ʻO ka waikinua Baking ka mea iʻikeʻia he sodium bicarbonate (NaHCO₃) he pūhui kululu kaulana. ʻO Sodium bicarbonate he mea mea hōʻoluʻolu loa ia no ka meaʻai, hoʻomaʻemaʻe kūlohelohe, a pēlā nō hoʻi i loaʻa i ka niho kapu. Hiki paha iāʻoe ke pahu i hoʻokaheʻia ma kāu hale lole a noho paha i loko o ka pahu fri. Uaʻikeʻia kēiaʻenehana a me keʻano o ka hanaʻana.
ʻO kahi mea nui ma ka Baking Soda
ʻO kaʻaila kahe ma keʻano he mea hoʻonāukiuki kaulana. Wahi a ka American College of Sports Medicine ,ʻo ka sodium bicarbonate kekahi i waena o nā mea kōkua nui loa . ʻO nā mea kelepa a me nā poʻe e komo ana i ka hana ikaika e hoʻohana ana i ka lepo waiū e kōkua ai e hoʻolāʻihi i ka luhi kaumaha a hoʻonui i ka hana.
ʻO ka hoʻopiliʻana o Sodium bicarbonate (NaHCO₃) i ka mea nui i loko o nā kī pōkole o ka hoʻolālā kiʻekiʻe. Uaʻike maikaʻi nā poʻe loea, nā meaʻauʻau waʻa, a me nā mea hoe waʻa ma ka laweʻana i ka waiu maloʻo ma mua o ko lākou hoʻokūkū hoʻokani. Ua hōʻike hou aku nā noiʻi hou i ka wai paila ma ka wā o nā hana paʻakikī e mau ana i 30 a 60 mau minuke.
Nā mea kūpono
Ma loko o nā hana hana kiʻekiʻe, hoʻokuʻu ke kino i nā kinetona i loko o kaʻiʻo muscle. ʻO ka mea hana i ka lactate a me ka hydrogen i loko o nā pūpū muscle. ʻOiai ka nui o nā hanapili e hoʻopiliʻia, aia kekahi i loko o nā pūpū muscle a hoʻokahe i kahi kaiʻeleʻele. Loaʻa ka pili o ka pili i nā pH i loko o ko mākou kino. Hoʻonuiʻia ka waiʻona i nā pH i nā mea e hoʻonāʻia ai ko mākou mauʻiʻo a hopohopo.
E like me ka noiʻiʻana, e lawe ana i ka sodium bicarbonate (NaHCO₃) ma mua o ka hoʻolālā e kōkua ai i ka hoʻohemoʻana i nā hua me ka hopena o kaʻiʻo . Hoʻopukaʻia i loko o ka International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, "ua hoʻolālāʻiaʻo NaHCO3 e hoʻonui i ka hana ma o ka hoʻonuiʻana i ka mana o ka hana."
Nā PH kaulike
He maikaʻi loa ka hanaʻana o ke kino i ka paleʻana o ko mākou pH a iʻole ke kūʻokoʻa. Hoʻohālikeʻia kaʻonika kino a me ka alkalinity ma ka hoʻohanaʻana i ka pH, kahi pālākiō e holo ana mai ka 0 a 14.ʻO ke kino o ka waikawa ka nui a me ka hapa nui ma 14. Ke holo nei nā hana he nui i loko o ko mākou kino no ka mālamaʻana i ka pH kūlohelohe o ka 7. e hiki ai ke hoʻemi i ka hopenaʻeleʻele i hanaʻia e ka hoʻolālā kiʻekiʻe.
Ke lilo ka'ōpū i loko o ka'ōpū i ka waikawa, hiki iā mākou keʻike i nā hopena ola kino. ʻO ka naʻau, ka ate, a me nā puʻupaʻa e hiki ke hanaʻia ma luna o ka lāʻau e hiki ai ke alakaʻi i nā kūlana olakino mau. Hiki i ka waiʻonaʻona nui ke kōkua i ka hōʻinoʻiaʻana o ka mīkini a me ke atrophy (e'ānai ana).
Ua kaulanaʻo ka waiu Baking no ka paleʻana i ka waiʻona i loko o ke kino, ho'ōla, a me ka lāʻau lapaʻau maikaʻi. Hiki i nā meaʻaleʻale a me nā mea hoʻoikaika kino ke mahalo i nā pono olakino a hoʻohana pinepine i ka hana no ka hoʻonāʻana i kā lākou mau hana .
