ʻO ka makahiki 2015-2020
Hāʻawiʻia nā Dietary Guidelines no nāʻAmelika i kēlā me kēia 5 makahiki i ke kaʻina hanaʻelua. ʻO koʻu manaʻo, e hana ana mākou i ka walaʻau nui a me ka haʻaluluʻole i ke kumuhana inā paha ua maopopo nā mea i ka nui o nā kānaka, akā,ʻaʻole i maopopo - no laila, e hoʻopuka i kēlā mua.
Hoʻonohonoho mua ke aupuni aupuni i kahi hui kūikawā, kūʻokoʻa, a me kaʻike pono i nā mea'elekema eʻai pono i kohoʻia e nā hoa.
Pono nā mākua e hōʻike a hoʻokaʻawale iā lākou mai nā hakakā maoli aʻoi paha. A laila, hana ka hui, ma loko o ka loko iʻa, noʻelua mau makahiki, e nānā ana i nā hōʻike pono a pau, a me nā hōʻike pūnaewele. Hoʻopili pūʻia kēlā mau hōʻike i loko o ka hōʻike a ke Kōmike Kūkākūkāʻo Dietary Guidelines , kahi i hoʻokomoʻia i loko o ka iʻa iʻa,ʻaʻole wale ma ka lehulehu wale nō - akā me kaʻae pinepineʻana no nā hana a me nā'ōlelo a ka lehulehu.
Ma hope o ka waihoʻana o ka hōʻike DGAC hope loa i ka USDA, e hoʻomaka ke kaʻina hana o ka hoʻokumuʻana i ka " Dessary Guidelines for Americans" . ʻO ka papa hana iʻole eʻike hou i kaʻikeʻepekema a iʻole ke akamai, akā, nui ka lobbying o ka'aha'ōlelo ma nā hui kūikawā kūikawā, a laila ua'ōleloʻia e kēlā mau lālā o ka'aha'ōlelo i nā keʻena aupuni'eleka e pili ana i nā alakaʻi hope loa: USDA, a me DHHS.
ʻO kekahi o nā kuhi nui i kēia kaʻina hana,ʻo ka neleʻole o ka lā i waena o nā huahanaʻelua, ka mua o ka'ikelepe olakino lapaʻau, ka lua o ka mana politika.
ʻO kaʻoiaʻiʻo, ua kapaʻia nā inoaʻelua heʻano likeʻole, me ka mea mua i ka lua, ua manaʻoʻia he mea e pono ai ka hoʻopiʻi maikaʻi e ka māhele politika o ka hana e pili ana i kaʻikeʻepekema. ʻAʻole pono kēlā.
ʻO kahi pilikia kokoke i ka piliʻana o ka Dietary Guidelines no nāʻAmeleka ,ʻaʻole ma ke komoʻana o kekahi o koʻu mau hoaaloha ma nā keʻena'aehana nui loa, i manaʻo nuiʻia e like me ka'ōlelo "maikaʻi" e pili ana i ka mea eʻai ai nāʻAmelika a pau no ke olakino maikaʻi.
Akā,ʻo ka mea i manaʻoʻia e nā luna kālai'āina e hanaʻia me ka'ōlelo maikaʻi loa, akamai i ka ho'āʻoʻana e pale i ke olakino o ka lehulehu e pili ana i ka waiwai o nāʻoihana. No laila,ʻaʻole lākou he alakaʻi kai ola no nā meaʻAmelika, akā,ʻo ka alakaʻiʻana i ke kulekele o nā meaʻai no Amerika. Ma muli o kēiaʻanoʻoiaʻiʻo, ua kū'ē wau i ka inoa o ka "Dietary Guidelines for Americans", a he inoaʻole ka inoa o kēia manawa ma mua o ka hoʻolaha wahaheʻe.
ʻOiai, ke manaʻo nei wau he mea kōkua ia e pale i kekahi o ka walaʻau a me ka'ōlelo hoʻopunipuni i nā mea a pau e pili ana i kēia manawa ināʻaʻole maopopo ka hoʻohaʻahaʻa i waena o ka hana a ka poʻeʻepekema a me ka hakakāʻana o ka poʻe kālai'āina, a inā i kapaʻia ka "Dietary Guidelines for Americans" maikaʻi loa. Ināʻoluʻoluʻoe, eʻoluʻolu e hōʻailona a e puʻunaue i kaʻu palapala noi no ka loli inoa.
