ʻAi nāʻAmelika i ka nui o nā meaʻai i nā lā a pau. He loea a maʻalahi hoʻi i ka laweʻana a me ka mālama. Pono nā mākaukau i mālamaʻia he nui o ka palekana, mai kahi mea kanu i ka hale kūʻai, a me kāu lumi kuke. Eia kekahi, ponoʻoe e mālama i kahi no kekahi manawa ma mua o kou hoʻohanaʻana iā lākou.
Hoʻomoʻa pinepineʻia nā meaʻai wela i loko o nāʻeke a me nā pahu. ʻO ke kī i ka hoʻomalu lōʻihi e hoʻoneʻeʻia ka oxygen mai loko mai o nā pahu ma muli o ka hoʻomehana oxygen e hoʻonā i kaʻai.
Hiki ka momona, ka wehewehe i ka meaʻai, a me nā mea waiwai a hele i ka palaho. ʻElua ala e hana ai i kēia, aiʻole ka hoʻolālā hoʻolālā a me ka hoʻouluʻu hau.
Pale Palekana
ʻO ka hana mua i ka hoʻolālā'ūmomi ka laweʻana i ka meaʻai i loko o kahiʻeke. ʻO ka hope, ua pili kaʻeke i kahi mīkini, a ua hoʻokuʻuʻia ka ea,ʻo ia keʻano o ka oxygen me ia. Hoʻopaʻaʻia kaʻeke, a ua mākaukau ka huahana no ka hoʻopiliʻana a me ka hoʻoili.
Hoʻomaka ka hoʻopihapiha hoʻolālā maʻamau no nā meaʻai ikaika loa e like me ka pipi a me kaʻiʻo hou, akā,ʻaʻole pono kaʻaiʻana i nā meaʻeleʻele, e like me nā meaʻai'āpilikiʻi a me nā pīkī. ʻO kēia mau meaʻai e pono ai ka palekana i ka wā o ka halihaliʻana iʻole e wāwahiʻia aʻeha. ʻO nā meaʻai e like me ka pīpī kope i loaʻa kahi'āpana'āina aʻaʻole hiki ke hoʻokuʻuʻia i lalo i kahi pōpōʻaʻohe ponoʻole kahi mea eʻoi aku ma mua o ka hoʻolālā'ūmi.
Nitrogen Flushing
Ke hōʻiliʻiliʻoe i kahiʻeke o nā mea'ūpī'āpiʻoki, hiki iāʻoe ke lohe aʻike i nā pēpē e holo puni nei, a me he mea lā he nui aku ka ea i loko o kaʻeke ma mua o nā mākoki.
Akā,ʻaʻole like me ka ea e hoʻolū anaʻoe no ka mea,ʻaʻohe oxygen i loko o ia pōkole. ʻO kēlā mea 'ea' kaʻenehana hauʻona.
ʻAʻole i piha nā pahu a me nā pōpōʻai i ke kinoea kūpona ma muli o ka nuiʻana. Hoʻokumuʻia nāʻeke i kēlāʻano e pale ai i nā meaʻono ma loko o ka hoʻomehana oxygen a me ka pōʻino kino.
Hoʻololi ka hauʻona i ka oxygen a me nā pahu i nā mea.
ʻIke like i ka oxygen,ʻaʻole i paneʻia ka hauʻona me nā meaʻai, no laila, ua lōʻihi lōʻihi. He mea nui ia, akā,ʻaʻole ka hopena o ka meaʻai e hoʻonā i ka mea 'ai a me keʻano o ka meaʻai, no laila ua kūpono no ka mālamaʻana i nā meaʻai. Aʻaʻohe hopohopo no ke kinoea hau. He palekana loa ia. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ke pale neiʻoe i ka meaʻai no ka mea e hanaʻia ai he 70 pakeneka o ka ea āu e hanu nei.
Pehea e hana ai
ʻO ka mea mua, ua hoʻokomoʻia ka meaʻai i kahi kīmamaa,ʻo kekahi mea e like me kaʻeke a me kaʻeke. A laila, hoʻohana nā mea hana i nā mea hoʻohana i nā mīkini e hoʻoulu i ka makaniʻaila oxygen mai loko mai o nāʻeke a hoʻopiha koke i nā lāʻau i ka hauʻona. A laila, ma mua o ka loaʻaʻana o kahi mea palekana i ka hauʻoli, e hoʻopaʻa mau ka mīkini i nāʻeke. Hoʻonohoʻia nāʻeke i loko o nā pahu nui a hoʻounaʻia i nā hale kūʻai kūʻai, nā hale kūʻai kūpono, a me nā haleʻai.
Hiki i nā pahu hana hoʻolālā e kōkua i ka paleʻana i nā meaʻono i loko no ka lōʻihi o ka paʻaʻana o kaʻeke. ʻO kaʻoiaʻiʻo, i ka wā e weheʻoe i nāʻeke, ua pakele ka meaola mai a ua paniʻia e ka lewa maʻamau he 20 pakeneka ka oxygen. ʻO ia keʻanoʻole e paleʻia ka meaʻai i loko a e hoʻomaka ke kaumaha a e hoʻomaka kaʻaila a me nā momona e holo rancid.
Hiki iāʻoe ke mālama i kekahi o ka hou ma ka mālamaʻana i ka pōʻai i kahi kaula a kaula paha, aiʻole ma ke kauʻana i ka meaʻai i loko o kahi pahu me ka hoʻokomoʻana i loko o ka pahu hauhā, akā maikaʻi ka hoʻopauʻana i nā meaʻai i loko o kahi pōkole.
Nā kumuhana:
Lloyd MA, Hess SJ, Drake MA. "Ka hopena o ka hoʻolālāʻenehana a me ka paleʻana o ka pale mahana ma kaʻono a me ka ola o ka pauma waiū." J Dairy Sci. 2009 Jun, 92 (6): 2409-22.
Marasca E, Greetham D, Herring SD, Fisk ID. "Ka hopena o ka hoʻolālāʻenehana a me kaʻaila i kohoʻia ma ka piʻiʻana o ka paleʻai lipid i nā kīʻaha pālaʻi i hoʻopiliʻoleʻia. ʻOihana Chem. 2016 Mei 15; 199: 81-6.