Ka Papahana Pōʻani Pōʻani
Hanaʻia ka hoʻolālā kiʻekiʻe loa i ko mākou kino e hoʻokuʻu i nāʻeha hydrogen. ʻO ka hydrogen he huahana hoʻokipa huahua wai e hoʻoulu ai i kahi anuanu a me ka hoʻemiʻana i ka'ōleʻa. Hōʻike kaʻimi i ka sodium bicarbonate pale i nā waikawa ma ke kauʻana iā lākou. ʻO kēia paʻa eʻaeʻia ai ka hoʻonuiʻana i ka'ikehuula ma nā kauʻoihana paʻakikī.
Ke hoʻomauʻia nā kūpona'okena ma nā kūʻokoʻa pale, uaʻoi aku ka maikaʻi o ko mākou mauʻiʻo. Hoʻonuiʻia ka hoʻokōʻana i ka mimihana aʻikeʻia kaʻikeʻana o ko mākou mau kino i nā hana lōʻihi. Wahi a ka American Academy of Sports Medicine , he mea hana maloʻo ka mea hoʻoleʻa paila no ka mālamaʻana i ka pH maikaʻi a hoʻonui i ka pāʻani.
Ke Huli
Ua nānāʻia kahi haʻawina i paʻiʻia ma ka Journal of Applied Physiology i nā hopena o kaʻaila sodium bicarbonate i loko o ka hoʻomohalaʻana. Ua noiʻia kaʻimi e ana i ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka waiʻona (baking hydrogen ions) i loko o nā meaʻiʻo i ka manawa o ka hoʻolālā kiʻekiʻe. Ua hoʻolālāʻia ka hoʻolālā'enekala.
Ua komo nā mea noiʻi noiʻi heʻumikūmāono mau keiki'ōpio, a me nā mea hauʻoli. ʻO nā loiloi hōʻoia,ʻo ia nā maʻi biopsies, nā ho'āʻo koko, a me nā hoʻokolohua mua a me ka hoʻolālāʻana no ka hoʻoholoʻana i nā palapala lālā. Ua mālamaʻia nā moʻolelo kūpono. Ua māheleʻia nā wāhine iʻelua hui a ho'āʻoʻia no kahi hoʻolālā he 8 mau pule ma 3 mau hoʻonaʻauao ma kēlā me kēia wiki.
Ua hāʻawiʻia ka hui 1 i ka sodium bicarbonate (NaHCO₃) ma kahi o ka .2 gram ma ka kilokika o ke kaumaha o ke kino 90 a me 30 mau minuke ma mua o ka hoʻolālā waena lōʻihi. Ua hāʻawiʻia ka hui 2 i kahi placebo like. Ua hanaʻia ka hoʻokolohua ma waena o ka keke kaʻa. Ua hoʻolālā nā haumāna i nā manawa he 2 mau minuke e holomua ana ma ka helu ma luna o ka hoʻokolohua.
Hōʻike nā hualoaʻa e hōʻike ana i ka hoʻoheheʻeʻana i ka soda e emi nui ana i nā ionic hydrogen i loko o ke koko a ma ka pūnaewele pū i loko o nāʻiʻo muscle . "Eia kekahi,ʻo ka hoʻouluʻana o ka NaHCO3 e ho'ēmi ana i nā ionic intracellular hydrogen i ka manawa o ka ikaika a me ka lōʻihi." Ua hōʻike pūʻia nō hoʻi ka uluʻana o ka sodium bicarbonate ingestion i ka hoʻomau pūmua muscle (growth).
Wahi a ka noiʻi, hiki i ka hoʻouluʻana o ka soda supplementation ke hoʻemi i ka wai ikaika ma loko o ka hoʻomohalaʻana ma waena a hoʻonui i ka hana hoʻomau lōʻihi.
Nā Loaʻa Loaʻaʻole
ʻO nā noiʻi i paʻiʻia ma ka International Journal of Sports Nutrition and Exetic Metabolism, ua hōʻike i nā hopena o ka sodium bicarbonate (NaHCO₃) kaʻimiʻana a me ka hoʻomohalaʻana i nā mea hoʻokele kiʻekiʻe. Ua ana pū kēiaʻimi i keʻano o ka hoʻoheheʻeʻana i ka waikawa (acid hydrogen ions) i loko o nā meaʻiʻo i ka manawa o ka hoʻolālā kiʻekiʻe.
