Ua make nā'ā'ī-mom?
E hoʻomaka ana ma ka makahiki 1977,ʻo ke aupuni AM a me kaʻAhaʻAmelika (AHA) i hala aku i 30 mau makahiki e koi ana i nāʻAmelika e hoʻopau i ka nui o nā momona eʻai ai lākou i kā lākouʻai,ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 25 - 35% o nā calories o ka lā. Ua hoʻokumuʻia kēia manaʻo, i hoʻokuʻu malūʻia i ka makahiki 2010, ma muli o ke kumumanaʻo, no ka mea, hoʻonuiʻia ka momona o ka cholesterol, hoʻemiʻia ka hoʻonuiʻiaʻana o kaʻai i ka hopena o ka maʻi o ka maʻi atherosclerotic cardiovascular.
Me kēia mau manaʻo lōʻihi lōʻihi,ʻo kaʻikeʻepekema e hoʻopau loa ana i ka momona o nā meaʻai kūpono i ka hopena o ka atherosclerosis - a ua mau loa - ua nāwaliwali loa.
Nā Manaʻo o ke Aupuni no ka momonaʻona
ʻO ka'ōlelo hoʻolaha e pono ai i nā kānaka a pau ke kāohi i ka nui o ka momona i kā mākouʻai, ua hana mua ia ma o ka'aha'ōlelo e ka McGovern Commission, i ka makahiki 1977 ma hope o ke kaʻina o nā hālāwai i kaʻai a me ke olakino, hoʻopuka i ka paʻi mua o nā Dietary Goals no ka United United Nā Moku'āina . I ka manawa iʻikeʻia ai kaʻaiʻana i nā momona i hoʻonuiʻia ka cholesterol, a no laila (ua laweʻia),ʻo kaʻaiʻana i nā momona momona e hōʻehaʻia ka maʻi o ke kala o ke kīhaʻi (CAD). (ʻAʻole i hāpai kēia manaʻo i nā haʻawina hope aʻe.)
ʻOiai i ka makahiki 1977 uaʻike nāʻepekemaʻaʻole nā "momona a pau," a he pono nō hoʻi kekahi mau momona no ke olakino maʻi maikaʻi. Akā, ua hoʻoholo ka McGovern Commission e hoʻoholo i nā mea momona a pau, e hoʻohaʻahaʻa i ka maʻi o ka maʻi (a ua kūponoʻole) i ka hakakāʻana.
Ua hopohopo lākou e hoʻopili wale lākou i ka lehulehu ma ka ho'āʻoʻana e haʻi aku i kahi hua'ōlelo paʻakikī e hoʻoneleʻia ka nui o nā mea momona, akāʻo nā momona e makemakeʻia. No laila, ua lilo ka leka hoʻomaopopo i kaʻaeʻana i nā momona a pau, a ma kahi o ka nui o ka waiwai o kā mākou caloric.
Ua lanakila kēia haʻahaʻa momona-kiʻekiʻe-carb no ka hapanui o nā makahiki he 40 e hiki mai ana, me ka lolomi o ka moku'āinaʻelua a me ka AHA.
ʻO ka hōʻike
Me kēia mau manaʻo lōʻihi a me nā'ōlelo aloha e makemake ana i ka mea momona momona, ua loaʻaʻole i nā haʻawina hope loa ke loaʻa i kekahi mau hōʻailona ikaika e ka nui o ke kumu momona o ka meaʻai kumu CAD. Eia kekahi mauʻoihana kaulana i kēiaʻano:
ʻO ka hoʻolālā Ola Ola 20-makahiki, kahi hui e pili ana i 80,000 wahine,ʻaʻole i hōʻike i ka pilina ma waena o ka maʻi o ka maʻi maʻi a me nā momona. ʻO ka hoʻopukaʻekolu o nā pūʻulu e like me ia,ʻaʻole i hōʻike i ka pilina ma waena o ka momona a me ka maʻi o ka maʻi a iʻole ka make.
I loko o ka ho'āʻo kūkino paʻakikī i hoʻoholoʻia e aʻo i ka momona o ka meaʻai, ua hoʻonui ka Women's Health Initiative ma kahi o 48,000 wahine i ka mea momona-liʻiliʻi (a hoʻohanaʻia me ka hoʻololi i nā loli koʻikoʻi i mea e emi ai ka momona o ka momona i 20% o nā calories a pau, ka hōʻiliʻiliʻana i nā huaʻai a me nā huaʻai) aiʻole i kahi hui mālamaʻia i loaʻa wale kaʻaila maʻamau "maʻamau" (ua pau ka hapakū i ka 37% o kā lākouʻai mai ka momona). Ma hope o 8 mau makahiki,ʻaʻole i emi ka CAD ma ka puʻu haʻahaʻa. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka piʻi ke kiʻekiʻe.
Uaʻae likeʻole nā mea'ē aʻe i hoʻokaheʻia i kahi haʻawina momona.
