiaʻano,ʻo ka vīneka (acetic acid) ka pahu i ka hikiʻana o kekahi mau enzymes e hana i nā waiʻona momona ma ke kino. ʻIke i ka wā e pau aiʻoe i ka vīnega, hanaʻo ia ma keʻano he kaukawao no ka mālamaʻana i nā hana hanaʻeleʻele e hana ai i ka momona.
Ua hōʻikeʻia ka hōʻikeʻana i ka vīneka e hoʻonāukiʻi i ka waiāpona momona (puhi). Hanaʻia kēia ma keʻano he pane e hoʻopōmaikaʻi ai i ka huapiʻona kino i ka hopena i ka'āʻana a me ka mālamaʻana o kou kino. Wahi a ka noiʻi, hana ka'enela acetic i ka momona o ka momona ma ka hoʻonuiʻana i ka pāʻani e momona kou kino i ka momona i ka emiʻana o ka momona momona.
ʻO nā hopena o ka hopena e pili ana i ka wīnega, he mea momona a me ka mea puhi. ʻO wai ka uku, ke kūponoʻole i ka puhiʻana i ka momona o ka momona i ka manawa e hiki ai ke hoʻoponopono maikaʻi a maikaʻi loa i kāu hale lole? Ua hōʻikeʻia kaʻona waina e hāʻawi i nā pono maikaʻi'ē aʻe.
Paʻi ka waina i ka Belly Fat
Ma waho aʻe o ka kōkuaʻana me ka lilo o nā momona, uaʻikeʻia kekahi mau pono olakino ma ka hoʻonaʻauaoʻana. Ua emi iho ka nui o ka momona visceral no ka poʻe inu e inu i nā kau liʻiliʻi a me ka waina.
Aia ka momona hiku i loko o ka'ōpū o ka lua a hoʻopuni i nā mea ola like me kou pancreas, ate, a me nā'ōpū. Hoʻomaopopoʻiaʻo ia he "momona momona" e pāʻani i kahi hana i kāu mau hana me ka hana hormone.
Nā hōʻike noiʻi e hōʻike ana i ka momona visceral liʻiliʻi he hopena maikaʻi nō ia i nā hopena o ka hopena e like me ka haʻaheo a me ka palekana o ka glucose. Uaʻike pūʻia hoʻi he mau haʻahaʻa triglyceride ka mea (ka momona i ke koko) e hoʻohaʻahaʻa iho ana i ka maʻi o ka maʻi.
Hōʻikeʻia ka wilika he pono no ka hoʻemiʻia o ke kaumaha, hoʻemiʻia ka visceral a me ka momona o ke kumuhana, a hoʻohaʻahaʻaʻia nā kumu triglyceride me nā hopenaʻinoʻole.
Ka waina i ka maikaʻi o ka pane
Uaʻikeʻia kahi haʻawina liʻiliʻi i paʻiʻia ma ka European Journal of Clinical Nutrition e pili ana i ka hopena o ka waina i ka blood glucose (sugar) i loko o ka palaoa pālahalaha i nā mea ola kino. Ua waeʻia iʻelima mau kānaka ola ola a hāʻawiʻia iʻeono mau mea hōʻailona.
ʻO kaʻai pāʻina ia me ka'elihi me kaʻailaʻoliva wale nō, kaʻailaʻaila me ka 1g acetic waika vailaka, aiʻole ka waina i hoʻohuiʻia ma loko o ka sodium bicarbonate, ka mea hana ma loko o ka waiʻaila . Iʻekolu mau manawa, ua ukaliʻia nā meaʻaiʻai me 50g o ka'eneʻa waiʻali keʻokeʻo.
Ua laweʻia nāʻano koko i mua a hiki i 95 mau minuke ma hope o kaʻaiʻana i ka meaʻai. ʻO nā mea iʻaʻai i ka leka i ka vineke wale a i ukaliʻia me kaʻeleʻele keʻokeʻo ua hōʻikeʻia he 31 pakeneka i ho'ēmi i ka pane o ka glucose e like me ka hui o kahibo.