ʻO nā haumāna i komo i loko o ka papahana heʻumikūmālua mau'ōpiopio o ka Australian competition competition. Ua koiʻia ka hoʻolālāʻilikai kūpono e lilo i hapa o ke kaʻina hana noiʻi. Ua hoʻolālā nā mea hoe kiʻi iʻelua papa hana hoʻolālā waena (HIIT) i kēlā me kēia pule a ma kahi oʻehā pule. Ua hoʻokaʻawaleʻia ka poʻe i loko oʻelua mau lālā e lawe ana i ka sodium bicarbonate (.3 mau hua pākahi i kēlā kilokika o ke kaumaha o ke kino) aiʻole placebo 90 mau minuke ma mua o (HIIT). Ua laweʻia nā hanana koko i loko o ke aʻoʻana e hoʻonui ana i nāʻano bicarbonate a me nā pH.
Hōʻikeʻia nā hualoaʻa iʻole hoʻomaikaʻi hou i ka 2000 meter time time with sodium bicarbonate ingestion e like me ka placebo. Eia naʻe, uaʻikeʻia kahi hoʻonui ikiʻana o ka puka mana no nā haumāna e hoʻohana ana i ka waiu paila. No ka loaʻaʻole o nā hopena e like me ka mea kūponoʻole,'ōlelo ka poʻe noiʻi i ka hoʻolālāʻana o NaHCO₃ i ka wā hoʻomohala ma waena o ka hoʻomaʻamaʻaʻanaʻaʻole hoʻokō pono i ka hana.
ʻO Ergogenic Aid Review
Na ka American College of Sports Medicine i hoʻopuka i kahi loiloi no nā hopenaʻeleʻele o ka sodium bicarbonate. Hoʻomoeʻo Ergogenic i ka hoʻonui i ka hana aʻo ka hoʻokuʻuʻana i ka soda supplementation kekahi o nā mea i kaulana loa. ʻO ka sodium bicarbonate (baking soda) hana maikaʻi i loaʻa i ka hana maʻamau no nā makahiki he nui.
Ua hoʻopukaʻia ka hoʻolālā e kāpili i nā wahi nui o "nāʻano nui, ka manawa o kaʻaiʻana, a me keʻano o ka hoʻolālā e loaʻa ai ka maikaʻi mai ka hoʻohanaʻana i nā pale" e like me ka soda.
ʻO kekahi o nā hana hou he nui:
- ʻO ka hana maʻamau maʻamau o ke koko o ka pH me 7.4 a me ka 7.0 ma ke kino kanaka. Hiki i nā hana hoʻokipa ke emi iho i ke koko pH i 7.1 a emi iho i 6.8 i loko o ke kino muscle.
- Ke noho nei ke kino kanaka i ka pale pH ma o nā hana hana i loko o kaʻoihana e hoʻomalu i ke kūkuluʻana a me ka weheʻana i nā'eiona hydrogen. Hōʻikeʻia ka sodium bicarbonate e pale a pale i ke kino ma ke kauʻana i nā huila hydrogen.
- ʻO kahi hōʻike kūikawā no nā hana kiʻekiʻe kiʻekiʻe, Lindh, AM et al. , hōʻike i ka maikaʻi o ka hoʻolimalima manawa maʻa no nā mea hoʻokō i ka sodium bicarbonate 90 mau minuke ma mua o ka hanana.
- Uaʻikeʻia e ka Bishop and al . ke noiʻi a me ka manawa manawa pinepine no ka poʻe hoʻokūkū e hoʻohana ana i ka mea sodium bicarbonate ma keʻano he kōkua hiko.
- Ua'ōleloʻia he mau kālepa a me nā meaʻaleʻale e ho'āʻo i kā lākou mau pane i nā mea hōʻailona e like me ka wai paila no ka hoʻomaikaʻiʻana i ka haʻukiʻana ma mua o ka hoʻokūkū.
- ʻAʻoleʻike maikaʻiʻia ka sodium bicarbonate supplementation ma kahi o 10% o nā mea hoʻohana.
- Loaʻa ka loaʻaʻana o ka sodium bicarbonate dosing no ka meaʻoi aku ma mua o .3 maumu pākahi kilokika o ke kaumaha o ke kino no ka paleʻana i ka'ōpū o ke kahawai (GI).
- Hiki keʻokoʻa nā hopena o nā noi ma muli o ka hoʻohanaʻana i ka dose o ka sodium bicarbonate a me ka manawa manawa. E like kēia me ka hoʻohālikelikeʻana i nā'ōʻau i nā alani.
- Hōʻikeʻia kaʻoihana hoʻolālā kiʻekiʻe a me ka lōʻihi e hiki ai ke loaʻa i ka kōpili sodium bicarbonate ma muli o ka hoʻomauʻiaʻana o ka noiʻi.
