ʻO ka'āpana wikiwiki a me ka maʻalahi Broccoli Stir-Fry

Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)

Calories - 103

Kaona - 6g

Kahulu - 9g

Paena - 4g

Ka Honua Wā 17 min
Prep 10 min , Cook 7 min
Nā lawelawe 6

Inā ua luhiʻoe i kou mahuka kūpaʻa a iʻole kaʻaila broasoli a makemakeʻoe i kahi meaʻono, maikaʻi, a maikaʻi, nānā hou. ʻO kēia'āpana bropoli Ahia e hoʻopiliʻana i ka meaʻai a kokoke i nā meaʻai a pau loa a he kanaka hōʻoluʻolu. ʻO ka hanaʻana,ʻo ia ke puhi wale i ka broccoli a hoʻouluulu i loko o kahi meaʻala. Huluʻia nā'alemona i hoʻouluʻia i ka hopena e hāʻawi iā ia i kahi nani crunch.

ʻOiai ua like nā mea likeʻole e hoʻopukaʻana, uaʻoi aku ka maikaʻi loa o kēia meaʻai no ka mea e mālama anaʻoe i nā meaʻai. A noʻonoʻoʻoe eʻono a hoʻoponopono i ka iki i kāu makemake-ʻaʻole pono e hoʻomāhuahua i ka nui o ke kōpaʻa a iʻoleʻole i kēia mau mea keʻakeʻa e nele i konaʻano maikaʻi. ʻO kēiaʻano broccoli Ahiana e hoʻopili maikaʻi i nā meaʻelua me nā moaʻaiʻelima , nā pīpī Korea i puhiʻia a iʻole ka iʻa maʻemaʻe maikaʻi. A iʻole e pālua i ka meaʻai a mālama i ka laiki laulaʻala no ka meaʻaiʻaiʻole.

Nā meaʻai

• 1 pūpū brocooli,ʻokiʻia i loko o nā kīʻaha, nā huapalapala a me kaʻokiʻoki
• 3 punetēpō i nā'alemona
• 2 punetēpē soy
• 2 teaspoons hui pūmeama
• 1'eneʻena sumetet dry sherry
• 1 teaspoon ke kō
• 1 tablespoon kaʻaila aila no kāu koho
• 2 cloves keleka, minced, grated, a i kaomiʻia
• 2 teaspoons i hōʻoluʻoluʻia

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia nā māmā a me nā meaʻoki i ka waihona mokuahi i waihoʻia ma luna o kahi ipu wai e hoʻopihaʻia aiʻole ka umauma wela ma loko o ka pahu i uhiʻia i loko o ka wai liʻiliʻi no 3 mau minuke. Hiki i ke kōponi ke'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo.
2. I ka manawa e kuke ai ke kōpene, e kālua i nā'alemona. E puhi i ka skillet ma luna o ka mahana wela a hoʻonui i nā'alemona (hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka nui o kaʻaila inā makemakeʻoe, akā,ʻaʻole pono ia). Hoʻomaʻaka a hiki wale i ke gula, e nānā pono iā lākou e like me ka hiki iā lākou ke puhi koke. E hoʻonoho i nā'alemona ma kahi kīʻaha a hiki i ka wā ma mua o ka lawelaweʻana.

1. E hana i ka'anaki: E hui pū me kahi meaʻai , ka sesame, ka sherry, a me ka paʻakai i loko o ke kīʻaha.
2. Hoʻopiha i kaʻaila i loko o ka wok a iʻole ka pale nui ma luna o kaʻokoʻa-wela wela.
3. E puhi i ka broccoli ma kaʻaila wela no 1 a 2 mau minuke, a hiki i ka manawa o kaʻoluʻolu. E holo i nāʻaoʻao o ka pā.
4. E hoʻopili i ke ālani a me ka hoʻokipa ma waenakonu o ka pan (e hoʻonui i ka hinu inā pono), a hoʻouluulu i ka 30 a 60 mau kekona, a hiki i ka meaʻala a me ka māmā.
5. E hoʻomoʻa i kaʻalani i ka pā, a hui pū me nā meaʻai a pau me ka broccoli me kahi nui nui a spatula paha. E hoʻokuʻu i kahi kīʻaha hoʻomohana a kāpīpīʻia me nā'alemona.