Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 131
Kaona - 6g
Kāpena - 11g
Paena - 9g
Ka Honua Wā 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Nā lawelawe 4
Hāʻawiʻoe i kēia meaʻai no kaʻono i ka iʻa i'ōniuʻia i loko o kahi maʻamau. Hīnaʻiʻia me ka'ōpala huapalaoa piha, ua hoʻomapalaʻia kēia meaʻai no ke cod i ka umu ma kahi o ka hohonu. E hoʻolālā iā ia me kahi'āpana o ka avocado puree home, i hoʻopihaʻia me nā momona a me ka fila maikaʻi .
Nā meaʻai
- 4 6-ounce codets
- ¼ ka ipu pōhaku
- ¼ teaspoon ka paʻakai
- ¼ ¼ kapune pepa uliuli
- 1 pāpākuʻu pāʻani, peele, paʻi, aʻokiʻoki
- ½ i kaʻaila maikaʻi loa i kaʻula
- 2 punetēpō lime wai
- ¼ teaspoon ka paʻakai
Hoʻomākaukau
- ʻO ka umu hehi a 400 mau digita. E puhi i kahi pepa bakena nui me kaʻailaʻaila.
- E kau i ka mea kau ma kahi pālahalaha. E hoʻopili i ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻomāmā i ka iʻa i loko o ke kau. E hoʻonohonoho pono i kahi pepa baking. E puhi i ka topena o ka iʻa me kaʻailaʻaila a laila e hoʻokomo i loko o ka umu e hoʻomoʻa i 20 mau minuke, a maʻaʻia i ka māmā me ka māmole.
- ʻO ka masoc avocado i loko o ke pola. E hoʻoulu i ke kalaʻula, ka lime wai, a me ka paʻakai.
- E mālama i nā iʻa i hoʻopihaʻia me kahi iʻa nui o ka avocado puree.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
Makemake au e hoʻohana i ka mea kanu maʻa pōhaku no ka umu-no ka mea kānalua-heʻohi maoli ia ! Hoʻopihaʻia ka huapalapala a me ka hua o ka huapalapala piha i kaʻohi palaoa piha, me ka hoʻonuiʻana i ke fiber, ka huaora, a me ka mineral content, e lilo ia i mea koho maikaʻi i ka lāʻau carbohydrate. Hoʻonui ka meaʻai i kahi meaʻono i ka uhi. Ināʻaʻole hiki iāʻoe ke loaʻa ma ke kumukūʻai a mea kūʻai paha o ka mea mahiʻai o ka'āina, akā, eʻoluʻoluʻoe e pani i ka polenta maikaʻi, iā ia, aiʻole ka kānana maʻamau. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka'āpana almond inā loaʻa iāʻoe ma ka lima.
Ināʻoluʻoluʻoe i nā iʻa i'ōniʻiʻia, e hoʻopili i kahi teaspoon o paprika a me kekahi mau pulu o ke kani i ka hui. ʻO kekahi mea hoʻoulu hoʻonani ke hoʻonaniʻana i ka wai, kahi i hanaʻia me ka'alama hemo, ka lepo'eleka, koume, oregano, paprika, a me cayenne. Hiki iā ia ke komo i ka paʻakai, no laila e waiho i ka paʻakai hou.
Ināʻaʻohe nuiʻoe i ka ho'āʻoʻana i nā avocados , e noʻonoʻo e kāpae i ka avocado puree no kahi hale kūʻai i kūʻai ai a salsa hale. ʻOiai, makemake wau i nā momona e like me ka mango a me ka salsa salina ma ka iʻa.
No ka mālama manawa, eʻoluʻoluʻole e kūʻai i ka kūʻai kūʻai kūʻai guacamole. ʻOiaiʻo ka mea hou i nā manawa maikaʻi loa, hana muaʻia he kūʻai kūʻai maʻalahi, iʻole ināʻaʻoleʻoe eʻike i nā hua'ōlelo maʻamau i ka hale kūʻai a iʻole nā huakaʻi o kāu mau huakaʻi e hana hewa iāʻoe ma mua o ka hoʻohanaʻana.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
No kaʻike inā ua piha kāu avocado, e nānā i kaʻikeʻana i kaʻeleʻeleʻeleʻele me kaʻole o nāʻili. Pono e hoʻoikaika i ka ikaika. Hiki iāʻoe ke nānā i ke kala ma lalo o ke kapuahi, aʻo ia he pale'ōmaʻomaʻo. Inā he'ōlena palelena a'ōleʻele paha, pono ia he mau lā hou aʻe no ka hoʻomaʻamaʻaʻana. Inā heʻeleʻeleʻeleʻele, ua lōʻihi.
No ka hoʻopiliʻana i kēiaʻai, lawelawe me kaʻaoʻao o ka laiki laiki a iʻole ka huaʻokoʻa'ē aʻe, e like me ka mamao a me ka quinoa , i hoʻouluʻia me nā lau hou. He meaʻono hoʻi kēia me ka'ōhū a me kaʻuala kuʻi. ʻO wau ke hauʻoli nui i nā uala i hoʻouluʻia me kaʻala. ʻOi nā meaʻono a me nā meaʻono.
No ka mālamaʻana i nā mea maʻalahi, e lawelawe i kēia me kaʻaoʻao o nā hua'ōpala. Ma muli o ka nui o nā meaʻai i hoʻomoʻaʻia i 400 dekelē, hiki iāʻoe ke waiho i kahi'āpana'āpala o nā meaʻai iʻohiʻia me kaʻailaʻaila ma loko o ka umu ma ke kolo ma lalo o ka iʻa e kālua ai.