Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 194
ʻAha - 3g
Kāpena - 13g
Paena - 30g
Ka Lā Nui Wā 50 min
Prep 20 min , Cook 30 min
Nā lawelawe 6
Hanaʻia nā mea i hanaʻia me nā bele pēpē, heʻano kūpono-hiki nō iā lākou ke loaʻa, a ke kū nei lākou i loko o ka ipu kuke. Eia nō naʻe, hiki iāʻoe ke hana me nā poblano pepa wale nō ma kaʻokiʻana iā lākou a lōʻihi a hana iʻelua pepa piha i kēlā me kēia. ʻO kēia ka meaʻoi aku ka nui ma mua o nā pepa pahū maʻamau i hiki ke hoʻohanaʻia iāʻoe, akā, he hōʻailona hoʻokipaʻia mai ka norm ināʻoe eʻimi ana i kahi hulina. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pepa beleʻole no ka hanaʻana i kēia meaʻai-he meaʻoluʻolu ia i ka huiʻana oʻelua aʻekolu paha lelo. Hiki nō iāʻoe ke hoʻohana i nā meaʻala a pau e paʻi i kou kūlana maikaʻi, mai ka Middle Eastern a hiki i'Asia. Hiki ke hoʻoluʻolu e hoʻokolo i kahi manawa iki e loaʻa ai i ka papa hoʻomanaʻo.
Nā meaʻai
- 6 paʻi pepa, kekahiʻili, ka liʻiliʻi a nui paha *
- 1 1/2 pākī ka honua turuki
- 1/2 kīʻaha'okila
- 1 8 'o ke keakea o ka mea' aila manamana a iʻole 4 punetēpuni'atila paila
- 3 cloves kele, minced
- 2 teaspoons chili lūlū (aiʻole nā meaʻala a pau āu e makemake ai)
- 1/3 kapu kīʻaha mozzarella momona
Hoʻomākaukau
- E hoʻolale i ka umu a 350F
- E paʻi i luna o nā pepa a wehe i nā iwi a me nā hua. ʻO kēlā me kēia microwave ia mau mea ma luna o kahi pāpale aiʻole ka pāhao tunu (ka mea i komo i loko o ka umu microwave) i uhiʻia i ka pahiko no 4 mau minuke, aiʻole e hoʻoukaʻia i loko o ka wai kahe no 3 mau minuke.
- E puhi i ka laulau nui, a me ka kuke i ka pipi, kaʻaila, keleka, a me nā meaʻala. Ināʻoe e hoʻohana ana i ka paila kīmomi, e hoʻokomo pū i kēlā. Ināʻoe e hoʻohana ana i ka'ōmiʻomaʻa, e pāʻani i kahi 2/3 o ka pūniu, a e mālama i ke koena no ka hoʻolimaʻana. Hoʻomaʻaʻia a hiki i ka mīniʻana o ka pipi a hiki i kaʻaila. Inā maloʻo loa hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi.
- E hoʻopiha i nā pepa me ka waihona pipi, a noho pololei i kahi ipu kuke. Ināʻoe e hoʻohana ana i ka'ōniu o ka mila, kapi i kahi o nā meaʻala liʻiliʻi ma luna o kēlā me kēia pepa. E hoʻouka hou e pili ana i ka hapakena o ka lihi ma kēlā me kēia. Hake no ka hapalua hora i ka umu, aiʻole he mau minuke 12 ma ka mimiki kapuahi, e hoʻohuli i ka hapalua o ke ala i ka hanu.
* Nīnauʻaila e heluʻia me ka hoʻohanaʻana i nā pepa nui.