Hiki paha iā lākou ke pale i ka'āpana kukutona i mea e make aiʻoe
I ka wā e hele aiʻoe i ka pāʻaniʻole ,ʻaʻole i lawa ka hoʻomaʻemaʻeʻana i kāu lumi kuke - ponoʻoe e pani i kekahi o kāu mau mea kuke me ka lumi kuke.
ʻO ka mea kaumaha,ʻo kēlā mea kēia mea paʻakikī a hanaʻia paha, hiki ke hoʻopili i nā mīkini liʻiliʻi i loko o nā māwae ... a heʻuʻuku liʻiliʻi ka nui e hiki ai iāʻoe ke maʻi.
ʻAʻole ponoʻoe e hoʻolilo i ka nui o ke kālā e kūʻai aku i nā pono hana hou. ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke loaʻa ka hapa nui o kēia mau mea i kāu hale kūʻai o ka'āina a liloʻoe i kahi $ 40 a iʻole liʻiliʻi,ʻoiaʻiʻo, ināʻoe e hoʻokuʻu i ka haleʻenaʻena hou.
Eia naʻe, he mea koʻikoʻi ke pani i kēia mau mea i loko o kāu lumi kuke. Ināʻaʻoleʻoe, hiki iāʻoe ke pilikia i ka hoʻomauʻana i nā hiʻohiʻona mai ka gluten a me ka ho'ēmiʻana i kāu hana hoʻoponopono.
Hoʻomaka e hoʻomaka? Eia ka mea e pono aiʻoe e pani:
1 - Kaʻalu
ʻO kahi mea'akaʻena nui ma ke poʻo o kēia papa inoa no ke kumu: hoʻohanaʻia ka'elemakahiki kahiko kahi o nā kumu maʻamau o ka hōʻoki'āpiopioʻole no ka poʻe hou i ka meaʻai gluten-free. E mālama pono i kaʻaeʻana i ka palaoa gluten i loko o kāu hale hānaiʻole me ka lamaʻole - e mālama i nā hua mele gluten-free wale nō.
2 - Pākuʻi Pākahi-ʻole
Ināʻikeʻia kou pana lāʻauʻole , aʻike mākou i ka maʻalahi o ke kuʻiʻana iā lākou, ponoʻoe e kūʻai i nā mea hou. ʻO ia ke kumu no ka hikiʻana o nā pilau i loko o ka uhiʻana o ka non-stick i ka minuke wale. E nānā pono iā lākou a pau no nā'ōkalakala liʻiliʻi, a ināʻikeʻoe i hoʻokahi, pono ka pā e hele.
ʻO ke kila kila a me nā pāpaʻi alumini paʻa me ka uhiʻole o nā lāʻauʻole ma luna o lākou,ʻaʻole pono e hoʻololiʻia, aʻo ka mea maoli, hiki ke hoʻokaʻawaleʻia i waena o nā meaʻai me ka gluten-freeʻole inā lōʻihiʻoe e holoi pono iā lākou i waena o ka hoʻohana. ʻAʻoleʻoe e pono e pani i kāu pan lids, akā e hāʻawi iā lākou i kahi'ōpala maikaʻi loa, e mālama ana i ka hōʻiliʻiliʻana i nā meaʻai ma mua o nāʻeke, ma mua o kou hoʻoliloʻana iā lākou me ka ukuʻole.
3 - Pan i ka Pan
ʻO ka hao he pale, aʻo ia, e like me nā meaʻoi aku o nā porous, hiki iā ia ke komo i ka gluten. No laila, inā ua hoʻohana mauʻoe i kāu pā hao hao e kuke i ka pancakes a iʻole no ka mīla pa'ū a iʻole i kekahi hana kīʻahaʻai'ē aʻe, e pili ana i nā meaʻai e pili ana i nā paʻi mālūlū, e ponoʻoe e pani i ka pā a maʻemaʻe a laila e hoʻolālā hou i ia.