Ke hele nei, ma kēia manawa, i ka walaʻau a me ka haʻaheo.
Ke kākau nei wau i kēia ma hope iho o ka paiʻiaʻana o ka'ōlelo hoʻopuka i ka Annals of Internal Medicine , he puke kūlana kaulana, i haʻi aku i ka US Dietary Guidelines (ʻoiaʻiʻo, The Dietary Guidelines for Americans , but why is the dietary Guidelines for Americans ), he "No ka hōʻikeʻana i kahi kaʻawale. "He hoʻokahi wale nō pilikia:ʻo ka'ōlelo i'ōleloʻia he Zone Free Expertise.
ʻO ka mea kākau, he kālaiʻike koʻikoʻi nui loa ka mea nui i ke olakino lehulehu e like me ke kiaʻi palekana lāʻau lapaʻau,ʻaʻohe mea hana e pili ana i ka meaʻai.
E like me ka mea iʻikeʻia heʻano hōʻehaʻole i kā mākou moʻomeheu, no ka mea hikiʻole i ka hoʻoponoponoʻana i nā puke paipai pilikino, hiki i ka meaʻai kūpono. no nā kūlana hou i ka wā hou o ka neurosurgery.
ʻO ka hopena, he mea hiki keʻike. Ua nui loa ka hewa o ka'ōlelo, e hoʻohewa ana i nāʻano o ka Dietary Guidelines i hōʻikeʻia e ka mea kākau e hele nei i ka manawa i haʻaleleʻia i nā makahiki i hala aku nei - aʻaʻole hoʻi e hele ma kahi o nā mea. ʻOiai,ʻaʻole i hoʻokaʻawaleʻia ka hana ma waena o ka hana maoli a nā mea akamai i ka waiwai lapaʻau, a me ka hoʻomāinoinoʻana i kēlā hana a nā poʻe kālai'āina ma keʻano o nā lobbyists.
Ma hope,'ōlelo mai ka mea kākau, a iʻole paha i'ōlelo ikaikaʻoleʻia,ʻaʻole hiki iā mākou ke hilinaʻi i kekahi mea e pili ana i ka meaʻai i kēlā mau wahi kahi i loaʻaʻole ai iā mākou nā ho'āʻoʻana i ka nānāʻana. Ke nānā liʻiliʻi nei kēia i nā palena nui loa o nā RCT, a me ko lākou pilikino piliʻole i nā nīnau nui waiwaiʻai, e like me ka mea nui:ʻo wai ka meaʻai e "maikaʻi"? Ke noi aku nei au iāʻoe e noʻonoʻo e pili ana i ka hana e pono ai e hōʻike, e like me keʻano o ka meaʻai maikaʻi loa, kahiʻaiʻai Mediterranean kūpono, aʻoi aku ka maikaʻi o kaʻai Paleo i nā hualoaʻa ola kino o ka poʻe. ʻO kēlā'ōlelo, aia he koʻikoʻi nui o nā hōʻike kūpono e like me ia, me ka,ʻaʻole i kaupalenaʻia, RCTs wale nō.
Ke nānā pū nei hoʻi ka māhele i ka hopena o nā hua'ōlelo RCT hohonu e hiki ai ke alakaʻi hewa i nā kuhi a nā poʻeʻepekema pono'ī, a iʻole i kāwiliʻia e ka poʻe leka uila. Loaʻa nā meaʻelua i nā manawa a pau, i kekahi manawa me nā hopena kūkala. ʻO ka mea nui loa, akā,ʻo ka'ōlelo e pili ana i nā ho'āʻo kohoʻia he hewa wale nō - no nā kumu i maopopo iā mākou a pau. ʻO ka meaʻike i ka uila e hiki ke hoʻomaka i ke ahi, a ua hiki i ka ua ke hoʻopau, aia i kaʻike eʻikeʻole kaʻike - kaʻike maoli i kaʻike.
