Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 183
Kaona - 20g
Kāpena - 1g
Paena - 0g
Ka Lālā Loa 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Nā lawelawe 8
Hāʻawiʻia nā hana pākekeʻo Helene me ka wainaʻeleʻele, akā, aia kekahi mau lemon i hoʻohuiʻia, kahi i hoʻopihaʻia me ke kāleka. Ke hoʻopili nei ke kālaki i ka manawa, no laila, inā e hoʻohana anaʻoe i ka lole e pono ai e hoʻohana i nā 2 cloves o ke kālaka i hoʻokahi kīʻaha o ka lole. Akā inā e noho ana ka pāpale no kekahi manawa ma mua o ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i 3 mau 4 cloves.
Ma waho aʻe o ka hoʻokomoʻana i ka saladi,ʻo kēia hua waina he meaʻono ia e pili ana i nā mea uluʻai a pau, kahi i hoʻokuʻuʻia i ka iʻa, aiʻole e hoʻohana i ka moa a me nā meaʻai ma mua o ka hoʻouluʻana. He ala maikaʻi loa ia e loaʻa ai kaʻailaʻoliva maikaʻi i kāuʻai. ʻO ke ala maʻalahi e hoʻohui ai i ka pānaʻiʻana aia i loko o ka ipu keʻokeʻo (a laila loaʻa iāʻoe kāu pahu waihona pūnaewele). Ināʻaʻoleʻoe i kahi pahu, hiki iāʻoe ke pīpī i ka pānahu i loko o ke pola.
Nā meaʻai
- 1/4 ka waiʻona lemon (kahi houʻia)
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- No ka mea eʻono ai
- 2 teasp Hawaiian Greek seasoning blend (or Greek oregano)
- 1 teaspoon Dijon (aiʻole ka'ōmaʻoma'ōpiopio paha)
- 2 cloves keʻalani (kahi i kālaiʻia, kaomiʻia, aiʻole ka finely minced)
- 3/4 kaʻailaʻaila (kahi wahine hou aʻe i makemakeʻia)
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui i nā mea āpau a pau koe kaʻailaʻaila ma loko o ka baila a kīʻaha paha. Ināʻoe e hoʻohana i kahi pahu, e lūlū me ke poʻi ma kahi paʻa; inā hoʻohanaʻia kekahi pola, pīkī e hoʻohui. E hoʻonā i kaʻailaʻaila-ināʻoe e hoʻohana i ka baila e ninini koke ia mea a pau a lele koke. Inā hoʻohanaʻia kekahi pola, e pīpī i ka pāpale e kahe ana i kaʻailaʻaila. ʻO ka mākeke e kōkua iā ia e hoʻomaʻemaʻe i keʻano o ka hinu aʻaʻole e hoʻokaʻawaleʻia.
- He mea nui i kēia manawa keʻono-inā eʻona i ka waikawa (kahi mau lemona iʻoi aku ka maikaʻi ma mua aʻe o nā mea'ē aʻe), e hoʻopili wale i kahiʻailaʻailaʻoi aʻe. ʻOiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka paʻakai a me nā mea'ē aʻe.
Nā Hoʻoponopono Hoʻolaha a me nā papa hana
I kou manawa e mālama ai i kēia kāhili lemon-kāhili, hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale a hōʻano paha i nā mea hana e hana ai i kāu iho. E hoʻohana i ka tarragon ma kahi o ka'ōlelo Helene no ka waina vinai-French, e kāpili i ka meaʻulaʻula, nā'ōmato, a me nā kāpili no ka loleʻaʻahu, a hāʻawi paha iā ia i ke ahi me ka cilantro, ka kumini, a me kekahiʻano o ka jalapeno.
Ke noho nei kēiaʻaʻahu, eʻoliʻoli kaʻaila a hoʻokaʻawaleʻia mai ke koena o nā meaʻai. Lawe mai i kahi mahana a me ka hoʻomaʻamaʻa e hāʻawi aku i kahi hauʻalulu maikaʻi a iʻole he kāʻei ikaika ma mua o ka lawelaweʻana.