Inā kohoʻoe e hoʻolōʻihi hou i kāu paila, ponoʻoe e hoʻouna mua ma waena o kahi lumi hoʻomaʻemaʻe i ka umu wela. Ke piʻi ka mahana o ka umu ma kahi o 900 mau Fahrenheit i ka manawa o ke olakala pono'īʻana, a he wela ia e hōʻoki ai i ka pilikino gluten. Ke hoʻomaʻemaʻeʻoe i kāu pā, hiki iāʻoe ke hoʻolima hou i kēlā. E hōʻoiaʻiʻoʻoe e hoʻolaʻa iā ia i kaʻaiʻole gluten mai kēia manawa.
ʻO nā pizza e like me keʻano o ka pana e like me nā pā hao, akā hiki iāʻoe ke hana i ka hana maʻamau hoʻokahi me ka pōhaku, e mālama ana iāʻoe i ka pono e kūʻai i kahi hou.
4 - Nā Papaʻoki
ʻO ka mea maoli, hoʻohanaʻia nā papa hana'āpana i loko o ia mau mea,ʻo ka nui o lākou. A e like me nā haʻalulu i nāʻano kīnaha'ē aʻe, hiki i nā mea i loko o kāu mau papa koli ke mālama i nā kaomi kukui o ka gluten.
No laila, ponoʻoe e kūʻai i nā papa'āpana hou a mālama iā lākou no ka hoʻohana waleʻana i ka gluten-free. E hōʻoiaʻoe e pani hou i kāu poʻomanaʻo i nā meaʻai, inā he kaʻawale kāu, no ka mea,ʻo nā marinades gluten i hoʻohanaʻia ma luna o ka meaʻai, hiki iā lākou ke hoʻohaumiaʻia.
5 - Pūnaehana Kūkini
Nui nā mea o mākou e hoʻohana i nā puna lāʻau, nā kī, a me nā mea huli no kaʻailaʻana i nā paʻipaʻiʻole, akāʻo ka wahie kekahi meaʻoi aku iʻoi aku i ka pila. No laila, ponoʻoe e kūʻai i nā kinai lāʻau hou a me nā mea hana'ē aʻe.
E like me kekahi o kāu mau kīʻaha hou a me nā kīʻaha kīʻaha, ponoʻoe e mālama i kāu mau kumu lāʻau hou no kaʻai waleʻole. Hiki nō ke hoʻohanaʻia ma kahi pāhao o ka spaghetti maʻamau i mea e hoʻopōʻino iā lākou, no laila e kākau inoa ia.
6 - Silicone Spatulas
Ke kuhupahu mākou,ʻo ka hapanui o mākou e hoʻohana i nā spatula silicone e paʻa i nāʻaoʻao o ke kīʻaha aʻike mākou e hui pū i kēlā me kēia mehe paona. Eia naʻe, hiki i kēia mau kiko hoʻohana hoʻohana i nā'ōpiopio o ka pīpī, i loko o kā lākou mau lima (he nui nā lima lāʻau) a ma kaʻiliʻana ma kaʻili.
ʻO ka pōmaikaʻi,ʻaʻole kūpono ka hoʻololiʻana i nā spatula. Loaʻa i kekahi poʻe keʻano o nāʻokoʻa likeʻole no ka paʻiʻole gluten. E hōʻoiaʻiʻo e mark i nā mea i manaʻoʻia no ka gluten-free hoʻohana me ka inoa "gluten-free" nui loa (kahi kaha Sharpie ma nā lima hana maikaʻi) no ka hoʻomaopopoʻoleʻaʻohe mea i loko o kou home e hoʻohana malū iā lākou e hana i ka keke .
7 - Pelekane Pale / Spatula
Ināʻoe e hoʻohana i kahi mea hoʻohui kila (ʻikeʻia hoʻi he spatula),ʻaʻole ponoʻoe e hopohopo no ka paniʻana iā ia, inā paha ua hoʻoholoʻoe e loaʻa kahi kīlaha pāʻani-e hoʻoponopono pono i ka mea ma mua o ka hoʻohanaʻana me kaʻaiʻole. .
Eia nō naʻe, ināʻoe he pale'ilika'ilika paha,ʻo kahi paha kahi eʻokiʻia ai ke poʻo o ke poʻo a me ka liʻiliʻi, ponoʻoe e kūʻai iāʻoe iho i kahi hou a hoʻolaʻa iā ia i kaʻaiʻole i ka gluten. E like me ke kinikoni silikoa, e kākau ana i ka mea e kōkua ai, e like me ka loaʻaʻana o nāʻano likeʻole. E mālama i ka hoʻohanaʻoleʻana o kekahi o kouʻohana i ka paleʻana me ka gluten, aiʻoleʻoe e pono ke pani hou.
