Hoʻopauʻia nā Pāpala Homemade, Hoʻolāʻau, a me ka Ponoʻole
Nui nā kumu e makemake aiʻoe e hana i ka'anena home. ʻAʻole wale ka maʻalahi ma mua o kāu e noʻonoʻo ai, uaʻoi aku ka maikaʻi o ka maikaʻi a maikaʻi loa kaʻono. Hoʻolako, hiki iāʻoe ke hoʻomalu i nā mea hoʻohui. ʻO kēia keʻano hiki iāʻoe ke hoʻonohonoho i ka meaʻai o koʻohana a me ka kohoʻana i nā meaʻai, nā huaʻai, a me nā meaʻai momona e hoʻemi ana i nā calories, nāʻakika, a me ka sodium e hiki ke hana i ka meaʻai maikaʻi.
I ka hoʻohālikelikeʻana, hiki i ka kānana mai kahi kīʻahi he mea hoʻohenehene. Hoʻopihaʻia lākou i nā mea kanu mushy, nā'āpana liʻiliʻi o nā meaʻai, a me nā meaʻono. Hiki nō hoʻi iā lākou ke hoʻopihaʻia i ka nui o ka paʻakai. Ināʻoe e noʻonoʻo e pili ana i ka helu kūpono, e hoʻonui i ka papa. Hiki ke maʻalahi i ka hauʻoli a me ka hoʻolāʻauʻana i kāu meaʻai a me ka meaʻono.
ʻOiai e hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi meaʻai, hiki ke hana i nā'ōpū me kaʻole hoʻokahi. E hōʻiliʻili wale i nā mea kūpono, eʻimi i ka laulā me nā mea kanu a me nā hua'ōmaʻa, e hoʻolei i nā mea a pau i loko o ka ipu, a hoʻohālike.
E hoʻomaka me ka Broth
ʻO ka hulu ke kumu o ke kumu no nā mea i koe. ʻO nā māmā, ka pipi, a me nā hulu puaʻa ka mea maʻamau a hiki ke kohoʻia e hoʻohui i ka'ōpala. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka meli bee no ka meli bipi a me ka meli a me nā maile bale. Hoʻopihaʻia ka'ōpū moa no ka'ōhū moa a me ka iʻa. ʻO ka'ōpala puna kahi kumu kūpono no ka mea kanu a me ka soupena.
ʻO ka'ōpūʻohi keʻano momona aʻaʻole hikiʻole ke hana. E hoʻokomo wale i kāu mea hana i kahi wai o ka wai a hoʻohālike ia no kahi manawa. E hoʻokuʻu i waho i nā meaʻaeʻa a ua mākaukau no ka hoʻohanaʻana i kumu no kou kānana. Hiki ke mālamaʻia ma loko o ka friji aiʻole kaʻakika no ka mālama lōʻihi.
- ʻO ka hale hānai'āpana
Hiki i nā hale kūʻai ke kū i nā kōpū, nā broillon, a me nā kumu paila i loko o ka hale kūʻai. ʻO keʻano o nā kīʻaha mai kahi maikaʻi loa ka emi iho o ka mea i makemakeʻia, akā ua maʻalahi ia. E heluhelu i nā lepili no ka mea, he nui ka sodium e hiki ai i nā meli. Ke loaʻaʻoe i kahi wili āu e makemake ai, e mālama i kekahi mau hapahā ma ka lima no ka'ōpū o ka pīpī.
Ināʻoe e hoʻohana ana i kahi meaʻai no ka hanaʻana i kāu kānana, e haʻiʻo ia i ka nui o kaʻala e hoʻohana ai. Ināʻoe e hoʻolālā i kou heleʻana, e hoʻomaka me nāʻeono 6 a 8 o ka meli i loko o kahi ipu nui aiʻole ka mea kuke kuke, a hoʻohālike ia me kāu e hoʻonui ai i nā meaʻai. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka meli e makemake hou aku.
ʻO ka mīpala maʻamau e lawelaweʻia me kaʻaoʻaoʻaoʻao ma waena o 3/4 a me 1 kīʻaha. Ke hoʻohanaʻia ka'ōpena e like me ke kumu nui, e hoʻolālā i kahi 1 1/2 agoʻa no kēlā me kēia kanaka.
Nā Mea Ola
ʻO nā'ōlaʻau maikaʻi loa he puna puna lean, he nui nā huaʻona nani, a i kekahi manawa he kumu maloʻo. He palaoa kaulike i loko o ke pola.
