Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 155
Kaona - 13g
Kaomi - 7g
Paena - 6g
Ka Lālā Loa 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Nā lawelawe 8 (1/2 kapu i kēlā me kēia)
Ma kēlā me kēia pāʻina, eʻike mau anaʻoe i kahi hui o ka poʻe e noho pū ana me ka papaʻaina, me ka hana naʻauʻole i kahi meaʻai. E mālama i kāu mau malihini me kēia meaʻai maikaʻi a me ka maikaʻi no kaʻoliva maikaʻi, wōnati, a me edamame. ʻO ka haʻahaʻa loloa a kīpūʻia me ka pilikino. ʻO ka hapa, inā loaʻa kekahi, e maʻalahi kahi pōʻai hoʻolālā hoʻopili !
Nā meaʻai
- 1 ka'ūla walnuts , kalo
- 1 kapu kalamata olive , hoʻolulu
- 2 mau'ōmole i hoʻonaninuiʻia i ka maloʻo
- 1 teaspoon puna hou-ʻailaʻoliva
- 1/2 teaspoon kala'alala
- 1 punetēpō lau lauʻano hou
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pola nui, e hoʻokuʻi i nā meaʻai a pau.
E lawelawe koke. E hōʻoki i nā koena.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
ʻO kēia meaʻai he meaʻoluʻolu ia e ho'āʻo ai i nāʻanoʻoliva likeʻole, a he mau meaʻokoʻa ko lākou a pau. E hele ma luna o ka mea kanu a hoʻoulu i nāʻoliva maikaʻi, no ka mea,ʻo kaʻoliva ko ka meaʻai nui loa i loko o kēia meaʻai. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka huiʻana o nāʻolivaʻoliva e mālama ai i ka hoihoi.
E ho'āʻo i ka Castelvetrano olives, he meaʻoluʻolu, paʻakikī a me ka haʻaluna,ʻo Nyon olives, a me nā meaʻona nui, aʻo kaʻaila o Nicoise olive.
He poʻo no ka poʻe e hakakā me kaʻaiʻana me ka noʻonoʻo: e hoʻohana i nā olive e mau ana i ka lua. ʻO kēia ka mea e hoʻomaha aiʻoe aʻoliʻoli i nā hōʻailona, oʻoleʻoe e'ānai i kahi lua! E hoʻomanaʻo, ināʻoe e lawelawe ana i kēia ma kahi pāʻina, hiki paha iāʻoe ke hoʻopuka i kahi kīʻaha no nā malihini e kūʻai i ko lākou mau lua.
E like me ka hikiʻana iāʻoe ke hoʻohana i nāʻolivaʻoli ma kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻanoʻano likeʻole. ʻO wau hoʻi ke hauʻoli i kēia me nā kūmole, nā pistachios, a me nā'alemona , aʻo ia mau hana a pau me ka'alaina Mediterranean o kēia meaʻai. Ināʻaiʻoe a iʻole paha o kāu mau malihini i nā hua lāʻau, e ho'āʻo i kēia me nā huakiko'okena, nā hua'ōmaʻomaʻu, aiʻole nā pīpī mīpala paʻakī, kahi hiki iāʻoe ke kūʻai iāʻoe iho a kūʻai paha i nā kumukūʻai kūʻai maikaʻi.
Hana i kēia pāʻani i meaʻoluʻolu loa ma ka hoʻouluʻana i ka paʻakai o ka paʻakai paʻakikī a paʻakikī paha, kahi mea e hoʻonui ai i ka hua'ōlelo a hoʻopuka i kahi meaʻono'ē aʻe.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
E hōʻoiaʻiʻo e hoʻomaʻamaʻa i kāu walnuts ma mua o ka hanaʻana i kēia pāʻani. Hoʻonui ia i ko lākou meaʻai a hoʻoulu hou aku i ka hue. No ka wikiwikiʻana i kaʻaiʻana i nā pōkā, ua hoʻokau pinepine wau i kaʻu mea i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi i loko o ka meaʻenaʻena a hiki i ka hoʻomakaʻana o kā lākou hinuʻala e hoʻopiha i ka lumi kuke, ma kahi o 7 mau minuke.
Ināʻoe e hoʻonui i ka nui, makemake paha oe eʻona i kāu mau'ati i loko o ka umu.
E hohola ma luna o kahi pepa bakena a hoʻonā i 400 mau lā no kahi o 10 mau minuke. Hiki iāʻoe ke hoʻowali iā lākou i kahi pae maloʻo ma luna o ka mahana wela, e hoʻoulu pinepine i ka'āʻana.
ʻO nāʻano a pau e hoʻohana aiʻoe, e mālama pono i kāu mau hua pinepine no ka meaʻole e'ānai i kēia meaʻai ma mua o kaʻawaʻawaʻawa o ka mīnū nui.
E hoʻohana wale nō kēia meaʻai i ka hapaluna o ka rosemary, no laila, ponoʻoe e loaʻa kekahi mea i koe. E hōʻawi i ka waipaena no ka moa a puaʻa paha, me ka wai lemon, kāleka, ka meli, a me ka mūmū. A iʻole e kāpīpīʻia ia mea ma luna o ka pailapuluʻalani a me ka'ailala. He mea kanu maikaʻi loa ia, no laila ua mālama nuiʻo Rosemary i ka mea pāʻani.