Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 298
Kaona - 19g
Kaomi - 16g
Paena - 17g
Ka Honua Wā 55 min
Prep 15 min , Cook 40 min
Nānā 2 (2 hua + 1 kapu kīʻina i kēlā me kēia)
ʻO ka hapanui o nā mea maʻamau no shakshuka (ʻo ia hoʻi ka spelled shakshouka, chakchouka, a hāʻawiʻia paha i ka inoa inoa o nā pua i loko o Purgatory) e hoʻohana i nā aniani a me ka meaʻono. Paʻaleʻa no ka poʻe e pili ana i kaʻai haʻahaʻa-FODMAP, hiki keʻono me he meaʻonoʻole ke waho.
Hoʻohana pinepineʻia e like me ke kakahiaka kakahiaka kakahiaka maʻAkelanika Ākau a me nā hapa o ke Kai Mediterranean a me ka Hikina Hikina, hiki i nā shakshuka ke mahaloʻia i nā manawa o ka lā. ʻOiai he manawa nui e hana ai,ʻo kā mākou shakshuka he mea maʻalahi a he maʻalahi ka maʻalahi.
Nā meaʻai
- 1 punetune puna puna-ʻailaʻaila
- ¾ kukini'ōpuniʻene fennel , kahiʻoki loa (3 auneke)
- ½ nui pepaʻulaʻulaʻulaʻula, kahi meaʻono loa
- ½ ka'ōmole'eneʻona'ā'ī i kaʻili a ka'alaʻula, i māheleʻia
- ¼ teaspoon ka kumuni ka'āina
- ¼ teaspoon paʻi paʻipaʻi
- ¼ teaspoon ka paʻakai
- ¼ teaspoon'ōmole pepa maloʻo
- 1/3 kapu wai
- 1 14.5-hiki i ka'aenece ke ho'āla i nā'ōmato i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia,ʻaʻole i kāpaeʻia
- 1 punetune ka paila
- 4 hua nui
- 2 punetēpuni ka'ūpala i ka cheese
Hoʻomākaukau
- I kahi 8-inch skillet ma luna o ka mahana wela, e mahana i kaʻailaʻaila. E hoʻomoʻa i ka fennel, i kaʻulaʻula, a me ka hapa nui o nā maʻi ulaula, e mālama ana i kekahi mau pale ala no ka hoʻouluʻana.
- Hoʻohui i ka kumini, paprika, ka paʻakai, ka pepa, a me ka wai; kūleʻa iki, a laila e uhi a hoʻoponopono i ka wela e hoʻomohala a hiki i ka manawa o nā hua liʻiliʻi e pili ana i 20 mau minuke. Inā hoʻopiliʻia ka wai ma mua o ka hoʻomoʻaʻana o nā huaʻina a hoʻonuanuʻia i kāu makemake, hiki iāʻoe ke hoʻohui i hoʻokahi wai hoʻokahi punetala i kekahi manawa e hoʻolōʻihi i kēia kau.
- E hoʻomoʻi i nā'ōmato a me ka'ōmato a pahū no kekahi mau minuke he 15, a hiki i ka manawa e like me keʻano o ka meaʻono me kahi kīpī spaghetti.
- Ma ka hoʻohanaʻana i ke kua o kahi puna nui, e hoʻokaʻawale i nā hoʻoheheʻe ma ka mahele o ka'ōmato maʻoma, hoʻokahi no kēlā me kēia hulu. Hoʻopili i nā hua i kēlā me kēia manawa i loko o kekahi pola liʻiliʻi, e nānā i nā'āpana'āpana, a hoʻokomo mālie i loko o nā māhele e pale i ka wāwahi i nā yolks. E uhi i ka paila a hoʻomoʻa, ke nānā pinepine, i kāu laulā i makemakeʻia o ka loli, a hiki i 10 mau minuke.
- ʻO kahi kiʻekiʻe me ka hīpī pīpī a me nā maʻi i koe a me ka lawelaweʻana.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
Hiki ke hoʻololiʻia kahi pahu he 14-auneke o nā huapuka i laweʻia aiʻole nā hua liʻiliʻi maikaʻi loa i paniʻia no nā tōmomo paʻi. ʻOiaiʻaʻole hāʻawi nā'ōmoleʻAmelika i nā'ōpēʻeha i 14.5-mau aniani ounce, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka hapalua o 28 auneke a hiki ke hoʻokuʻu i ka hapalua'ē aʻe no kekahi hoʻohana hou.
Inā makemakeʻoe i kahi kūpaʻa maʻemaʻe, hiki iāʻoe ke hoʻomaʻalili i ke alani me ka mamae i loko o ka mea holoi mua ma mua o ka hoʻihoʻiʻana i ka skillet e poa i nā hua.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
Hiki i nā hua kuʻunaʻia ke kumu o ka maʻi e hānaiʻia. Ke kākoʻo mākou i nā hua kuke a hiki i ka manawa e kūpaʻa ai nā yolks a me nā kapa.
Hoʻohana pinepineʻiaʻo Shakshuka me kaʻahaʻaina. No ka mālamaʻana i kahi haʻahaʻa-FODMAP, hoʻohana i ka meaʻala i hanaʻia mai ka berenaʻaʻa mai. Ināʻoe e pili i ka meaʻona lamaʻole, e hoʻonā i ka palaoa hūʻole me ka mea kiʻekiʻe-FODMAP.
Hiki i nā meaʻaiʻuʻuku keʻike i kēia mea hoʻomākaukau no ka lawelaweʻana 4 mau lawelawe.