ʻO ka'ōlelo no keʻano nui o kaʻaiʻole i kaʻaiʻole he mea kaumaha loa ia. Inā mākou e lawe i kēia manaʻo i kona hopena maikaʻi, e lanakila mākou i ka hōʻoiaʻana i ka lehulehu eʻaʻohe poʻe akamai aʻaʻoheʻike i ka meaʻai, a pēlāʻaʻole lākou e hoʻolohe i kekahi o mākou. I kēlā manawa, uaʻoki waleʻoe i loko o ka lima o Big Food, ka mea eʻike ana i ka nui e pili ana i kaʻaiʻana i ka meaʻai e hoʻonā i kāuʻai a loaʻa i ka waiwai. Me he lālāʻole o kaʻike lawaiʻa kūpono e hana maikaʻi ai, aia kaʻoihanaʻai i kaʻike e hanaʻino, 'aʻole anei? Ināʻaʻohe kūpono, mai kūʻai.
Akā, ke hopohopo nei au e kūʻai maiʻoe - no ka mea kūʻai akuʻo ia ka sport du jour. ʻO kaʻu pahuhopu ke kāpae i ka pāʻani, ma ka kuhikuhiʻana, ma koʻu poʻo, ka maikaʻi, kaʻino, a me kaʻino i loko o ka Guidelines Dietary - a ke ho'āʻo nei e haʻalele iāʻoe me ka maopopo o ka mea a me ke aha, hiki iāʻoe ke hilinaʻi. E heluhelu ma ka pono, ka maikaʻi, a me ka maikaʻiʻole.
Ka maikaʻi
ʻO ka mea kokoke i nā mea a pau e pili ana i ka hōʻike DGAC -ʻoiaʻiʻo,ʻo ka hoʻokomoʻiaʻana i ka hoʻomauʻana. ʻAʻole pono,ʻoiai, no ka hanaʻana o nā kānaka. Aka, ua maikai, a ua oi aku mamua o ka pono; maikaʻi loa.
ʻO nā koi,ʻo nā kānaka maikaʻi loa me nā manaʻo maikaʻi, ua kuhihewa pinepineʻia. E noʻonoʻo e like me ka mea kū'ē ma ka hōʻike DGAC hōʻoia e ponoʻole ka cholesterol i mea nānā.
ʻAʻole i hoʻopau ka DGAC i ka halaʻole o ka cholesterol, aiʻole eʻaiʻia i nā mea palenaʻole, aiʻole hikiʻole ke hoʻokiʻekiʻe i ke cholesterol koko, e'ōlelo ana, nā vegan. ʻO ka hopenaʻana,ʻaʻole ia he pilikia i kēia manawa,ʻo ka maopopo, a me ke kūlana i ka American amelika, no ka mea, ke hoʻohana nei ka American america i ka cholesterol ma lalo o ka palena kiʻekiʻe o ka palena i'ōleloʻia. Ua'ōlelo ka DGAC aʻo ka'ōleloʻana no ke cholesterol, no hoʻokahi,ʻaʻole i pili pono a kōkua paha, a no lailaʻaʻole e kani ka ho'ōhoʻana ma nā kulekele.
ʻO ka poʻe i hopohopo e pili ana i ka ponoʻole o ka cholesterol ponoʻole e lilo i mea hōʻoluʻolu ma ka'ōlelo a ka DGACʻaʻole i paipai i ka ho'ōhoʻana no ka mercury i loko o kā mākou mauʻai. ʻAʻole kēia ma muli o ka manaʻo o kekahi mea he meaʻinoʻole ka mercury, akā no ka meaʻaʻole i kūpono ka hōʻailonaʻana i ka mercury ma ka alakaʻiʻana i ka meaʻai,ʻaʻole pono, aʻaʻole kōkua i kaʻAmelika.
I koʻuʻike,ʻaʻohe mea nāna e hōʻoki i ka mercury, pono paha e pono iā mākou heʻoi aku ka pololei, a me nā hiʻohiʻona hou aku, aʻo ka mea nui loa o nā mea a pau e hele koke mai i ka manaʻo,ʻo ia hoʻi:ʻala. ʻO ka poʻe me ka pica ka lepo a me ka lepo. Piliʻole nā Dietary Guidelines ma ka hopena o kaʻai lepo. ʻAʻole kēia ma muli o nā waha liʻiliʻi-piha i ka paʻakai o kēlā me kēia lā e lilo i meaʻole; ʻO ka mea'ē aʻe.
