Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 302
Kaona - 6g
Nā kopa - 51g
Paena - 11g
Ka lōʻihi o ka manawa 60 min
Prep 10 min , Cook 50 min
Nā lawelawe 10 (1/2 kīʻaha pakahi)
He mea maʻalahi ka paleʻana i ka palaoa a me kahi ala kūpono e hoʻohana ai i ka palaoa wiliʻole. ʻO kēiaʻano he nui nā meaʻono, i hoʻolālāʻia me nāʻano ulaʻula haʻahaʻa-FODMAP. ʻO ko lākou meaʻono, i hoʻohuiʻia me ka lemon zest, hui pū me ka mahana o ke kinamona a me ka momona.
Nā meaʻai
- 1'eneʻena kapuni
- 4½ mau kīʻaha,'ālua i ka palaoa
- ½ i nā'ōmole blue wildberries
- 4 hua nui, paʻi maikaʻiʻia
- 2 ½ kīʻaha lactose-free milk
- 2/3 kapu i'ōpūʻia ke kōkoʻomaʻu koko
- ¾ teaspoon ka'āina'alanamona
- ¼ kapuni ka mea kanu
- 1 teaspoon ka lemon zest hou
Hoʻomākaukau
- ʻO ka momona he 7 x 10-inch kaʻaila e hoʻolapalapa i ka wai. E kńka ahi i 2 mau pola o ka pń ma ka pń. E kāpīpī i ka blueberries, a me ka luna me ka berena e koe.
- I loko o kahi pola nui aiʻole ka meaʻaila, e hui pū i nā hua, ka waiū, ka brown brown, kaʻamona, nutmeg, a me ka lemon zest. E ninini i ka huʻu huapuni ma luna o ka paila kūkeke.
- E lawe mai i kahi paila wai i kahi ohe a hoʻonui i ka umu i 300F.
- Eʻae i ka berena e hoʻomoʻi i ka'ōpū waiū i ka wā e hoʻomaka mua ai ka umu. E kaomi iho i lalo me kahi'ōmole e mālama pono i nā'āpana o nā polaʻai.
- E kau i ka pailaʻala i ka piko waena o ka umu a ninini i loko o ka'īniha o ka wai e hoʻolapalapaʻia. E hoʻonohonoho i ka pālua bakena ma ka waiʻauʻau. E hoʻopili pono i kahi waiʻaila e hoʻopili ai i loko o ka pahu nui e lawe i ka wai wai i loko o ka'½'inni o ka luna, aʻoki i ka pudding bread a hiki i ka piʻiʻana o kaʻilikai i 165F, i kahi 50 mau minuke. Mai mālamaʻoe i ka wili ma waenakonu i ka manawa e neʻe haʻahaʻa aiʻoe i ka pā, akā e hoʻomalulu. Laweʻia mai ka waiʻauʻau, hoʻomaha no nā minuke 40, a hoʻomehana.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
ʻO ka'ōpiopio ka mea maikaʻi loa no kēia meaʻai. ʻOiai he berena, ua manaʻoʻia heʻano liʻiliʻi ka palauana kūlohelohe e like me ka haʻahaʻa-FODMAP no keʻano o ka hana hoʻopunipuni. Ua lōʻihi ka lōʻihi ma mua o kēlā me ka mōliaki maʻamau, eʻae ana i ka leka a me ka bacteria e wehe i kahi o nā hiʻohiʻona kiʻekiʻe o ka FODMAP. Ke kūʻai aku, e hana i kāu mea e pono ai e aʻo i keʻano hana e hoʻohanaʻia ai ka berena.
Inā he hana kuʻuna ia, aiʻole ka hanaʻana o ka palaoa mai ka oat a iʻole kaʻaila o ka wiliʻana, pono iāʻoe ke leʻaleʻa me ka loaʻaʻole o nā hōʻailona.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
Pono keʻano hoʻomaʻamaʻa no ka hoʻokomoʻana i ka ipu bakena i loko o ka pā nui o ka wai kahe. Kapaʻia iaʻano waiʻauʻau wai, a mālama i nā hua i loko o ka mea mālamaʻia mai ka hoʻokaʻawaleʻana a lilo i wai.
Ināʻaʻoleʻoe e lawa i ka pā nui e hoʻolako i kahi waiʻauʻau no kāu ipu kuke, hiki iāʻoe ke kau pono i ka pākeke ma luna o ka piko waena i ka umu. Hiki ke hoʻemiʻia ka manawa kanu, a hiki ke hana i kahi momona momona ma lalo o ka pā i ka wā eʻoki aiʻoe i loko o ka pudding. Eʻono ka meaʻono!
Hiki ke hoʻomehanaʻia kēia pudding bread i 250F no 15 mau minuke i lawelaweʻia i kahi manawa aku.