Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kāleka - 223
Kaona - 20g
Kaomi - 4g
Paena - 10g
Ka Honua Wā 20 min
Prep 15 min , Cook 5 min
Nā lawelawe 4 (1/4 kapu pākahi)
ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo (ka mea i kapaʻiaʻo pepitas) he meaʻono ke kuʻiʻia a hiki keʻaiʻia me ka ma waho a me ka hullʻole. Uaʻike paha pahaʻoe i nā'ōlaki'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo,'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo i kāu mea kūʻai i ka hale, akā,ʻo ka huakiko'ulinaʻole iʻole e hoʻohana aiʻoe i kēia lauʻano'ōkiko'ōpala. Hoʻomaʻaʻia kēia meaʻai no nā'ōpala'ōpala, e like me ka spaghetti skepeti pele . E hoʻomoʻa i nā hua'alake'ōpala i'ōpala i kahi hui hanu, e hoʻoulu i loko o nā meli, aiʻole e hana i kahi momona momona. ʻOi aku, he meaʻono nō hoʻi ia i kā lākou iho he'ākena.
Ināʻoe e hoʻohana i kahi umu wela, lawe wale lākou iʻelima mau minuke aiʻole pēlā no ka kukeʻana, akā,ʻo ka hana ia o kaʻimiʻana i ka pauku a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nāʻanoʻano e lawe ai i kekahi manawa. No ka maʻalahi maʻalahi, e kau i nāʻanoʻano i loko o ka colander a me ka holoi, e hoʻoulu i ke kaula e wehe ai i ka pulp. E wehe i nā kaula o ka pulp a holoi hou i nāʻanoʻano. A laila kau i nā hua ma kahi kāwele e hoʻomaloʻo.
Nā meaʻai
- 1 pākū paukuma (nonhelled)
- 1 kaʻaila i kaʻailaʻaila (e like me ka uhiʻana i nā hua)
- 1 teaspoon ka paʻakai
Hoʻomākaukau
- ʻO ke ahi e hoʻolapalapa ai i 350 F (aiʻole eʻike i lalo no ka'ōnaehana haʻahaʻa haʻahaʻa). E uhi i kahi pepa paʻi me ka pepa pepa.
- Hoʻopiliʻia nā huakininaʻo ka pumpkin me kaʻailaʻaila ma loko o ke pola. Heʻaila wale nō kou eʻoki ai i nāʻanoʻano; aiʻole, eʻoluʻolu lākou. E hoʻonui i ka paʻakai a hoʻokuʻu hou.
- E hohola i nāʻanoʻano i loko o hoʻokahi papa ma ka pepa bakena.
- E kīʻaha no 3 i 5 mau minuke, a hiki i ka uluʻana o nāʻanoʻano a me kaʻala. (Inā loaʻa iāʻoe ka manawaʻoi, hiki iāʻoe ke'opala i nāʻanoʻano ma 250 F no 45 a 60 mau minuke.
Nā Hoʻoponopono Hoʻolaha a me nā papa hana
ʻOiai ua maʻalahi kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kāu mau mea pono'ī a me nā meaʻala maikaʻi e hāʻawi aku i kāu mau hua'alake i kekahi mau pizazz. Heleʻoe i ka meaʻono me nā meaʻala like me ka paprika'alaʻula, ka kumino, a me ke kāleka. E hoʻoulu i kaʻala me ka kinamona, kaʻili, ka'ōpala, aiʻole ka hopena.
ʻO kekahiʻano e hoʻonui ai i kaʻala o kāu hua'alala i'ōpalaʻia ma ke kāpalaʻana i ka wai paʻakai ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana. ʻO ka hanaʻana i kēia ka mea hiki i ka paʻakai ke komo i loko o ka pūpū i nāʻanoʻano. E hoʻopili wale aku i nā'ōlaki i ka'ōkiko me ka 2-3 punetēpona o ka paʻakai (e pili ana i kāu makemake) a me nā kīʻahaʻelua o ka wai. E lawe mai i kahi wela a me ka mahana wela e hoʻokuʻu no 10 mau minuke. Pono lākou e nānā i ka hina hina ke hoʻopauʻia. E hoʻohana i kahi kānana e huki ai i ka wai mai nā hua pono a pau i nāʻanoʻano ma ka hoʻohanaʻana i ka meaʻoi ma luna.
Nā Mea Olawaiwai
Hoʻopihaʻia nā'ōpena'okena me nā meaʻai. He kiʻekiʻe loa lākou i loko o nā minela he nui, e like me ka magnesium, zinc, keleawe, manganese, a me ka pālolo.
ʻO lākou ke kiʻekiʻe i ka'anikena inā eʻaiʻoe i ke ola, e like me ka shell. Aia nō i loko o lākou nāʻano o nā mea pono'ī , e like me nā lignans a me nāʻano antioxidants.