Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 137
Kaona - 4g
Kāpena - 23g
Paena - 4g
Ka lōʻihi o ka manawa 60 min
Prep 10 min , Cook 50 min
Nā lawelawe 8
Ma mua o ka makahiki 1929 i ka wā i hoʻokomoʻia ai ka'ulaki i ka lālā i hanaʻia, e hana ana i ka palakin pieka e hoʻoulu ai a hoʻouluʻana i ka'ōmole i ka paukiko. I kēia manawa,ʻaʻole wikiwiki ka wikiwikiʻana i ka pākiko i ka halekiko home, akā, me kēia meaʻai, he maʻalahi. Hoʻopuka ka meaʻai i kaʻaila kuʻuna no ka'ōpopo'anikō, e hoʻokaho iho i ka palaka, me ka hemoʻole, a me ka maikaʻi. ʻO ka agave heʻano kūlohelohe maoli ia i ke kō i hoʻoheheʻeʻia aiʻole nā meaʻala.
Nā meaʻai
- 15-'anea hiki ke hana i ka pumpkin pur e
- 1/2 kīʻaha kīkole Greek freegrow
- 2 hua nui
- 1/2 kīʻaha soy
- 1/2 kaʻina syve
- 2 teaspoons me ka mea'alapona
- 1 teaspoon ka'āpana'āina
- 1/4 teaspoon ka'ōpū'āina
- 1/8 teaspoon ka'ōpū
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1 pecan nut pie pie
Hoʻomākaukau
- ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 425 F.
- Hoʻohui i nā mea āpau a pau keʻole ka paʻakomo i loko o ka meaʻai meaʻai aiʻole ka pahū a hiki i ka maʻalahi.
- E ninini i ka'ōmole pumpkin i loko o ka'ōpū pie.
- E kau i ka poli i ka umu ae hoʻohuli koke i ka umu a 375 F.
- I 15 mau minuke, e hoʻohuli i ka umu a hiki i ka 300 F. (ʻO kēia ka mea e hiki ai i ka mea pale keʻai baʻa.)
- 'Ohua a aneane i hoʻonohoʻia i waena, kokoke i 35 mau minuke. Hoʻopihaʻia ka hoʻopihapiha i ka wā e hanaʻia ai. Inā hoʻomaka e kape, e wehe koke.
- E hoʻomaha no ka hola hoʻokahi ma ke ana wela.
Nā Hoʻoponopono Hoʻolaha a me nā papa hana
ʻO ke kuhi hewa maʻamau ka hanaʻana i ka pā palaha. ʻO ka pāpale maikaʻi loa e hoʻohana ai no ka pumpkin paʻake he 9-inch ke aniani pan. Hiki i nā'āpana aluminium ke hana i nā mahana wela e hiki ai keʻai i kāu'ōpū. Ma kahi haka, e paila pono i nā pīkākaʻeleʻele i ke kui.
Hiki iāʻoe ke noʻonoʻo me kēia paleʻalaniʻalani ma ka hoʻohanaʻana i ka paʻi pihaʻana me kaʻaʻaʻole o kaʻupena. E hoʻohana i kahi alumina pahupaʻu maʻamau aiʻoleʻole hoʻopihapiha i ka hoʻopihaʻana iʻehā mauʻeono aʻeono mau'umika he 10-auneke a e hoʻomoʻa i 425 F no 15 mau minuke, a laila hoʻohaʻahaʻa i ka wela i 375 F no kekahi 35 a 40 mau minuke. E hauʻoli e like me ka'ōlelo i luna a lawelawe.
Inā makemakeʻoe e hoʻohana i kahi kuʻuna kuʻokoʻa e kū'ē i ka'ōpū piele i mōhai i hāʻawiʻia i kēia papahele, aiaʻekolu mau koho no ka paina pīkī: ka pīkī palahaʻole, ka pīpī kupa i kuʻiʻia, a me ka'ūpoki pieʻa. pie pie, kahi i loko o ka umu i hoʻonuiʻia i 425 F no 15 mau minuke, a laila e emi iho ka mahana o ka umu a 350 F a me ka baʻa no 35 mau minuke'ē aʻe.
No ka hoʻohanaʻana i ka piekua mua i kohoʻia, a ua kapaʻia hoʻi i hoʻomākaukauʻia, e hahai i nā kuhikuhi e like me ka heluʻana ma luna nei.
Ināʻoe e hoʻohana i ka'enekene kopa i hanaʻia,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka pumpkin puree i hoʻohuiʻia i mua o ka hoʻonuiʻiaʻana i ka'ūpoki paina. Hiki wale no ka paukena e hoʻopiha i ka pahu i luna ma ka piko o luna, ponoʻole e lawe ma mua o 5 mau minuke.
E hoʻomoʻa i ka purite i ka'āpanaʻupena. E ho ohu i ka umu i 425F e like me ia i kauoha ia i luna, aka ma hope o ka hoʻokomoʻana i ka poli i ka umu, e emi i ka mahana a 375F a me ka kuke no 50 mau minuke.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka waiʻona almond ma kahi o ka waiū.