ʻAʻole i hōʻikeʻia e nā haʻawina'ē aʻe kahi maʻi liʻiliʻi o ke kanesa me nā mea momona liʻiliʻi, aiʻole e pili ana nā meaʻai momona liʻiliʻi me ka liʻiliʻi liʻiliʻi.
I ka hōʻuluʻuluʻana, ma hope o nā makahiki he nui o ka hoʻokoloʻana,ʻaʻoheʻike hōʻike e hōʻike ana i ka hoʻemiʻana i ka momona o nā meaʻai a pau ma lalo o 30 - 35% o nā calories o kēlā me kēia lā ke emiʻole i ka maʻi o ka maʻi, ka maʻi make a me ka'āpona.
Pehea e pili ana i kaʻOihana Ornish?
ʻO kaʻaiʻO Ornish, a me nā mea'ē aʻe o nā meaʻai momona o nā meaʻaila-nui, kaulana kaulanaʻaʻole e pale wale i ka CAD, akā, e hoʻololi hoʻi. Uaʻoi aku ka maʻalahi o kēia mau meaʻai i ko lākou kauʻana i nā momonaʻai - mai nā kumu holoholona - ma mua o nā meaʻai momona momona i manaʻoʻia e ka AHA.
ʻO nā mea hoʻolaha o Ornish-type diets e koi aku, pololei,ʻo nā haʻawina i hōʻikeʻole i ka pōmaikaʻi me nā meaʻai AHA-type,ʻaʻole pono e pili i kā lākou mauʻai momona.
Eia naʻe,ʻo nā koi i hōʻoiaʻia nā meaʻaiʻo Ornish-me ka pono e hoʻokumuʻia ma luna o nāʻike kūponoʻole i ka nānā pono i ka nānā ponoʻana. ʻO ke kuhiakau he meaʻaiʻole ka meaʻai a meaʻaiʻole i ka meaʻai ma ke kīnā a hōʻole paha i ka maʻi o ka naʻau,ʻoiai he kuhiakau i kūpono e aʻo hou.
Ka Lā Lalo
ʻO ka'ōlelo e pono i nā kānaka a pau keʻai i ka mea momona momona mai ke kumu mai ka hopena e pili ana i kahi manaʻo kuhihewa, a ma ka noʻonoʻo kūpono e mōhai i ka pololei no ka makemake o ka hoʻololiʻana i ka leka. Ma hope o ka halaʻana oʻekolu mau makahiki o ka ho'āʻoʻana e hōʻoia i nā meaʻai momona liʻiliʻi e ho'ēmi i nā maʻi o ka maʻi, ʻaʻole i kākoʻo nā hoʻokolohua hoʻokolohua i nā koi lōʻihi e pono ai nā kānaka a pau ma kahi momona.
ʻAʻole nā lālā o ke aupuni a me ka AHA e hōʻike hou i ka mea momona liʻiliʻi, akā ke'ōlelo mau nei naʻe i ka momona o nā momona momona, a me nā mea momona momona liʻiliʻi. I ka lāʻo Fepeluali, 2015,ʻo ka DGAC, ke komite e hōʻike ana i nāʻike'elekema i nā makahiki heʻelima no ka US US), hoʻopuka i kāna pūʻulu hou loa. I loko o kēlā pūʻulu, uaʻike ponoʻia nā'ōlelo no kaʻai momona. Ma mua o ka'ōlelo a DGAC, "... he'ōlelo aʻo kai e kau i ka hoʻoikaikaʻana i ka nānāʻana i nāʻano momona momona aʻaʻole e hoʻemiʻia ka momona momona."
Ma ka liʻiliʻi e pili ana i nā momona momona a pau, e pili ana nā kulekele kaiaulu i kaʻepekema.
> Kālā:
> Howard BV, Van Horn L, Hsia J, et al. ʻO keʻano o ka maʻi haʻahaʻa a me ka maʻi o ka maʻi cardiovascular. JAMA 2006; 295: 655.
Oh K, Hu FB, Manson JE, et al. ʻO ka momona o kaʻai a me ka maʻi o ka maʻi hōʻailona o ka maʻi i loko o ka wahine: he 20 mau makahiki o ke kākoʻoʻana i kaʻikeʻana o ka maʻi. 'Am Epidemiol 2005; 161: 672.
> Ornish D, Scherwitz L, Billings J, et al. ʻO nā hoʻololi kūlohelohe o ka nohona olakino no ka hoʻokahuliʻana o ka maʻi hōʻailona o ka maʻi hōʻailona ma hope o ka makahiki 5 o ka ho'āʻo o ka naʻau. JAMA 1998; 280: 2001-2007
Kākea CMkea, Miller J. Dietary Ka momona a me ka maʻi hōʻailona o ka maʻi: Hōʻuluʻulu o nā hōʻikeʻike mai ka lālā a me ka hoʻoponoponoʻana i nā pilikia. Ann Nutr Mūkini 2009; 55: 173.