Hoʻopauʻia ka moa, ka puaa, ka pipi, keiki hipa, ka puaʻa a me nā legumes kahi meaʻala, protein, meaʻai, a me nā mineral. ʻO ka pahu leʻaleʻa hoʻi e hāʻawi mai i kahiʻoihana maikaʻi.
Aia kahi papa inoa loa o nā lauʻai e hiki ke komo i loko o kahi kānana ola. Kaloti,'alem, beansʻeleʻele, Kale, celery, broccoli, parsnips, zucchini, a me nā mea āu e makemake ai.
He maikaʻi lākou a pau no ka mea, ua hoʻokūkūʻia lākou i nā huaora, nā minera, a me nā phytochimic . ʻO nā māmā a me nā halo ka maikaʻi no nā soup.
No kahi mākiko, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kaʻuala, nā noodles, a me ka laiki.
E hoʻomākaukau i nā Pūmua
ʻO ka pahuhopu me ka puʻu,ʻo ia keʻokiʻoki i nā mea a pau i loko o nā'āpana liʻiliʻi, no laila e maʻalahi keʻai. Pono kekahi mea e hanaʻia ma mua o ka kuke. ʻOiaiʻo kahi o ka hana mua, pono ia.
Eʻokiʻoki i kāu mau meaʻai i nā'āpana miki a'ālehu i loko o ka pā i mua o ka hoʻomoʻiʻana iā lākou i kāu puʻu. Paʻaʻia kēia i kekahi o nā momona momona, e hana ana i ka meaʻala maikaʻi. ʻO nā kī a me nāʻanoʻano iʻa'ē aʻe paha he mea hou a hiki paha iāʻoe ke hoʻohana i kahi papa hana mua.
ʻAʻole ponoʻoe i ka nui o ka pilina no kou makemake e mālama i kahi lumi no ka mea kanu. No 8 ounekena o ka meaʻala, hoʻolālā i 1 a iʻole 2 mau kīʻaha o ke kāpuni, ka mea i kālua.
Pono e kuke i ka pi a me nā piila ma mua o ka manawa. Hiki iāʻoe ke kūʻai aku i nā pī piʻa i makaukau e hoʻohana. E pīpī i nā pāpū baʻa i loko o ka colander a holoi i nā mea ma mua o ka hoʻokomoʻana i kāu kānana e hoʻohemo i ka sodium nui.
E hoʻonui i nā huaʻai
E koho i kāu mau leka punahele, eʻokiʻoki i mau'āpana miki a hoʻokomo i kāu mau mea. Hiki iāʻoe ke koho i nā meaʻokoʻa heʻokoʻa a iʻole hoʻokahi wale nō paha, e pili ana i kouʻano, i ka manawa, aiʻole i kāu mea i loaʻa. He lawa ke kīʻaha aʻelua paha o nā huaʻai i 8 auneke o ka meaʻala.
No nā meaʻai momona, e like me nā aniani, keleka, celeri, a me nā kāloti, maikaʻi loa ke kauʻana i kaʻaila ma mua. ʻO kēia ka mea eʻono ai i kāu meaʻono. He mea maikaʻi nō hoʻi ke kukeʻana i kekahi mau meaʻai hou'ē aʻe ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana i loko o ka ipuhao no laila ua emi iki lākou.
Ke hōʻolahiʻana i nā huaʻaiʻono, e noʻonoʻo i ka lōʻihi o kēlā me kēia e pono ai ke kukeʻana. Inā hoʻokiʻekiʻeʻoe i ka peas a me nā kāloti, e like me ka hanaʻana, hiki ke hoʻokomoʻia ka peʻa i ka ipu hao ma hope mai no ka mea, emiʻole ka manawa e hoʻomoʻa ai.
E koho i kahi Starch
Hoʻomākaukauʻia ka pīpī e like me nā huaʻai'ē aʻe. E koho i ka'ōlalaʻulaʻula, a iʻole eʻimi iki i nā poʻe Lūkini ma muli o ka ikaika o ka ikaika a ke kaʻawale i loko o kou puʻu. ʻO ka haʻaleleʻana i nāʻili ma kaʻomiʻana i ka fiber i kou puʻu, hiki ke ho'ēmi i ka hoʻololiʻana o ka mākaha i ka glucose e hiki ai ke kau i ke koko koko.
Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i kaʻuala a hoʻonui hou i ka'alakiko, e like me ka bale, ka pasta, a me ka raiki. Mai hoʻonui i ka nui no ka mea e hoʻonuiʻia kēia mau mea ma ke kukeʻana. ʻO ka mea maʻamau, e pili ana i ke kīʻaha o ka maloo maloʻo. Hiki iāʻoe ke hoʻohui hou aku iā lākou ma hope aʻe a kālua iā lākou no ka lōʻihi o ka lōʻihi.
Hoʻouka Wāwae
ʻO kou pīpī he manawa liʻiliʻi wale nō ia a hiki ke hoʻolālāʻia me kāu mau punahele punahele. He mea maikaʻi loa ka waihoʻana o kou puʻu me ka hoʻouluulu no kekahi manawa a hoʻohui i nā hoʻohālikelike i ka hopena. ʻO kēia ka mea eʻae ai i nā meaʻai o kāu mau meaola, nā mea kanu, a me nā meaʻai kiʻi e hoʻoulu ai a eʻoi aku ka maikaʻi o kaʻike o ka lōʻihi e hoʻohui.
ʻO koume, kāngano, sage, pā pālaʻi, a me ke kai'ohua ke hana me ka nui o nā'ōpala. E hoʻomanaʻo i ka weheʻana i ka lālā lau iʻole e lawelawe. E hoʻonui i ka paʻakai, i ka wā e hoʻohana ai i ka'ōpala i hoʻomākaukauʻia, a inā paha i loaʻa ka paʻakai. Hiki i ke paʻi pepa ke hoʻohui pūʻia.
ʻO ka hopena, e hoʻokuʻu i kou kānana-ʻaʻole e hoʻolapalapa-a hiki i ka mākaukauʻana eʻai, a laila e lawelawe me ka uku maikaʻi maikaʻi a me kahi berena hou.
Pale
Ke hoʻolālā neiʻoe i ka manawa e hana ai i ka meaʻala,ʻoi aku ka maikaʻi o ka pālua aʻekolu paha i ka meaʻai a hiki iāʻoe ke mālama i nā mea i koe. E hoʻoneʻeneʻe nui kahi'ōpū nui ma mua o ka kauʻana i loko o ka pahu hau aiʻole ka pahu pāʻani. E mahele i ia mau meaʻai i meaʻai a kau i kēlā me kēia i loko o kahi pahu poʻomanaʻo palekana. E waiho i kahi lumi kūpono no ka hoʻonuiʻana, keʻoleʻoe e kinai.
Ināʻoe e hoʻolālā ana i nā meaʻai a makemakeʻoe e komo i nā noodles a iʻole raiki, hiki iāʻoe keʻike maikaʻi loa iʻole e hoʻomoʻi i ka'ōpala e hele anaʻoe e maloo. Hiki iā lākou ke loaʻa mushy ma hope o ka hōʻikeʻana. Ma kahi kīnā, e hoʻokomo i nā laulu hou a i ka laiki i ka puʻu a hoʻomahaʻoe,ʻo ka manawa hoʻolālā he kūpono loa ia e kālua ai iā lākou.
I loko o ka friji, he mea maikaʻi ka soupaki hale i nā lāʻekolu. Hoʻomoʻaʻia nā kānana homemade e hoʻomauʻia noʻekolu mahina.
Nā Recipes Noʻonoʻo Ola
Ināʻaʻoleʻoe e manaʻo e like me ka winging o ia mea, eia nā mākaukau maʻemaʻe iki e pili ana i nā meaʻai maikaʻi. Hoʻolaha nā mea a pau i kahi'ōmole'ōmaʻomaʻo; he meaʻono ka hulu o kaʻaila, akā ua kiʻekiʻe lākou i ka momona a me nā calories.
- Mele Kalikimaka Noodle Soup
- Ke Keikihipa me Rosemary
- ʻO kaʻiʻo Bean a me Barley Soup
- ʻO Kāina Manuahi Maʻemaʻe a me ka Malu Sou
- Māiʻi Meʻa me nā Tumato
ʻO kahi hua'ōlelo mai
Keʻike kokeʻoe i ka maʻalahi o ka hanaʻana i ka'ū ma ka hale, hiki paha iāʻoe ke hana pinepine. He meaʻoluʻolu kūʻoluʻolu ia no nā mahina māmā o ka makahiki aʻo nā hola o kahi hana e hiki iāʻoe ke hoʻonohonoho i nā meaʻai hou e hiki mai ana. ʻO ka mea maikaʻi loa, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka mea eʻai ai i kaʻai a kāuʻohana a me ka maikaʻi e pili ana i ka mea e komo i loko.