Hoʻokahi Pan "Sausage" a me ka Pālolo Pasta Recipe

Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)

Kaloka - 300

Kaona - 13g

Kahulu - 29g

Paena - 19g

Ka Honua Wā 40 min
Prep 15 min , Cook 25 min
Nā lawelawe 5 (2 mau kapu i kēlā me kēia)

ʻO kēia'āpana pākahi hoʻokahi ua kūpono no hoʻokahi pule pule no ka hoʻomaʻemaʻe a me ka hoʻomaʻemaʻe. Nui nā lole lole i loko o nā kala aniani a me ka libona, akā naʻe kēia hana hoʻomanaʻo i ka'atihi i waho o nā FODMAP.

Makemakeʻoe i kahi polaʻi nui 11 a 12-inch a iʻole ka saute pan me 2 mau'ūniha, aiʻole he kōmā 4-quart aiʻole ka ipu o ka paila. ʻO ka bonus no ka hana mua: Ma kēiaʻano meaʻai, e hoʻomauʻoe i kaʻaeʻana i ka moa a me nā mea kanu e hana i ka caramelized, nā'āpana'ūpoki i kapaʻia he "aloha" ma lalo o ka skillet. A laila "e hoʻolūlū" i ka pā, ma ka hoʻouluʻana i ka wai a e'opi i ke kumu mai lalo o ka pā, e hana i kahi meaʻala.

Nā meaʻai

• ½ teaspoon me ka'āpalapala i nā'ōpoki fennel
• ¾ teaspoon paʻi paʻipaʻi
• ¾ teaspoon dried oregano
• ½ teaspoon kope i nā pepa ula
• 1 teaspoon ka paʻakai, māheleʻia
• ¼ teaspoon'ōmole pepa maloʻo
• 1 punetune puna puna-ʻailaʻaila
• ½ mau pepaʻelimaʻulaʻula nunui, iʻokiʻia i nā'āpana 1/4-ini
• ¾ paona paila'āina
• 1/3 kapu kīpala leek
• 4 ½ wai wai
• 1 punetune ka waina waina
• ¾ kahe o nā halaha kalo (4 'auneke ke kaumaha kaumaha)
• 12 ounce uncooked low-FODMAP ( gluten-free ) penne pasta
• 8 mau kīʻaha i hōʻiliʻiliʻia i ka uluʻana o ka'ōpū, aʻokiʻia nāʻoki
• 2 ounce i ka pīpī Parmesan (2/3 kapu)

Hoʻomākaukau

1. I loko o kahi kīʻaha, hoʻomohu i nā kumulāʻau fennel'āpana, paprika'ākākā, oregano, mau pepa ulaula, ½ teaspoon ka paʻakai, a me ka pepa.
2. Ma kahi pāpale lahilahi ma luna o ka liʻiliʻi-kiʻekiʻe, e mahana i kaʻailaʻaila. E hoʻouka i ka pepaʻalani a me ka lollipop a hiki i ka paʻiʻana o nā pepa i kaʻeleʻeleʻeleʻele, kahi kokoke i 3 mau minuke.
3. E pāpala i nā pepa i kekahiʻaoʻao o ka pā a hoʻomoʻi i ka moa o ka honua, a pālahalaha ma luna o ka pā. E waiho i kaʻiʻo i kālaiʻoleʻia i ka'ōniu a kāpīpī me ka meaʻala.

1. Ke hoʻokuʻuʻia ka moa i lalo, hana i nā meaʻala maikaʻi ma ka pīpīʻana a me kaʻokiʻana i ka iʻa me kahi spatula. E hoʻomau i ka lūlū i kaʻiʻo a hikiʻole i ka'ōmaʻomaʻo, no kahi o 7 a 9 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā lau leek, e hui pū i nā pepa mai kaʻaoʻao, a hoʻolālā a hiki i nā'ōpili paʻakikī (fond) i ka lalo, e pili ana i 2 mau minuke.
2. E hoʻonoe i ka wai, i ka vīnega, nā haloo, a me ke koena ½ teaspoon ka paʻakai. E lawe mai i kahiʻeha, eʻoki ana i ka pā lalo e hoʻolōlā (wehe i ke aloha).
3. E hoʻomoʻa i ka paʻi a hiki i ka pan a pēhi i lalo i lalo. E hoʻomaka i ka manawa o ka pasta, e emi iho i nā minuke ma mua o ka mea i'ōleloʻia ma luna o ka pōʻai.
4. E uhi pono i ka pasta me nā lau kale, akā, mai hoʻoluliluli iā lākou. E hoʻololi i ka wela no ka mālamaʻana i ka māmā ikaika. E kapala, e hoʻokani mālie i ka kale 2 a 3 mau manawa a hiki i ka pauʻana o ka pasta (ho'āʻo i ka'āpana). E laweʻia kēia i 7 a 13 mau minuke ma muli o ka laikini pasta. Hana ke kale e like me ka poʻi ma ka skillet, e paʻa ana ka pume i loko o ka pī pasta.

1. Hoʻokiʻekiʻe maikaʻi i ka holo. Inā ua paʻa ka wai ma mua o ka hanaʻana o ka pasta, e hoʻonui i ka wai ½ cup i ka manawa a hoʻomau i ka kuke. Wehe i ka wela a hoʻololi i nā mea e hoʻonā ai. E kū i luna me ka tīhi parmesan kaʻi, a lawelawe.

Nā Hoʻololi a me nā Hoʻololi

E hoʻohana i ka kuihi me ke kāleka a iʻole ka'atika ma kahi o ka moa, inā hiki iāʻoe ke loaʻa.

E koli i nā'āpana'ōniʻoniʻo ma mua o ka hoʻohuiʻana i ka skillet.

E hoʻohana i ka hapalua o ke kīʻaha o nāʻalaʻula ma kahi o nā leek. E hōʻoia e pili wale i nā maka.

E hoʻohana i nā 'āmena'ōpala (kaomi i laweʻia), aiʻole nā ​​lālā o Swiss ma kahi o Kale.

Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe

ʻAʻole i hoʻokumuʻia nā pūniki ke kūlike. E hōʻalo i nā māhele liʻiliʻi loa; ʻaʻole lākou i aneane like me kaʻono. ʻO ka nui o nā halo i kāheaʻia i loko o kēia meaʻai, ¾ kapu i hoʻouluʻia,ʻo ia ka mea i loaʻa mai ka 7-aunema, a hiki ke hōʻikeʻia he "4-ounce waila" ma mua o ka pōʻai.

Hiki i nā pākālina Gluten-free, low-FODMAP ke hele i ka hanaʻana no ka hanaʻole i hoʻokahi minute; e hoʻolālā i kahi manawa no 75 pakeneka o ka manawa manawa hoʻolālā piha e manaʻoʻia ana ma ka pahū a hoʻomaka i ka hoʻokolohua no ka haʻahaʻa i kēlā me kēia minuke ma hope.