Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 161
Kaona - 7g
Kaomi - 19g
Paena - 4g
Ka Honua Wā 35 min
Prep 20 min , Cook 15 min
Ka lawelaweʻana i 12 mau lawelawe (1 muffin)
ʻO kēia mau meaʻalaniʻole-ʻole, nā mea'alamona maikaʻi i kālaiʻia e ka meaʻalani maikaʻi loa. Hiki iāʻoe ke kahaha i kāu mau malihini a lawelawe iā lākou ma ka papa hoʻomaikaʻi. Ma muli o nā olonā,ʻaʻole kēia wale nō ka mīkini parani kelepona wale nō akā uaʻoi aʻe i kaʻai a me kaʻono, me ka nui o nā fiber. Aʻo ka kinamona he waiwai maikaʻi maoli nō ia, nui i nā kānaka me ka maʻi diabetic a me nā meaʻai ma lalo o ke koko me ka mea e kōkua ai i ka hoʻoikaika i ke koko koko. ʻO ka 3 punetēpona kaonaona nui paha i mea nui no kekahi poʻe, no laila e hoʻohana i kāu hoʻoponopono. E hana ana kēia meaʻai i 24 mau mīmī liʻiliʻi liʻiliʻi a iʻole 12 mau momona nui.
Nā meaʻai
- 1 mau kīʻapa (hou, holoʻokoʻa)
- 1 1/4 kapu i ka palaoaʻulaʻula (hiki iāʻoe ke'ōniʻoniʻoni iāʻoe iho)
- 1 teaspoon ka palaoa
- 3 punetēpona ka mea kanu (a iʻole keʻono)
- 1 teaspoon nutmeg
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 4 hua nui (i paʻiʻia)
- 1/4 kaʻailaʻaila
- 1/2 kaʻohe syrup (aiʻole 1/2 ago i ke kahā like e like me stevia [inā pau ka lepo, hoʻoheheʻe i ka 1/2 kapu wai])
- 1 punetune vanilla
- 2 punetēpēʻalani kawa
Hoʻomākaukau
- ʻO ka umu hehi he 350 F.ʻO ka mīkiniʻohe puna. Mai hoʻohana i nā pepa liner muffin-e paʻa lākou.
- Hūpī i ka wai e hoʻopili ana i nā lāʻau'iliapa. E noho no 5 mau minuke a laila ninini i ka wai.
- I loko o ke kīʻaha hanana, e pākīkī i ka palaoa'ōpiopio, ka paʻi paʻi, kaʻamona, nutmeg, a me ka paʻakai.
- I loko o kekahi kīʻaha nui, e pākī i nā huaʻoki i kuʻiʻia, kaʻailaʻoliva, ka paolo buga, vanilla, a me kaʻalaniʻalani kalo.
- E hoʻololi i ka mea maloʻo i ke pola me nā meaʻenehana a hui maikaʻi.
- E hoʻopiliʻia ka huiʻana no 10 mau minuke e ulu. A laila e hoʻopili i loko o ke kīʻaha o nā lauʻano hou i hoʻopihaʻia i loko o ka wai.
- E hoʻopiha i kēlā kīʻaha baila (i ka hapalua o ka hanaʻana i 24 mau mīkini), a kāpīpī i kēlā me kēia me nā papa liʻiliʻi a me nā pekena, inā hoʻohana.
- E kīʻaha i kahi 15 mau minuke no 24 mau mīmini a lōʻihi ka lōʻihi inā hanaʻoe i nā muffins 12, aiʻole a hiki i ka hoʻokomoʻiaʻana o ka niho niho i loko o ka piko.
- E mālama i ka hebedoma 1 i loko o ka pahu hau aiʻole 3 mau mahina ma ka pahu pāʻani.
Nā Hoʻoponopono Hoʻolaha a me nā papa hana
Ma muli o ka nui o ka mea'alamona i loko o kēia hoʻomoʻanoʻu hoʻomeheuʻoi aʻe ma mua o ka mea maʻamau, hiki paha iāʻoe ke hoʻomaka ma ka hoʻoukuʻana i hoʻokahi kōpune aʻelua paha; eʻai i ka pahu, a hoʻonui i nā mea hou inā manaʻoʻoe eʻoliʻoli anaʻoe i kahi meaʻoi aku. Ke hana nei hoʻi kēiaʻano meaʻai me kekahi hua'ē aʻe ma waho o ka huakilai-i ka wā e ho'āʻo ai i nā lāʻau a me nā lālepa, aiʻole e hoʻoulu ai i ka'ōlaʻi peeled a me ka'ōlaʻi.
Inā kohoʻoe e hoʻohana i ke kōpaʻa e like me ka stevia, e mālama pono i ka helu like.
ʻO ka nui o Stevia,ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ke kōpaʻa, a no laila, ponoʻoe wale nō (1 kapu o ke kō me ka 1 teaspoon o ka stevia). Eʻoluʻoluʻoe eʻono i ka mea'alamona ma mua o kou hoʻonuiʻana i ka mea no ka mea, heʻano likeʻole nāʻanoʻono o nā'āpana likeʻole.