Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 272
Kaona - 13g
Kahulu - 29g
Paena - 11g
Ka Honua Wā 17 min
Prep 5 min , Cook 12 min
Nā lawelawe 2 (1/2 quesadilla kēlā me kēia)
ʻAʻole pono i ka questionadilla nā mīkiniʻo Mexico . Hoʻolako nuiʻia kona kūpono - aia ka nui o nā hui pūʻia e hiki ai ke hoʻomau i ka pāʻina me kaʻole e hōʻeha.
ʻO kēia mau meaʻai nā mea maʻamau i loko o nā māmala'āinaʻo Mediterranean: olive, hīniʻi pepa, pepa, greens, a me nā mea kanu. E wehe i kahi paila o ka moa no ka wikiwiki a me nā mea hou-pono e pono ai no ka hoʻopihaʻana i ka meaʻai paʻakai.
ʻOiai ua hoʻopihapihaʻia me nā meaʻai maikaʻi,ʻaʻole e pili kēia meaʻai i ka paʻakai. Ma waena o ka feta a me ka mozzarella, loaʻa iāʻoe ka pono pono o ka momona momona no lalo o 300 calories ma ke kau.
Nā meaʻai
- 1/2 puna punaʻailaʻaila
- 1/2 'aila liʻiliʻi, maikaʻi loa
- 1/4 alamole kalamoleʻonika, iʻokiʻia i loko o nāʻene
- 1/2'ōmato liʻiliʻi,ʻohiʻia
- 1/2 teaspoon dried oregano
- 1/2 teaspoon Basil maloʻo
- 1/4 teaspoon kosher paʻakai
- 2 mau hoʻopili kala palaoa
- 1/2 ka'ōnihi'āpana
- 4ʻeleʻeleʻeleʻele, i hoʻopiliʻia i'ōpuni
- 1/4 kapu i nā moa moa, hiki i kahi pīpī
- 1 kaha kaʻaila i ka palaoa
- 1/4 kapu kīʻaha mozzarella momona
- E kāpīpī i nā mea ula pepa (optional)
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻailaʻaila maʻemaʻe ma ka liʻiliʻi liʻiliʻi ma luna o ka mahana wela. E hoʻokuʻu i shallot, paʻi pepaʻulaʻula, tomato, oregano, basil, a me ka paakai. E hoʻolāʻihi i ka manawa a me ka kuke a hiki i kaʻaila a me ka pepa eʻoluʻolu iki, ma kahi o 4 a 5 mau minuke. Hoʻohuli i ka hui mai ka skillet i kahi kīʻaha.
- E kau i kahi huapalaoa palaoa a pau i loko o ka skillet hoʻokahi ma luna o ka mahana wela. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka'ōnihi, ka paila i loko o ke bola,ʻoʻoliva, moa, hū, a kāpīpī me ka mozzarella a me ke kohoʻulaʻula. ʻO ka luna me ka'ālua palaoa aluma a pau, e hoʻokomo me ka māmā me ke kiko.
- E puhi a hiki i ka pulu iki o ke tortilla ma kekahiʻaoʻao a laila e hoʻomau a hoʻomau i ka kukeʻana ma kekahiʻaoʻao a hiki i ka pauʻana o ka hīkī (e pili ana i 3 mau minuke ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao).
- Wehe i quesadilla mai ka skillet,ʻokiʻoki i loko o ka wili, a lawelawe.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
Aia kahi nui o ka hale wiggle i ka wā e hele mai ai i nāʻanoʻano likeʻole o nā meaʻai i hoʻohanaʻia. E hoʻohālike, e hoʻohana i kahi'aleka pāliʻu aiʻole kaʻulaʻula ma kahi o ka mea melemele, nā pepaʻelima bell, nā'ōmaʻomaʻo maloʻo ma kahi o nā hou hou, ma mua o ka maloʻo, aiʻole ma mua o ka'ōwili. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano tortilla'ē aʻe, e like me ka'ōkihi a iʻole keʻano'ōmato.
E hohola i ka punetena o ka hummus ma ka tortilla lalo no kekahi hapa o ka momona hou a me ka fiber, aiʻole e hoʻohana i ka hummus ma kahi o nā moa.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
E hōʻoia i ka lepili Nutrition Facts when choosing a tortilla e kūʻai. Makemakeʻoe e hoʻonui i ka fiber no ka hanaʻana i ka hoʻopiha pihaʻana i ka palaoaʻai.
No kaʻaina piha, e lawelawe me ke kalo kalo-loloa e like me ka salsa maʻemaʻeʻeluaʻelua punetēpu paha o ka guacamole ma kahi o 3/4 kapu o ka salade cranberry .
Hiki i ka lima lima o nā puna hui puna i hoʻohemoʻia i loko o ka wai lemon a me ke kui o ka paʻakai,ʻo ia hoʻi, e like me ka hanaʻana i kaʻaila basil .