Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kaloka - 543
Kaona - 25g
Kaomi - 60g
Paena - 25g
Ka Honua Wā 35 min
Prep 20 min , Cook 15 min
Nā lawelawe 4 (2 enchiladas kēlā me kēia)
Hiki i kēia mau huaʻona liʻiliʻi me nā pīnī a me ka liiki ke hāʻawi i kā mākou mea makemake i ka pō Poalua e pākilo i kahi holo no ke kālā. ʻAʻole wale lākou i maʻalahi ke hana, he ala maikaʻi loa paha ia e hoʻohana ai i nā huaʻai a pau e hele ana i kaʻino-ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ke kālaiʻana iā lākou!
ʻO kekahi mea'ē aʻe e pili ana i kēia mau huaʻona huahuaʻoiai ua hoʻopihaʻia lākou me ka lāʻau mai ka beana, ka momona, a me ka palaoa, a he mea nui nō hoʻi ia e loaʻa ai i nā lā o ka lā i ka lā.ʻO kaʻoiaʻiʻo, i ka wā eʻokiʻokiʻia ai i kahi liʻiliʻi, kahi liʻiliʻi,'āpana bitty.
Nā meaʻai
- 1 ka'eneʻena minamina kaʻaila a me kaʻaila hinu, a me ka mea hou no kaʻailaʻene
- 1 'ōlaku ka liʻiliʻi, ka'āpana liʻiliʻi
- 1ʻulaʻula, melemele, aiʻole kaʻalani maile mai, kahi'āpala
- 2ʻohe i hoʻopiliʻia i ka kale a iʻole nā'ōmole'ē aʻe (e like me ka'ōpuʻu, ke kāpena, a me nā mea'ē aʻe), kahi'āpala
- 2 cloves kele, minced
- 1 pākani kernels kelzen
- 1 15-'anea hiki ke hoʻoihoʻia ka paila nihi a iʻoleʻeleʻeleʻeleʻele, holoiʻia a holoiʻia
- 2 8-ounce paʻina enchilada kaʻina aiʻoleʻelua o nā kapu o kāu mea i makemakeʻia i ka homemade, i māheleʻia
- 8 nā kuʻi kau
- 8 ounces grated cheddar a me ka hui pū me ka Mexican, i māheleʻia
- Nānā, no ka lawelaweʻana: Cilantro i kāpokiʻia a me nāʻailaʻeleʻele, nāʻalani i paʻiʻia, ka huakena Gris ma ka'iliane a iʻole ka kirimina maikaʻi, ka papaʻaina
Hoʻomākaukau
- ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 350F. Uku kaʻaila a 13 x 9 me ka'awaʻawe / huaʻaila.
E kanu mua i nā mea kanu: E'ānai loa i ka lima a hoʻohana paha i ka meaʻai meaʻai me kaʻokiʻokiʻana o ke kaula i kaʻokiʻana i nāʻela, kale, a me nā bele (ʻokiʻokiʻia), a laila hoʻokaʻawaleʻia.
Hehi avocado /ʻaila 'aila ma kahi pale nui ma luna o ka mahana wela. E hoʻokuʻi i ka 'āpona a me ke kani āpau no ka minuke 1, a laila e hoʻopili i nā keleka me ka saute i kahi manawa hou. ʻO ka mea'ē aʻe, eʻoki i ka pepa pepa a me ka kani no ka minuke 1, a laila e hoʻopili i ka kale / greens a me ke kani no hoʻokahi minute hou aku. E hoʻomoʻi i nā kernels kānana a me nā pīni, me ka'½ cup saukeli enchilada. E noʻonoʻo pono e hoʻohui, a e kuke no 2 mau minuke, a laila e wehe i ka wela.
E hoʻopili i nā tortillas i loko o ke keakehana a me ka wela ma ka umauma wela no kahi minuke hoʻokahi e hoʻonuanu, aiʻole e wela ke kanaka i loko o ka skillet ma luna o ka mahana wela. Ka pune e pili ana i ka ⅓ kapu kīlaʻau / piʻi pila ma kahi tortilla, hana hou me nā tortilla mau e koe a hiki i ka pauʻana o nā hui. E'āpīpī i kaʻeono o nāʻepa o ka palaoa i kālaiʻia, i māheleʻia i ka'āpana, ma luna o nā tortillas a me ka huiʻana o ka pī. E hoʻopili pono i nā tortillas i nā hapakolu, ae kau i kēlāʻaoʻao i kēlā me kēiaʻaoʻao ma ka ipu kuke. E hoʻomau i ka mālamaʻana o ke enchilad ma luna, ae kāpīpī i ka 4ʻona o ka laʻau ma luna.
E hoʻomoʻa i ka umu no kahi 15 mau minuke, a hiki i ka hoʻoheheʻeʻia o ka hīnaʻi a hoʻonuiʻia. Laweʻia mai ka umu aʻoluʻolu e hoʻomaha no 5 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana me (optional) cilantro, anianiʻeleʻele,ʻoliva, yogurt Greek, a me ka avocado.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
ʻO ka piʻaʻeleʻele, aiʻole nāʻano kīʻaha āu i loko o ka hale lole, e like nō hoʻi ia i ka meaʻono ma mua o ka piʻi piʻi. Pau nā meaʻai a pau .
Ua makemake e hoʻohana i kahi? He mea maʻalahi kēia mauʻano enchiladas hua'ōlelo, a he ala maʻalahi ke hoʻohanaʻana i nā meaʻai i loko o kou pahu hau hau a iʻole ka hale hana lole i ulanaʻia aiʻole e pono ai i kahi mea kūkā iki. ʻO kekahi mau manaʻo'ē aʻe e pili ana i nā zucchini, kāloti, nā'ōmato, ka puaʻapelu, eggplant, nā uala, a me nā mea'ē aʻe. E hauʻoli i ka noʻonoʻoʻana!
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
No ka lawelaweʻana,ʻo kēia mau huaʻai'ohekilo heʻai i loko o lākou iho. Hoʻohui i nā hua hou ma kaʻaoʻao a ua lawelaweʻia kaʻaina awakea!
Nānā: E hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā enchiladas ma mua o ka lā e hele ai, a i ke kakahiaka paha, a laila e hoʻopaʻa i loko o ka pahu hau hau, ua uhiʻia a hiki i kou manawa e hoʻomākaukau ai.