Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 197
Kaona - 4g
Kaomi - 40g
Paena - 3g
Ka lōʻihi manawa 45 min
Prep 15 min , Cook 30 min
Nā lawelawe 4 (1 kapu kēlā me kēia)
ʻO kēia mau mea kanu momona a me nā momonaʻaʻole wale ia kahiʻaoʻao nui loa, akā, hiki ke hoʻokuʻiʻia i nā palemai a iʻole i ke kīpala i ka FEDMAP e like me ka quinoa, ka raiki, a me nā'oke buckwheat e ola ai. ʻO nā kānana e hoʻoulu ai i kaʻenaʻena he wela nui a me kaʻailaʻana i loko o kahi papa hoʻokahi no kaʻaeʻana i ka laulā piha me ka ipu wela.
Nā meaʻai
- 3 kāloti koʻikoʻi, peeled (e pili ana i 8 auneke)
- 3 parsnips pāpālua, peeled (e pili ana i 8 auneke)
- 1ʻualaʻua, holoiʻia,ʻili i (ma kahi o 8 auneke)
- 1 punetune puna puna-ʻailaʻaila
- ¾ teaspoon i hoʻomaloʻo i kou lau
- 1/8 teaspoon ka paʻakai
- 1/8 kapune ka'ōpū maloʻo hou
- 2 punetēpō 100% ka paʻakai maple maʻemaʻe
- 7 teaspoon balsamic vinegar
Hoʻomākaukau
- ʻO ka umuʻeleʻele i 425F. E pīpī 2 pākī palaoa nui me ka mīpala pālolo a me ke kapa komo me kaʻaila.
- Eʻokiʻoki i kēlā me kēia mea kanu i loko o 1½½ ½ inihi'āpanaʻeleʻele. ʻO kaʻokiʻana i nā meaʻai i nā'āpana likeʻole e hoʻomaopopo ana e kālua lākou i keʻano hoʻokahi.
- E waiho i nā mea kanu i loko o nā pahu i waenakonu o kēlā me kēia pepa baking. ʻO Drizzle me kaʻailaʻaila-i hoʻonāukiʻia a hoʻoleiʻia i ke kapa. E kāpīpī me kou thyme, ka paʻakai, a me ka pepa a hou hou. E hoʻouka i nā mea kanu i kahi papa hoʻokahi ma luna o nā pāpale bakena. E waiho ma waenakonu o ka umu aʻokiʻoki a hiki i ka'ōlūʻana o ka'ōmaʻomaʻo ma lalo, 20 a 25 mau minuke.
- ʻOiaiʻo ka'ōpala e'ānena ana, e hui pū me ka syrup a me ka balsamic vinegar i loko o ke kīʻaha.
- Weheʻia ka pan mai ka umu mai a hoʻoulu i ka'awaina wineke ma luna o nā mea kanu, a laila e hoʻopili i nā'āpana a hiki i kaʻaʻahu. E hoʻopili i nā'āpana'ōpiopio iʻole e ku i lalo kaʻaoʻao un-browned i luna o ka pā.
- E hoʻihoʻi i ka pan i ka umu a'ānena a hiki i ka hoʻouluʻana o ka pahu a hoʻonuiʻia i 5 mau minuke. E hoʻoulu i nā'āpana'ōmaʻomaʻo e hōʻaʻahu me ke kāpena syrup. Wehe i nā'āpana iʻikeʻia i ke ahi e'ā ai a hoʻihoʻi i ke koena i ka umu e'ūnū a ku ka maloʻo, 3 a 4 mau minuke'ē aʻe.
- Wehe i nā huaʻai mai ka pā i ka wā e mahana ana, no ka mea, hiki iā lākou ke pale iki i ka wā maeʻa. E lawelawe i ka mahana a i ka lumi wela.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
ʻO kēiaʻano hana he nui nāʻano noiʻi no ka ho'āʻoʻana i ka meaʻai ma lalo o ka FODMAP me ka'ilila keʻo, ka fennel, ka kāpelu , a me nā pepa pele.
E hoʻololi i kāu mau punahele punahele no ka thyme.
Hoʻolahalahaʻia ka Rosemary, oregano a me ka pahu.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
E hoʻonui i nā mea kanu e hoʻonui i ko lākou meaʻai ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana i kēlā me kēia kīʻaha, mai ka puʻu mai i kahi kīʻaha.