Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 125
Kaona - 4g
Kāpena - 18g
Paena - 6g
Ka Honua Wā 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Nā lawelawe 8 (1 pākahi kēlā me kēia)
Ua ho'āʻo aneiʻoe e hana i kaʻaila Bolognese home? Hoʻohanaʻia kekahi manawa lōʻihi, me ka hui puʻupuʻu, a me kahi paona o ka pipi a me nā meaʻulaʻula'ē aʻe paha . ʻOiaiʻo ia ka meaʻono a hanaʻia me nā meaʻano maʻalahi loa,ʻo Bolognese maoliʻaʻoleʻo ia kaʻahaʻaina wikiwikiʻoi loa o ka pō a hiki i kekahi manawa piha i ka momona momona, e hilinaʻi ana i kaʻano o kaʻiʻo i hoʻohanaʻia.
ʻO kēiaʻano olakino o Bolognese i hanaʻia me nā lelo waiwai a me nā haloo ma kahi o ka meaʻai no ka meaʻono maikaʻi e simmers no ka 30 mau minuke. He meaʻono ia, hoʻopihapiha, a me ka mea kūpono maikaʻi no ka pasta a iʻole kāu punahele punahele "nāʻaʻahu." ʻO kahi kiʻekiʻe o ka palaoa maikaʻi a me kahi salakekeʻaoʻao no kaʻaiʻole i ka pō o ka pule.
Nā meaʻai
- 2 punetēpili kaʻaila'alapiopio hou
- 1 ka mea 'ōpikiʻulaʻula onionio,ʻoki
- 4 cloves keleka, minced
- 1 kalole maile, hoʻokipa
- 1 ka pāti nui, i hoʻokuʻuʻia
- 1 ka 'ailaʻala, i hoʻopuniʻia
- 1 (28-'aneʻa) hiki ke hoʻokuʻu iki i ka sodium
- 3 punetēpō balsamic vinegar
- 1 3/4 kapu wai
- 1/4 kīʻaha pālahalaha pālahalaha,'āʻoki
- 1'eneʻena kano maloʻo
- 2 teaspoons dried rosemary
- 1/2 teaspoon pepa pepa hou
- 3/4 ke kīʻaha lepo
Hoʻomākaukau
- I loko o kahi kōpana nui, kaʻaila wela ma luna o ka wela nui. E hoʻomoʻi i kaʻaila, ke kālaki, ke kalo, a me ka kāpeti. ʻOhi, e hoʻoulu a hiki i ka palupalu, kokoke i 5 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā hauhi a hoʻonāuki.
- E hoʻomoʻi i nā mea i koe a me nā haunaele. E uhi a hoʻomehana i kahi wela wela 30 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā e hoʻolapalapaʻia ai nā lela.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
Ināʻaʻoleʻoe e hoʻohana i ke koena o ka pāʻani, hiki paha iāʻoe ke koho e kūʻai i ka pāpaʻi maloʻo.
E hoʻohana i ka piha i ka'eneʻena ka paʻi pa'ū liʻiliʻi ma kahi o ka hou a mālama i ke koena no ka hoʻohana hou.
Hoʻohana i nā halaʻi liʻiliʻi liʻiliʻi, hoʻouluʻia a holoiʻia, ma kahi o kahi hou inā pono.
Inā'ānenaʻia kāu mau leala, e hoʻohemo i ka wai. E hoʻomaʻemaʻe i nā piila ma mua o ka manawa, e like me ka hoʻomakaʻana o ka hebedoma e hoʻohana ai i nā meli a me kēia meaʻai, hiki ke mālama i ka manawa a me ka ikaika ma ka lā kuke.
No kahi'ōlaʻi paʻakikī, e hoʻokuʻi i hoʻokahi kōpune i ka'ōmole pepaʻulaʻula.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
E mālama i ka meaʻai a hoʻonui i ka wai e like me nā meaʻai e hoʻomoʻa i ka wai. E hoʻonui iʻelua kōpēpuni i ka manawa.
E mālama i ka paʻakai ma luna o ka spaghetti huapalaoa a pau, ka sshhetti squash, a me nā kūmole zucchini. E kāpīpī me kahi'āpana maikaʻi, kaʻaki parmesan hou.