ʻO nā hualoaʻa e hōʻike ana i ka palaoa'eneʻena e piha ana i ka waikawa acetic i keʻano o ka vīneka e ho'ēmi ana i ka pane o ka glycemic i ke koko. ʻIkeʻia ka wīneʻaʻole ka mea nui wale no kahi sāla maikaʻi, akā kōkua nō hoʻi iāʻoe e mālama i ka nui o ke kō koko.
Na ka Annals of Nutrition and Metabolism i hoʻopuka i kahi noi like. ʻO kaʻimi noiʻi e pili pono ana i ka meaʻona waina i kaʻaiʻana i ka manawa manawa manawa a me nā hola heʻelima paha. Huli nā mea noiʻi no nāʻokoʻa o ka pane o ka glycemic (sugar) e pili ana i ka wā i pau ai ka vineka.
Ua lilo ka manawa kūpono kūpono i meaʻano nui i ka'ōlelo'enekema a me ka noiʻi. ʻEhā mau papahana i hoʻokahe i hoʻokahi ho'āʻo i nā haumāna me keʻano diabetes type 2. ʻO nā hoʻokolohuaʻekolu i koe,ʻo nā kānaka olakino maikaʻi. Ua ukaliʻia nāʻano hanaʻai a me ka wikiwiki no kēlā me kēia hoʻowalewale.
Nāʻike noiʻi e hōʻike ana i ka laweʻana iʻelua lāpuni o ka vīkaina me kahiʻai momona aʻoi aku ka pane maikaʻi ma mua o ka laweʻana i ka vineka wale nō. ʻO nā hualoaʻa'ē aʻe e hōʻike ana i kaʻaiʻana i ka vīnega me nā meaʻono maʻalahi e like me ka huaʻaʻole i hoʻololi i ka pane glycemic. Ma keʻano piha, uaʻoi aʻe ka maikaʻi o ka pane i ka hapanui he 20 pakeneka no nā haumāna i pau i ka vīnega me kaʻai kaipona.
Ua paʻi kaʻAhaʻAmelika Diabetes (ADA) i kahi hōʻike e hōʻike ana i ka vīlī e like me keʻano e kōkua ai i nā poʻe me keʻano diabetes 2. ʻO ke kumu o ka noiʻiʻana,ʻo ia ka hoʻoholo inā hoʻoholo ka waina i ka wā e moe ai, e ho'ēmi ana i ka pōʻai glucose no ka poʻe i loaʻa i keʻano diabetes 2.
ʻO nā mea noiʻi o ka noiʻiʻaʻole he insulin e pili ana a ua komo nā kāneʻehā meʻehiku wāhine i piha i nā makahiki he 40-72. Ua aʻoʻia lākou e hahai i kahi kūlana hoʻomākaukau nui a hoʻolālāʻia ka glucose iʻekolu lā ma mua o ka hoʻokolohuaʻana.
Hiki i nā mea komo keʻai i nā meaʻai likeʻole me nāʻano kiko'ī o nā haʻalulu, nā protein, a me nā momona. I loko o ka manawa hoʻokolokoloʻelua lā, hāʻawiʻia nā makana iʻelua punetēpē o ka vīneka a wai paha me ka hoʻokahi oceke o ka baʻa i ka wā e moe ai.
ʻO ka poʻe i lawe i ka waina i mua o ka moe, heʻeono pākene ka hoʻonuiʻia o ka wikiwikiʻaiʻana me nā mea inu wai. Hōʻike nā mea noiʻi i ka waikawa acetic acid i ka vineka i ka hoʻemiʻiaʻana o ke kahe mai kaʻaiʻana i nā meaʻaiʻai. ʻOiai e koiʻia ana nā haʻawina hou,ʻo ka wilika i ka wā moe e loaʻa ka hopena maikaʻi i ka ho'ālaʻana i nā helu o ka glucose i nā kānaka me ka maʻi dia 2.
Loaʻa i ka waina a pau?
