Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kāleka - 262
Kaona - 10g
Kāpena - 13g
Paena - 31g
Ka Honua Wā 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Nā lawelawe 4
ʻO ka manawa pinepine,ʻo ka Moo Shu puaʻa a me ka moa e komoʻoe i kahi haleʻaina Kāleka, he kōkole kona i loko, aiʻoleʻo Hoisin paha kahi i hoʻopiliʻia, a hiki i ka 10 grams o ke kōpaʻa i ka hapalā. ʻO kēia ka palapala haʻahaʻa o keʻano haʻahaʻa.
Nā meaʻai
- 3 punetēpili kahi i hoʻomoʻia kaʻaila sodona soy
- 1 punetēpona kaamehu sesame
- 1 ka'ōpala kelepona
- 1 teaspoon me ka'ōniu hou
- ½ teaspoon Kainaʻelima Spice lūlū
- 1 i ka umauma o ka moa, eʻokiʻia i loko o nā'½½ inihi
- 2 lāhi lauʻile, i hoʻopiliʻia
- 3 cloves'ōkiki'ōpala
- 1 punetēpō i kīʻia i ka'ōpū
- 6 ounce i nā haʻalititite heitake liʻiliʻi, i hoʻopiliʻia i loko o nā'½-inch-inch
- 1 kīʻahaʻula iʻaila (uliuli)
- 4 mau kīʻaha pīpī (½-iniʻi kekona)
- Ke kīʻahaʻokoʻa (1 mīni pika), heʻano maikaʻi paha, aiʻole kekahiʻano i manaʻoʻia no ka'ūlaʻi)
- 1 ka'eneʻena ka mea i hoʻemiʻia kaʻaila sodium soy
- 1 kaʻailaʻailaʻaila
Hoʻomākaukau
1. E hoʻokuʻu i nā mea hoʻolaʻa wai, e hoʻomoʻi i ka moa, ae hui me ke kapa komo.
2. E hoʻomākaukau i nā meaʻai, a me ka'ōpala i ka pīkī a me ke kāleka e hoʻomākaukau ai nā mea a pau.
3. E hoʻopiʻi i ka pāpale nui ma luna o ka mea maʻamau - kiʻekiʻe wela a me ka hapalua o kaʻaila aila aʻailaʻaila. I ka wa e wela ai kaʻaila, e hoʻonui i ka moa, a hoʻouluulu kaʻaila a hiki i ka'ānena 'ana, hiki paha i 3 a 4 mau minuke ma muli o kaʻoki o ka moa.
Wehe i ka moa mai ka pan.
4. E hoʻonui i kaʻaila o ka mea 'aila, a laila ka mea honi, ke kau, a me ke kāleka. Lūkele no hoʻokahi minuke.
5. E hoʻoulu i ke koena o nā meaʻai i ka papa o ka mea e like nei, e hoʻouluulu no ka 1 i 2 mau minuke ma hope o kēlā me kēia waihona: nā haloha,'oʻiki, kāpena, nā piʻi.
6. E hoʻoulu i ka mīni a me ka moa. Hoʻopiliʻia e hoʻohui.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
Hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka puaʻa no ka moa inā makemakeʻoe. Hiki iāʻoe ke pani i ka coleslaw mix no ka kāpīpī, akā ināʻoe e hana, mai hoʻolapalapa i kahiʻoi aku o hoʻokahi minute a iʻole e lilo i mushy,ʻaʻole ia ma nāʻano a pau āu e hele nei.
Inā makemakeʻoe, e hoʻohana i nā tortilla kūikawā liʻiliʻi a me nā lau lehua i mau mea wrappers.