Akā, no ka mea,ʻaʻohe nui o nā lima i piha i ka lepo no ka'ōpōpō. Inā loaʻa pēlā, makemake wau i nā kulekele e holo wikiwiki, a hoʻoponopono i kēia mea.
ʻAʻole i'ōlelo ka DGAC i nāʻAmelika eʻai i nā hua hou aku. Akā,ʻo ka hopena e pili ana i ka cholesterol hāʻule wale i kēia:ʻo kaʻAmelikaʻawelikeʻaʻole ia e koi aku i kahi mea i hoʻokahoʻia, alakaʻiʻia i kahi pilikia pili pilikia. /ʻaʻoleʻo ia i kēia manawa.
Pēlā nō, me ka meaʻai ma kaʻaoʻao'ē aʻe. Hiki paha i koʻu poʻe Paleo ke kūpono i kaʻai a me nā mea hihiu, e like me ka pili hou o kaʻiʻo Stone Age, he mea ola maikaʻi loa ia i kaʻai Homo sapien. Akāʻo ka meaʻaiʻaiʻAmelika e like me ka meaʻaiʻole eʻai i ka antelope; Keʻaiʻo ia i ka pipiʻai a me nā puaʻa hānai, a me nā hoʻololiʻana i nā mea likeʻole. ʻO ka'ōlelo aʻo eʻaiʻuʻuku i kaʻiʻo,ʻaʻole i hanaʻia i loko o ka pōʻaiapili o kekahi mau honua no Paleo, akā,ʻo keʻano o ka pono maoli,ʻo kaʻiʻo maoli maoli ka mea eʻai ai, a me nā hopena maikaʻi i ka ola kanaka, a me ke olakino o ka Honua.
Ua loaʻa iā DGAC Report kēia mau mea, aʻo nā mea'ē aʻe a pau, pololei. E like me ka mea i hōʻikeʻia, ua maikaʻi. He mea maikaʻi loa. Aia ma ka pā aupuni, i hōʻoiaʻia e nā meaʻokoʻa likeʻole, nā mea koʻikoʻi waiwai nui; a me ke kūlike me nā kumukūʻai i kākoʻoʻia e kahi huihuʻi o nā poʻe akamai a manaʻoʻia nā alakaʻi mai 30 mau'āina.
Hiki iāʻoe ke hilinaʻi ma luna.
He meaʻino
ʻO nā mea a pau e pili ana i ka papa hana e kākoʻo ana i nā meaʻepekema ke olakino olakino ka mea e pono ai ke olakino i ka manaʻo o nā mea kālai'āina e pili ana i ia mea, a me ka hoʻohālikeʻana. Kūkākūkā e nā poʻe kōkuaʻole iʻikeʻole i ko lākou nele i ke akamai. ʻO ka'ōlelo a nā poʻe me ke koʻi lili eʻikeʻole i ka koʻi lī lākou.
Mahalo loa wau i kekahi o ka poʻe a me nā hui likeʻole e pili ana i nā kiko'ī ma ka hōʻike DGAC (a no ka nui o ka mahaloʻana no kekahi mau mea'ē aʻe). Akā pēlā, inā heʻoiaʻiʻo lākou, uaʻaeʻia lākou e komo i keʻano hana.
ʻO ka hoʻonui kūmole kūʻonoʻono kaʻoi aku o ka hoʻonāukiukiʻana i ka manaʻo ma mua o ka epidemiology. ʻAʻole hiki ke hoʻohālike i ka heleʻana mai o nā koʻi o ka cholesterol mai nā meaʻokoʻa mai, aʻaʻole hoʻi he kāpena e makemake ana iā mākou eʻai i nā meaʻai, ka waiū, a me ka paʻakai ke kumu o ka manaʻo e paʻa loa ka hōʻike o ka DGAC i kēlā mau wahi.