8 - Nalu Pine
He mea paʻakikī kēia - nui nā poʻe i loaʻa nā pine wili e hāʻawiʻia i hoʻokahi aʻoi aku hanauna paha mai nāʻohana o kaʻohana, a makemake lākou e mālama iā lākou no nā kumu kumu. Akā, he mea nui loa ke paniʻana iā ia ma muli o ka hoʻopiliʻiaʻana o kāu pine kahiko lāʻau i ka manawa mua e ho'āʻo aiʻoe e hoʻohana i ka paʻi palaoaʻole.
ʻAʻole ponoʻoe e hoʻolei i kāu hoaaloha kahiko o kaʻohana - hiki iāʻoe ke mālama a mahalo paha i ka mea ma kāu lumi kuke. Mai hoʻohana wale i ka'ōwili houʻana, aiʻoleʻoe e maʻi.
9 - Nā'Ake Baking / Hoʻokena Muffin
E like me kāu pākuʻi non-stick, ponoʻoe e hele i nā pāpale bakena a me nā mīkini maʻamau inā eʻokiʻia lākou ma muli o ka loaʻaʻana o ka gluten. Ponoʻoe e hoʻololi i nā pāpale bakena bila a me nā kāpena muffin i hoʻohanaʻia me nā hua'ōpiopio.
Hikiʻole iāʻoe ke pani i nā pahupaʻu wiliʻole a me nā mīmiko ināʻaʻole lākou i'akaʻakaʻoʻia - no kaʻike pono e holoi pono iā lākou, i nā kihi a me nā kaola.
10 - Colander
ʻAʻole hiki ke hoʻokuʻu i ka gluten mai kahi colander hoʻohanaʻia, keʻoleʻoe e hamo a holoholo i loko o ka mea holoi. ʻO ka gluten mai ka pastaʻoe i ninini i nā lāʻau i loko o kēlā mau puka liʻiliʻi, e kali ana e hōʻeha iāʻoe.
No laila, ponoʻoe i kahi colander hou, a ponoʻoe e hōʻoia me ka nele i ka pāʻani. Eia hou, koho i kekahi ma kahiʻokoʻa'ē aʻe, a hoʻomanaʻo pinepine i kouʻohana he mea hoʻohana waleʻia kēia colander no ka hoʻohanaʻole i ka gluten-free.
11 - Nā Plastic Plastic
Ināʻoe e hoʻohana i nā kīʻaha pahūpiʻu aiʻole nā mea mālama i loko o kāu kīhini, ponoʻoe e kūʻai i nā mea hou e like me ka hanaʻana o nā'ōpala e like me ka pilikia kahiko o ka gluten. E hoʻopaʻa i nā kīʻaha lepo i hoʻohanaʻia eʻoe i nā hana kuke, e like me kāu kuhi Tupperware.
E mālama iāʻoe iho i kahi pūnaewele hoʻolaha hou a me nā kīla. Eia hou, inā makemakeʻoe e puʻunaue i kahi kīʻaha me nā hua liʻiliʻi, hiki paha iāʻoe ke noʻonoʻo i ke kauʻana i nā kīʻaha a me nā ipu-ʻo ia hoʻi, i ka polu no ka gluten-free, i kaʻulaʻula no ka pipi.
12 - Sifter
Kūʻai kekahi kīʻalo pipi palaoaʻoleʻole no ke kohoʻana i nā meaʻai. No nā kumu kūpono,ʻaʻole ponoʻoe e hoʻohoho hou i kahi kānana palaoa i hoʻohana muaʻia no ka meaʻaʻole hiki ke hoʻomaʻemaʻe ia.
No laila, ponoʻoe i kahi kāname hou, keʻoleʻoe e noʻonoʻo e hana nui i ka kuke mai ka'ōpala. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi kānana kila mika no kēia kumu, akā e hōʻoia i ka hoʻohanaʻoleʻia o ka mea kānana me ka gluten.