ʻO ka meaʻala maikaʻiʻo Pork Kebabs Recipe

Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)

Kāleka - 178

Kaona - 9g

Kahulu - 9g

Paena - 16g

Ka Lā Lahui 22 min
Prep 10 min , Cook 12 min
Nā lawelawe 6 (2 mauʻaoʻao i kēlā me kēia)

ʻO ka puaʻa a me nā'ōleʻa he laulā maʻamau, akāʻo nā'ōlū ke kiʻekiʻe i FODMAP. ʻO kēia hoʻololi IBS-hoʻokipa maikaʻi e hoʻohana i nā hua waina ma mua o nā'ōlaʻa e hāʻawi aku i kaʻono, no kaʻaʻai nui a me ka maikaʻi. Hiki ke'ākoakoaʻo Kebabs ma mua o ka manawa a hoʻolālāʻia a hiki i ka manawa hauʻoli no ka maʻalahi.

Nā meaʻai

• 1 teaspoon ka kumini cumin
• 1 teaspoon ka honua fenugreek hua
• ¼ teaspoon ka honua allspice
• ¼ teaspoon ka honua cardamom
• ¼ teaspoon ka paʻakai
• ¼ teaspoon'ōmole pepa maloʻo
• 1 paona pork loin chop
• ½ kī piha i kī basil (24 mau lau nui)
• 24 nā pūniuʻulaʻula nui

Hoʻomākaukau

1. E hoʻouka i ka pahu heʻumikumamālua i kaʻaila he 20 mau minuke, eʻimi ai i ka wahie mai ke ahi.
2. I loko o ke kīʻaha, hoʻonani i ka kumini, fenugreek, allspice, cardamom, paʻakai, a me ka pepa a hoʻokaʻawaleʻia.
3. Eʻokiʻoki i ka puaʻa i loko o nāʻumi he 3/4-inch. E kāpīpī i ka meaʻala liʻiliʻi i nā pua puaʻa a hoʻolālā a hiki i kahi i uhiʻia.
4. E hoʻomaka i kēlā me kēia kebab ma ka hoʻoukaʻana i kahi pahu kuʻi o ka puaʻa i ka skewer. E hoʻopaʻa i kahi kī basil e puni ana i ka hua waina a me ka mahele i ka skewer i'ōʻia ka lau i nā wahiʻelua a paʻa i kahi. E hoʻomau i ke kuʻiʻana, me nā pua puaʻa, a hiki i kēlā me kēia'āpanaʻekolu puaʻa a meʻelua mau puaa iʻokiʻia, e makaʻala e waiho i nāʻaʻohe. E waiho i ka lumi ma nā hopena o ka skewer e mālama i ke kebabs.

1. E ho ohumu i ke kinowai (aiʻole, inā e hoʻohana ana i ka lanahu, eʻae i nā lānahu e wela a hiki i ka uhiʻana i kahi'ōmoleʻeleʻele o ka lehu hina). Grill no ka 10 i ka 12 mau minuke, e huli ana i kekahi manawa a hiki i ka liʻiliʻi iki o ka puaʻa i waenakonu, aiʻole i ka laulā i makemakeʻia.

Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi

Hiki ke hoʻoikaika maikaʻi ka hua waina ma kēiaʻanuʻu, no ka mea,ʻo ka nui a me ka paʻa o kaʻili e kōkua ai iā lākou e ola i ka māmāʻole me ka haʻaleleʻole i ka skewer, akā hiki ke hoʻohanaʻia nā hua waina'ē aʻe .

Hikiʻia ke kīpīʻia. E kau i ka umu umu e pili ana i 3 iniha ma lalo o ka mea hoʻomehana i ka piko o kāu umu a lohe mua i ka broiler. E laina i kahi pepa pani me ka alumini alumini a hoʻopuka i nā kebabs ma luna o ka pahu. ʻO ka'ōmole, e nānā pono ana a huli aʻe i nā manawa he nui, a hiki i ka hikiʻana o ka puaʻa i ke kiʻekiʻe o ka momona. Hiki i nā māla ke hoʻomaka i ka caramelize ma nā wahi a eʻoluʻolu iki.

Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe

No ka hoʻomaloʻoʻana i nāʻaoʻao basil ma hope o ka holoiʻana iā lākou, e pāpale iā lākou me nā kāwele pepa aiʻole e milo i kahi maloʻo ma loko o ka'ōmela ulana.

E lawelawe i kēia mau mea kanu ma o lākou iho he meaʻono, aiʻole ma luna o nā greens i kahi salakeke. A iʻole, e mālama iā lākou i kahi'āpana āu i koho ai e hoʻolilo iā lākou i meaʻaiʻono.

ʻAʻole ulu pinepine nā hua Fenugreek i ke kukeʻana i ke Komohana a hiki i ka paʻakikī keʻike ma waho o nā hale kūʻai kūikawā. Inā hiki iāʻoe ke kau i kou mau lima i kekahi, e ola paha lākou, ae'ōwiliʻoe iāʻoe iho.

Hiki paha iāʻoe ke hoʻomaʻamaʻa iā lākou i ka mua, ma kahi ala maloʻo, no ka ho'āla hou. Inā hikiʻole iāʻoe ke hahai iā lākou, mai hopohopo; e nani nō kēia meaʻai me kaʻole o lākou.