Kākihana i manaʻoʻia
ʻO ka noiʻi i paʻiʻia ma ka International Journal of Sports Nutrition and Exabercise Metabolism,ʻo ia ka'ōlelo "ʻo kaʻoihana maikaʻi loa no ka hāʻawiʻana i ka bicarbonate loading,ʻo ka hoʻolele 0.3 g / kg BM o ka NaHCO3 maʻemaʻe."ʻO kēia ka mea kūpono loa ke kauʻana i ka acidity (pH) i loko o ke koko. keʻohuʻo.
Wahi a ke aʻoʻana, ua'ōleloʻia hoʻi i laweʻia ka sodium bicarbonate 120 i 150 mau minuke ma mua o ka hoʻolālā a hui pūʻia me kahi meaʻaiʻuʻuku. Hoʻohālikelike kēia i ka loaʻaʻole o nā hōʻailona o ka'ōpū kino (GI) i makemakeʻoleʻia.
Nā hopenaʻino
ʻAʻole hiki i nā mea a pau ke hoʻohana i ka sodium bicarbonate e hoʻonui i ka hanaʻaina. Ma kahi o 10% o nā mea hoʻohana eʻike i ka pilikia o ka maʻi'ōpū (GI). Ua ho'āʻo kekahi poʻe meaʻimi e mahele i ka mea i'ōleloʻia .3 grams pākahi kilokilo o ka'ōpana kino o ka lā e hoʻopau i kēia pilikia.
Ua ho'ēmi ka poʻe'enele i ka nui o ka sodium bicarbonate a ua holomua i ka hoʻohanaʻana i .2 grams pākahi kilokilo o ke kino kino ma mua o ka hoʻolālā.
ʻO ka noiʻi i paʻiʻia ma ka International Journal of Physiology and Sports Performance hōʻikeʻia ka pōmaikaʻi sodiumʻaʻole e pono i nā mea a pau. Eʻehā mau mea e noi ana e hoʻopau i ka hoʻokolohua ma muli o ke kaumaha o ka maʻiʻilihuneʻino (GI). Ua'ōleloʻia hoʻi, "pono nā kānaka e hoʻoholo inā paha e pane pono lākou i ka hoʻokō kālā SB ma mua o ka hoʻokūkū."
Kaʻike maikaʻi
Aia nāʻike ikaika e hōʻike ana i ka sodic bicarbonate hiki ke hoʻonui i ka pāʻani. "E pili ana i ka palekana o ka mea hoʻopili, he mea like a he ponoʻole ka hoʻomaʻemaʻeʻana, no ka mea,ʻo ia keʻano like." ʻO ka pahuhopu hoʻokahi wale nō ka pilikia o ka'ōpū (GI). Eia nō hoʻi,ʻo ka poʻe e pono ana e hoʻokaʻawale i ko lākou paʻakai, e hoʻomanaʻo i ka sodium kuala ma kaʻaila hoʻomoʻa.
ʻOiai ua nui nā hopena, ma ka hanaʻana i ka soda a iʻole kekahi kōkua hikogenic no ka hoʻoikaikaʻana i ka'ahamele, he koho maʻamau.
Nā kumuhana:
Ka PapaʻAmelika Hui PūʻIa o ka Medicine Medicine, Abstract, Ergogenic Nā hopena o Sodium Bicarbonate, McNaughton, Lars R. et al., 2008
ʻO kaʻoihana'ānena o ka papahana honua a me ka hana, ka sodium bicarbonate a me ke kaha kiʻekiʻe kiʻekiʻe-holo kaʻa: hiki ke hoʻololi i nā pane, Saunders B. et al., 2014
Ka Nūpepa o ka Physiology Applied, Nā hopena o ka NaHCO3 me ka hoʻonāukiuki i ka wā o ka wā ma waena o nā hoʻolālāʻana i nā loli i ka manawanui o ka mīkini musa, ka hana kūlike, a me ka hoʻokō hope loa, Edge J et al., 2006
International Journal of Sports Nutrition a me ka Hana Hana Hana Hana, Nā hopena o ka sodium bicarbonate kaloʻo a me ka hoʻomohalaʻana i ka hoʻolālāʻana i nā mea hoʻokele maʻamau, Driller MW et al., 2013
ʻO ka International Journal of Sports Nutrition and Exabercise Metabolism, Ka hopena o ka sodium bicarbonate ma [HCO3-], pH, a me nā hōʻailona hōʻailona, Amelia J. Carr et al., 2011