ʻO nā'ōpena me nā'ōpī māmā a me nā Kale Chips

Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)

Calories - 424

Kaona - 22g

Kaomi - 40g

Paena - 20g

Ka Wā Wili 105 min
Prep 15 min , Kuki 90 min
Nā lawelawe 4

E hōʻiliʻiliʻoe i ke kinikona kakahiaka me ka hōʻailona keu o ka pulu anti-inflammatory, ka mea e kōkua ai e hoʻoikaika i keʻano o nā hua.

Hoʻomaʻi pinepineʻia ka'ōlaʻi pīlaʻi a iʻakoʻia i loko o ka huelo o kaʻaila a iʻole ka waiū. Maʻaneʻi, uaʻailaʻia kaʻuala i loko o ka umu wela me kaʻailaʻaila a me ka paʻakai a hiki i ke gula a me ka palupalu. A no ka hoʻomakaʻana o ka umu, no ke aha e hanaʻole ai i ka'ōpū K-rich kale i ka pō kakahiaka? I ka wā e holoiʻia aiʻo Kale i kaʻailaʻaila a hoʻomoʻaʻia i ka umu, e'ōwili ana aʻono nō hoʻiʻo ia e like me ka momona momona. Eʻoluʻolu e nānā pono i ke kele iʻole e pākeʻa a puhi.

ʻO ka Vitamona K kekahi huaʻona momona-momona iʻikeʻia i loko o kaʻeleʻele lau. Hoʻohui i ke koko i mea e pono ai a me ka kōkuaʻana i ke kinikona e hana i nā iwi ikaika e kākoʻo i ke kino ikaika. E hoʻomaopopoʻoe i kekahi mau lāʻau e pili ana i nā meaʻai i waiwai nui i ka huaora K, no laila e kamaʻilio me kāu kauka a mea meaʻai paha e pili ana i ka pili ponoʻana i nā meaʻai.

Nā meaʻai

• 4 pākuʻiʻulaʻulaʻulaʻula
• 1'okila liʻiliʻi
• 1.5 ka ailaʻailaʻaila
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 1'ōpū kala
• 1 kaʻailaʻailaʻaila
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 8 hua nui
• 1/4 teaspoon ka lepo turmeric
• 1 punetēpē i ka wai i pauʻole
• ka paʻakai a me ka pepa eʻono

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka umuʻeleʻele a 400F.
2. E holoi i kaʻuala a hoʻomaʻamaʻa pono i kā lākou, e waiho ana i kahi o kaʻili. Eʻoki i kaʻoki i loko o nā'āpana.
3. E kau i nā'ōlaʻi a me nāʻaila ma kahi pepa bakena a hoʻouluʻia me kaʻaila a me ka paʻakai. E puhi no ka 45 mau minuke i 1 hola, e hoʻoulu i kaʻuala ma waena o ka kuke.
4. No ka hanaʻana i nā'āpana holo: E mālama i ka umu ma 400F. E holoi i ka kale, e lawe aku i kahi kī, ae uhae i nā'āpana momona. E kili i nā lau me kaʻailaʻaila, kahi ma kahi pepa bakena, a kāpīpī i ka paʻakai.

1. E puhi i ka kale no 10 mau minuke he minuke, e hoʻoulu i waena o ka bakena, a hiki i ka lauwili o nā lau.
2. No ka hōʻokiʻana i nā hua: E miki i nā hua i loko o ka pola a hoʻonui i ka mūkini. E luhi i nā hua a hiki i ka huiʻana.
3. E hoʻolālā i kahi līlū non-stick ma luna o ka mahana wela a hoʻonui i ka wai. E nininiʻia i loko o ka huʻi hua a hoʻonoe maikaʻi, e hoʻokiʻekiʻe aʻe aʻoi aku i lalo mai ka papakū a paʻa. Wehe i ka wela ke makemake lākou.
4. E lawelawe i nā hua me ka meaʻuala a me nā kāpili'ōleʻa.

Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi

No ka hanaʻana i ka mea'alala i mea'ē aʻe, e'ānai i kahi rosemary hou (e pili ana i 1 punetena iʻokiʻia) a hoʻoulu i kaʻuala ma mua o ka kukeʻana. Hoʻoulu kēia i kekahi mea hoihoi i kaʻuala.

Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe

E lawe kaʻaila i 45 mau minuke i 1 hola e kuke ai. Hana iā lākou i ka pō ma mua a hoʻomaʻamaʻa hou i ke kakahiaka e hoʻonui i ka lā. A iʻole e hoʻolālā e hoʻomaka i nā'āpana kele i ka manawa o ka'eala i ke 35 a 45 mau minuke a kuke i nā hua i ka pauʻana o nā mea a pau i waho o ka umu a hoʻomaha.