ʻO nā mea hoʻopiʻiʻelua, a me nā mea like e like me lākou, ke kuhikuhi nei lākou i nā meaʻino e ka DGAC e hoʻopiʻi i kā lākou hihia. Akā, e hoʻomaopopo. Hōʻike wale lākou i nāʻano maikaʻiʻole kahi i makemakeʻole ai lākou i ka hopena. Pono nā hanana Shoddy e kū'ē i nā kumuhana,ʻaʻole pono e kūlike me lākou.
Ināʻo keʻano maoli nō ia o nā kūlana o nāʻano, a laila,ʻaʻole i kūpono ke kū'ēʻana i nā kū'ē i nā koho i kūkuluʻia. He mea lawaiʻa no nā hua manu e hana ana he kanaka akamai i nā hana noiʻi pono e kū'ē i nāʻano kūpono ke kākoʻo ka hopena i ka huaʻana. ʻAʻole mākou eʻike ana i kekahi mea.
ʻO nā hōʻano a pau e pili ana i ka hōʻike DGAC ua aneane kokoke loa me nā koho, nā mea nui, a me nā hopena o ka poʻe e hāpai ana i nā pane - e hōʻike ana i ka ikaika loaʻaʻole pilikia kahi kumu me nāʻano; ʻAʻole makemake nā kānaka i nāʻano kiko'ī o ka'ōlelo hoʻoholo. Inā he kumuhana ka hopddy mauʻaoʻao, a laila,ʻaʻole e kaupalenaʻia nā kū'ēʻana i nā hopena DGAC ma muli o kēlā mau hana pili i nā mea e hōʻole i kēlā mau hopena NO KA MANAʻO i nā mea.
Ua hōʻoleʻo Vegan i kaʻaiʻana no nā kumu he nui wale, akā ma ka hapa wale nō e pili ana i kaʻepekema o ka maʻi maʻi maʻi a me keʻano o ka pili kino. ʻO ka poʻe e makemakeʻole ana iā mākou eʻai i nā meaʻai a ua hoʻokau mua i kēia manaʻo,ʻoiai no ka mea ua loaʻa iā lākou ka waiwai ma ke laina, ua hoʻoholo mua ma mua o ka nānāʻana i nāʻano i hewa ka hopena.
ʻAʻole kēia mau hoʻopiʻi kūpono o nāʻano ma o nā mea hana. ʻO kēia mau poʻe e hauʻoli nei i nā hopena i kū likeʻole i ka manaʻo o lākou.
ʻO kēia mau hoʻopiʻi a pau, i koʻu manaʻo, he mea hōʻokiʻia mai ke kumu kūpono o ka hōʻike DGAC, a penei:ʻino.
Aʻo ka hopena,ʻo nā mea likeʻole ma waena o ka hōʻike o ka DGAC 2015, a me nā Kuhikuhina Dietary Official i pono ai ke alakaʻiʻana i ka alakaʻi maikaʻi - heʻino.
He meaʻino
ʻO nā mea wale nō i hanaʻia mai ka wā i wehe muaʻia ka hōʻike DGAC.
Loaʻa mākou i ke kūlana maikaʻi, i ka hoʻonaʻauao'enekema. Ua hoʻouka mākou iā ia, ua hoʻomāinoinoʻia, a wāwahiʻia kekahi mau'āpana o ia mea, a ua hoʻohaunahaʻia e mākou, a ua kālai'āinaʻo ia ia mea me ka waiwaiʻole. Ma ke kaʻina hana, ua hoʻohauleʻa mākou i nā mea palekana hoʻolaha o ke olakino, a ua hoʻokaniʻia nā mea a pau i loko o ka lima o kēlā mauʻoihana i waiwai i ko mākou waiwai. ʻO mākou, ma keʻano laulā, nui ka momona, maʻi, a me ka nui o ka pilikino no ke kumu e ponoʻole ai - aʻo kekahi e'ōhumu nei a puni ia.
Ma ka hōʻike DGAC, ua nani kā mākou pēpē. Ua kāpili ka politika i ka nui o ka wai holoi dingy. ʻO ka hemahema e hoʻokaʻawaleʻana - heʻinoʻino.