Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 131
Kaona - 11g
Kaomi - 4g
Paena - 5g
Ka Honua Wā 20 min
Prep 20 min , Cook 0 min
Nā lawelawe 7 (1/4 kapu pākahi)
ʻO ka inoaʻo Edamame he kīnā pua, i kekahi manawa i kapaʻia he "mea kanu." ʻO Oligosaccharides ka FODMAP pono loa i loko o ka soybe, akāʻoi aku ka nui o nā oligosaccharides i kekahi mau mea. ʻAʻole e like me ka pākēnaʻi nui, nā mea e pono ai no ka mea haʻahaʻa FODMAP i nā'āpana liʻiliʻi i nāʻano haʻahaʻa.
Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka IBS-friendly edamame i loko o nā'ōmole e like me ka meaʻono, hoʻopiʻi a lawelaweʻia e like me kahi'āpanaʻaoʻao, aiʻole i hoʻomaʻemaʻeʻia, e like me kēia mea i makemakeʻia! ʻO kēia pālahalaha, kahi i hoʻolimalimaʻia e like me kahi hoʻolimalima humomomi, hiki ke hoʻohanaʻia me nā lāʻau kākākāka aiʻole nā kīʻahi i kūkuluʻia i ka hale a iʻole e hoholaʻia i kāu maʻisala punahele.
Nā meaʻai
- 1 1/2 cup edamame (ʻeke 8-auneke), ka maloʻo a maloʻo
- 6 punetēpō wai wai lemon
- 3 punetūpuni
- 2 punetēpēʻele
- 3 punetēpona kaʻailaʻaila
- 1 teaspoon ka kumini cumin
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 2 teaspoons hui pūmeama
- 1/2 teaspoon ka'ōmole pepa ula
- 2 punetēpēʻaila cilantro
Hoʻomākaukau
- I kahi'āpana kiʻi, lawe mai i kahi hapahā o ka wai i kahiʻeha ma luna o ka wela nui. E hoʻomoʻi i ka mana i ka maloʻo maloʻo a hoʻihoʻi i ka ipu i kahi maʻi. E ho'ēmi i ka wela a hoʻomaʻamaʻa no 5 mau minuke. Hoʻopili i ka leka uila aʻae i ke ea aʻoluʻolu e mālama.
- I loko o ka mea hana lepo aiʻole meaʻaiʻai, hoʻohuiʻia ka edamame, ka wai lemon, wai, ka pīnati pēpē, kaʻaila hinu i kālaiʻia, ka kumini, ka paʻakai, ka sesame, a me nā mea ula. E koli ma ka lihi wikiwiki, a laila e hana i ka kiʻekiʻe a hiki i ke kaʻina i makemakeʻia. E hoʻolālā i cilantro.
- E uhi a hauʻoli hoʻi ma mua o ka lawelaweʻana. ʻO Drizzle me kahi hui keu sesame a hoʻonaniʻia me ka cilantro, inā makemakeʻia.
Nā Hoʻololi a me nā Hoʻololi
Hiki ke hoʻohanaʻia kaʻaila sesame e hoʻohanaʻia ma mua o ka hui maʻamau (toasted) maʻamau inā makemakeʻoe i ka wela hou.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke kuke i ka inoa edamame noʻekolu mau minuke, ma mua oʻelima. Hiki keʻono iki i ka'ōpala e like me nā hua'ōmaʻa, a heʻoluʻolu keʻoluʻolu.