Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 124
ʻAha - 3g
Kāpena - 6g
Paena - 17g
Ka Lālā Umi 110 min
Prep 65 min , Cook 45 min
Nā lawelawe 6 (4 mau'aune i kēlā me kēia)
No waho o nā manaʻo no kahiʻaʻai hauʻoli, maikaʻi? ʻO kahi o kaʻu meaʻai nui loa,ʻo ia ka meaʻono i ka manawa e luhi ai kaʻu kāne i ka moa a me ka iʻa. He mea maʻalahi ka hoʻomākaukau, maikaʻi nui, a maʻalahiʻole ka mea kūʻai.
Hoʻolālāʻo Pork i ka inoa maikaʻiʻole e like me keʻano o ka palamaika maikaʻi, akāʻo ka'ōleʻaleʻa he maoli loa. ʻO kahi o ka 3-ounce he 120 mau calories , 22 grams o ka meaola, a he 3 mau momona wale nō ka momona,ʻo ia ka mea maikaʻi loa no kaʻahaʻaina maikaʻi, maikaʻi.
ʻO kēia memele mīmī pork tenderloin he mea maʻalahi kahi maʻalahi a maikaʻi loa, no laila hiki iāʻoe ke hana i nā mea'ē aʻe (e like me ka hoʻomaikaʻiʻana!) I ka wā e kīkī ana a me ka kukeʻana i kaʻiʻo. Hoʻohana wale nō ia iʻeono mau mea maʻalahi i hiki ai iāʻoe keʻono i kaʻahaʻaina maikaʻi ma ka papaʻaina.
Nā meaʻai
- 2 punetēpuni ka meli
- 2 punetēpē ka pua nani
- 1/4 kapu waina i ka waina
- 2 punetuni i ka laumeme hou
- 1/2 ¼ i ka waihona pepa 'uliuli hou
- 1 1/2 paina nolu palo (1 piece)
Hoʻomākaukau
- ʻO Whisk me ka meli,ʻo ia, ka vīneka, koume, a me ka pepa. E hoʻopauʻia kahi pua puaʻa ma loko o kahiʻeke puaʻaleʻa nui a nininiʻia i loko o ka meli meli. E'ōpuni e hoʻopaʻa pono i ka puaʻa. Hoʻohālikelike i hoʻokahi hola.
- ʻO ka umu hehi i 425F. ʻO kaʻaila māmā ka ipu kālua.
- ʻO kaʻiʻo puaʻa i loko o ke kīʻaha, ka wai kūikawā mālama. E hui i 35 mau minuke i hoʻokahi hola (e pili ana i ka lahilahi o ke aloha), e nānā i ka mahana i loko o 30 mau minuke. Hanaʻia ka puaʻa i ka manawa i hoʻokomoʻia ai ke ana wela i loko o ka waena i ka 145F. Laweʻia mai ka umu a hoʻomaha i 10 mau minuke ma mua o ka paʻiʻana.
- E waihoʻia ka wai marinade i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻomehe i ka 5 a 10 mau minuke a hiki i ka mimikoʻana, e hoʻomāhuahua i ka wai e pono ai e pale i ke kāpili.
- Hoʻomaʻiʻia ka puaʻa i ka meli meli.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
E ho'āʻo i ka'ōpena'ōpena'ōniʻoniʻo ma mua o dijon, inā makemakeʻoe.
E hoʻololi i hoʻokahi kōpēpē i hoʻomaloʻo i koume ma kahi o ka hou. ʻO ka kūʻaiʻana i kou thyme he mea maikaʻi paha ināʻaʻoleʻoe e hoʻolālā e hoʻohana i ke koena o ka papa hou. Aʻoki aʻe, hiki iāʻoe ke'ānai i kāu mau mea i koe a hemo i loko o nā pahu kōpiʻu hau me kahi wai.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
ʻO ka holoiʻana i ka waiʻo wai wai no 5 a 10 mau minuke e mālama pono i ka lawelawe. Inā hōʻehaʻoe, e hoʻolei i ka marinade a hana i kahi o ka lua e hoʻoulu i ka pahu.
E hoʻomaopopo he 425F ka wela nui no ka mea kanu i ka'ailala a me ka mea kanu, no laila e hoʻomoʻaʻana iā lākou i ka manawa hoʻokahi ma kahi pan pan i ka manawa e kuke ai ka puaʻa i meaʻai maʻalahi.
ʻO ka uhiʻana i kaʻailaʻaila a me kahi pāpaʻa o ka paʻakai a me ka pepa e hana, aiʻole hiki iāʻoe ke hahai i kēia mau mea no ka momona momona o nā meaʻai a me ka umu i hoʻomaʻemaʻeʻia .