Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kaloka - 220
Kaona - 5g
Kāpena - 12g
Paena - 30g
Ka Honua Wā 40 min
Prep 20 min , Cook 20 min
Nā lawelawe 4 (5 nugget i kēlā me kēia)
E lawe i ka maiʻai o kēia mau mea'ūpena manuahi a me ka'ūpala. Hoʻopiliʻia ka umauma lūnū i ka palaoa a me ka momona momona , kahi māmā akamai e hoʻemi ana i ka helu o ka carb. ʻO ka puleʻana i kēia manamana lima ma kahi o ka'ākena e hoʻomāmā nui i ka ukana momona-kēlā me kēlā me kēia'āpana'ōpena i kapi i kahi e like me ka'āpana o ka momona momona i hoʻohālikeʻia i ka 4 grams ma nā'ōmole paina. ʻO ka mea momona momona ka mea kōkua i ka hoʻohālikelikeʻana i nā hōʻailona polu. Hoʻopuka i kēlā me kēia pahu i loko o ke ketchup pīpī a iʻole heʻano guac wale nō e hoʻohālike i kaʻike kūlohelohe maʻamau i kahi alahele kaiapuni.
Nā meaʻai
- 1 paʻi ka iwiʻole, ka umauma mīkiniʻulaʻula, eʻokiʻoki i loko o 1x2 iniha mika
- 1 nui nui
- 1/2 teaspoon kala'alala
- 1/2 teaspoon kosher paʻakai
- 1/2 kīʻaha pālahalaha
- 1 1/4 kapu kīʻaha puaʻa
Hoʻomākaukau
- ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 350F. E laina i kahi pahu kuʻi nui a waihoʻia a hiki i ka wā e hoʻohana ai.
- I kahi pā pāpaʻi liʻiliʻi, e hui i nā hua manu, ka lepo'eleka, a me ka paʻakai. ʻO Whisk maikaʻi e hoʻohui.
- Ma kahi pāʻokoʻa, e hui pū i nā meaʻai a me ka puaʻaʻala.
- E hoʻopau i nā moa moa i loko o ka huʻu iʻa. E hoʻokuʻu i ke kahe ma mua o ka uhiʻana me kaʻupena me ke kōpakalāʻau (hiki iāʻoe ke kāpili iā ia e kōkua iā ia ke kaha i ka mea e pono ai). E hoʻonohonoho i nā'āpana i uhiʻia ma ka pepa bakena.
- E puhi no ka 20 mau minuke, e huli ana i ka hapalua.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
Inā makemakeʻoe i kahiʻoihana hoʻonani iʻoi aku kaʻoi aku, e hoʻouka i nā meaʻai no ka māmā.
Loaʻa iāʻoe nā kohoʻelua inā loaʻa i ka puaʻaʻalaʻula: e kūʻai i kahi i hanaʻia ma mua o ka'āpana waiwai e mālama ai i ka manawa (hiki i ka hapanui o nā supermarkets) aiʻole e hana i kāu pono'ī ma ka hoʻonohoʻana i kahi hapa o ke poʻo liʻiliʻi o nā puaʻa momona i loko o kahi meaʻai. makemake i kekahi manawa. ʻAʻohe pono e hoʻonui i kaʻaila aiʻole hoʻolālā paha.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
ʻO ka nui o kēlā me kēia huapalapalaʻaʻole pono eʻoki i ka 1x2-iniha rectangles he kulekele maʻamau, no lailaʻaʻole pono e hōʻoki i ke kaula. Ma waho aʻe, nā mea hanaʻole i hanaʻia no ka hoʻonuiʻana i nā manaʻo home. ʻO kahi pua wale no 20 mau huapalapala mai kāu paona o ka umauma mīlū e mālama i nā nui o ka nui (a me nā kuʻikuʻiʻai kūpono) i kaulike.
E mālama pono i kahi palekana kūpono i ka hoʻomākaukauʻana i kaʻiʻo a me ka moa. E mālama i kekahi papa hana hōʻailona no nā mea i kāpaeʻoleʻia i mea e hōʻemi ai i ka hopena o ke kuʻiʻia me ka hua.
E hoʻomaopopo i ka moaʻana o ka moa i kahi o loko o 165F. E mālama i kahi lima wela wela no nā manawa e maopopoʻole ai iāʻoe ke hoʻolapalapaʻia kāu moa. A eia keʻano hoʻomanaʻo e pili ana i kēia meaʻai: e hoʻokuʻu i nā hua a pau a me nā mea'alapuni. Loaʻa iā lākou nā moa o ka imu moa i hoʻokomoʻia i loko, no lailaʻaʻoleʻoe e makemake e hoʻohana hou.
E lawelawe i nā mea hanaʻino ma luna o ka pepa bakena no ka hoʻomaʻemaʻe ponoʻana, ma kaʻaoʻao o kaʻaila me ka paʻipaʻi , ka ketchup pīpī (i hoʻomākaukauʻia ma ka huiʻana i nā beets ma ke kīhāpai wale nō i kahi kīʻaha o ka vīkaga, ka sugar, a me ka paʻakai), aiʻole kekahiʻano guac. Hiki keʻoluʻolu keʻoluʻolu iki iā lākou ma hope o ka laweʻiaʻana mai ka umu, akā, hiki iāʻoe ke kinaki a hoʻomoʻa hou no nā mea e leʻaleʻa ai.