Hōʻikeʻia ka hua waina e kōkua iāʻoe e lilo i ka momona o ke kino akā aia nāʻano likeʻole i kohoʻia no ka palaka. Hiki ke hāʻule i lalo i kahi kīʻaha pīlaina i ka vinekei he hopena maikaʻi loa no ka meaʻono. ʻOiai inā e paʻaʻoe i kou ihu e iho i lalo, nui nā poʻe e hele wikiwiki ana i ka lumiʻaʻahu me ka hoʻolālā.
ʻO ka waina ka 'wainaʻona' a ma muli o kaʻenekini acetic acid (3-9% ka nui) eʻono ai i ka ikaika. Eia nā inoa o ka viliane kaulana i maʻa mauʻia no nā pono o ka maikaʻi:
- ʻO Apple cider winika (ACV) - kaulana loa aʻike nuiʻia no nā pono olakino a me ka momona momona. Hōʻikeʻia ka ACV e pale i ka waiwai kaumaha ma o ka hoʻoponoponoʻana i ka momona a me ke kō.
- ʻO ka wilika pilakeke - maikaʻi i nā antioxidants a me flavonoids. ʻImiʻia nā noiʻi e hoʻonāukiuki i nā enzymes e kōkua i ka wāwahiʻana a me ka momona o ke kino.
- Ginseng persimmon winika - ua kuhikuhiʻia e hoʻoikaika i nā genes e komo ana i ka glucose a me ka momona ka momona a me ka hopena maikaʻi ma ka pohō kaumaha.
Hiki i nāʻaila likeʻole ke hiki i kahi teaspoon i kahi punetuni i laweʻia me kahi'ōmole o ka wai aʻekolu manawa i ka lā. Hiki keʻoluʻolu i ka waina a uaʻai pinepineʻia i kāwiliʻia me kaʻailaʻaila a hoʻolālāʻia ma luna o nā gelana.
Hiki i nā hopena paʻakikī kūpono mai ka inuʻana i ka winika wilau i loko o:
- ʻO ka naʻi a me ka luaʻi
- Hoʻonāukiuki
- ʻO ka huhū lōʻihi
- Hoʻopiʻi ka niho o ka niho (kiʻekiʻe kiʻekiʻe)
- Nā papa pālahalaha haʻahaʻa
- Hoʻopilikia i kekahi lāʻau lāʻau (insulin, hoʻokahe koko, diuretics)
- ʻO ka poino i ka esophagus (ināʻo ka inu waina maikaʻi)
> Kālā:
Briginki F, Castellani G, Benin L, et al. Ka hopena o ka vīneki kūmole a me ka wīnei maoli ma luna o ke kīʻaha koko a me nā pane o ka acetate i ka palaoa wili i nā mea ola. ʻO ka European Journal of Clinical Nutrition . 1995.
> Johnston CS, Steplewska I, Long CA, a me al. Ke ho'āʻoʻiaʻana o nā waiwai antiglycemic o ka vineka i nā kānaka olakino. Nā Hōʻike no ka'Āina Ola a me ka Metabolism . 2010.
> Kondo T, Kishi M, Fushimi T, et al. Hoʻoponopono ka Acetic acid i ka hōʻikeʻana o nā genes no ka hoʻolālāʻana o ka waiāpona momona i loko o ka'ōiwi e kāohi ai i ka hoʻonuiʻana i ka momona. Ka Palapala Noihana Huaʻai a me Wahia. 2009.
> Kondo T, Kishi M, Fushimi T, et al. ʻO ka waihona waina ka mea e ho'ēmi ai i ke kaumaha o ke kino, ka nui o nā kino, a me ke kūmālua triglyceride i nā poʻe kikoo Kepanī. Bioscience, Biotechnology a me Biochemistry . 2009.
> Ka 'Amelika AM, Johnston CS. ʻO kaʻona waina i ka Bedtime Moderates Nā Waking Glucose Pūkoho i nā Haumāna me ka Manaʻo Manaʻo 2 Ka maʻi. Ka HuiʻAi Moku KahunaʻAmelika . 2007.