ʻO nā huapiʻa i hoʻohuiʻia, a iʻole nā kāpili'ōpiliʻia, he huaʻai ia i hanaʻia e kekahi meaʻai meaʻai iʻole e paʻa pono ka'ōpala a pau. ʻO ka hoʻouluʻana a me ka mīkini ka hoʻopauʻana i ka fiber, meaʻai, a me nā mineral. Inā hōʻano houʻia nā meaʻai i loko, ua kapaʻia nā'āpala i hoʻomaʻemaʻeʻia a iʻole nā'aleʻalo i hoʻohuiʻia he'ākani waiwai.
He aha nā mea e pau i ka waipona?
I ka nui o nā kumuʻai waiwai, loheʻoe i ka poʻe'ōpiopio e kamaʻilio e pili ana i nā'āpala i hoʻomaʻemaʻeʻia a iʻole nā kāpili'ōpala.
Hiki i kēia ke lilo i mea kānalua no ka mea ua kani ka'ōlelo "hoʻonaniʻia" i ke olakino. Akāʻo ka hoʻohālikelikeʻana i nā'ōpona i hoʻoheheʻeʻia he paʻakikī. Hiki keʻokiʻia nā kupa i hoʻopiliʻia i loko o ka meaʻai maikaʻi, akā,ʻaʻole hiki ke koho i ka maikaʻi loa.
Hoʻopau pinepine ka mea hanaʻai meaʻai a hoʻomaʻamaʻa paha i ka palaoa no ka hoʻokumuʻana i ka meaʻaiʻoi aku ka liʻiliʻi a me ka liʻiliʻi iki. Hāʻawiʻia kaʻepaʻeleʻele mai nā'ōpala i hoʻomaʻemaʻeʻia a he mea hoʻohālike o ka meaʻai momona. ʻOi aku ka mālie a me ka maʻalahi o kaʻaiʻana ma mua o ka palaoa o ka palaoa piha a nui loa ka poʻe i makemake i ka hopena a me keʻano.
Pēlā keʻano o ka palaoa keʻokeʻo ma mua o ka berenaʻai? Hiki ia. Hiki i nā mea hana hana meaʻai ke hoʻohui i nā meaʻai i loko o nā huapiʻa i hoʻohuiʻia e like me kaʻulu keʻokeʻo e "hoʻonui" i ka waiwai o ka meaʻai. Eʻikeʻoe i nā hua'ōlelo "i hoʻopihaʻia i ka palaoa" aiʻole i hanaʻia me ka palaoa momona " ma luna o kēia mau meaʻai. Akā,ʻaʻole nele nā'ōpalu i hoʻoheheʻeʻia i ka'ōpū ola.
Wahi a ka USDA, hiki i nā huaʻano waiwai waiwai ke hāʻawi i kekahi pono waiwai, akā,ʻaʻole i ka manawa e hoʻolapalapa ai mākou iā lākou. ʻO nā meaʻaleʻa momona ka momona ka nui i nā calories a me nā momona momona a hoʻohui pūʻia (i kapaʻia "SoFAS"). Hōʻoia ka hui iāʻoe e pani i nā kāpili'ōpala me nāʻai meaʻai a pau no ka maikaʻi o ka olakino.
Nā Lākiʻona'Āina
ʻO ka nui o nā huapiʻa i kālaiʻia he mau kumu o nā'ilika i hoʻoheheʻeʻia. Hiki iāʻoe keʻike i ka nui o kēia mau huahana ma ka'āpana'āpana o ka hale kūʻai a ma loko hoʻi o nāʻaʻahu e paʻa ana i nā meaʻaiʻai a me nā mea pasta.
Nā kumu maʻamau o nā'ōpona'eneʻeʻia (List)
- Pākī (ʻo ia hoʻi ka pīpī keʻokeʻo)
- Pālaʻi
- Pākī Lī
- Hoʻopuka
- Kaa
- Pākī
- Nā Bagels
- Kāleʻa
- Ka mīkini
- ʻO ka pīpī lawaiʻa kapu
- ʻO ka palaoaʻala
- Hoʻopiha i nā meaʻai
- Nā kūpuna
- Ka PizzaʻAla
- Hamburger aiʻole nā hopena wīwī
- Pancakes
- Waffles
ʻAʻole nāʻai a pau ma kēia papa inoa e loaʻa nā'āpala i hoʻomaʻemaʻeʻia. ʻO ke ala maikaʻi eʻike ai,ʻo ia ke nānā i ka papa inoa o nā mea papahana ma lalo o ka Nūpepa Facts Labels . E nānā i ka papa inoa o nā mea ma lalo o ka lepili. Ināʻikeʻoe i kaʻai i loko o ka palaoa i hoʻopihaʻia, a laila ua hoʻopihaʻia nā'ōpona.
Pehea eʻoki ai i nā'ōpū'ūpalapala
No laila, peheaʻoe e hōʻoki ai i kou laweʻana i nā pūhaka i hoʻoheheʻeʻia e hoʻomaikaʻi ai i kou ola? ʻO ka hana mua,ʻo ia ke kuhikuhi iā lākou i kāuʻai. E like me kāu eʻike ai mai ka papa inoa'ōpala i hoʻomaʻemaʻeʻia, hiki paha iā lākou ke peʻe ma nā wahi āu e noʻonoʻoʻole ai. ʻO kekahi laʻana,ʻo ka berena lawaiʻaʻeleʻele paha he kumu punahele maʻamau o nā kapi i hoʻoheheʻeʻia. Hiki iāʻoe ke aʻo e hana i kahi saxona olakino me ka berenaʻai āpau a iʻole ma ka hanaʻana i ka mea kanu me nā huaʻai.
Akā, pehea e pili ana i nā'ōpala i hoʻomaʻemaʻeʻia i loaʻa i nā meaʻai likeʻole. No ka hoʻomaikaʻiʻana i kāuʻai, hoʻololi i nā'ōpala i hoʻomapalaʻia me nā'ōpū piha. E koho i nā pīpī i hanaʻia me ka huapalaoa maikaʻi a iʻole ka'āpana pōpō palaoa i hanaʻia me ka'ōpū piha. Eʻikeʻoe i ka paku i hanaʻia me ka'ōpalaʻokoʻa.
Ma ka hoʻololiʻana i kāu mau'ōpona'okōʻau me nā kīʻaha piha, hoʻopiʻiʻoe i kāu meaʻai meaʻai. ʻO kaʻaiʻana i ka fiber e hāʻawi aku i nā pono o ka maikaʻi , keʻoleʻoe e ho'āʻo ana e lilo i ka kaumaha. Hiki ke kōkua iāʻoe i ka lōʻihi o ka lōʻihi a eʻai iho i lalo i ka lā a pau .
> Kālā:
> Nānā Kuʻuna no nāʻAmelika. Mokuna 3: Nā Meaʻai a me nā Mea Meaʻai e Hoʻoemi. ʻO kaʻoihana mahiʻaiʻoʻAmelika Huipuʻia.
> ChooseMyPlate. ʻO nā mea a pau e pili ana i ka Pūʻulu Manaʻo. ʻO kaʻoihana mahiʻaiʻoʻAmelika Huipuʻia. https://www.choosemyplate.gov/grains
> ChooseMyPlate. E hana i nā huaʻokoʻa hou no kahi kulaʻai kula hauʻoli. ʻO kaʻoihana mahiʻaiʻoʻAmelika Huipuʻia. https://www.fns.usda.gov/sites/default/files/jtf_grains.pdf