Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 339
Kaha - 15g
Kāpena - 23g
Paena - 29g
Ka Honua Wā 55 min
Prep 50 min , Cook 5 min
Nā lawelawe 6 (1 1/4 kapu pākahi)
Pāleʻaleʻa, meaʻono, aʻoluʻolu hoʻi,ʻo kēia kapa kala nani a me ka moa he mea nani ia. ʻOiaiʻo ka kāpena he inoa kaulanaʻo ia he "gassy" ka mea kanu, he emi loa ia i ka FODMAPs i mea e manaʻoʻiaʻo ka friendly IBS ma nā wahi haʻahaʻa. Hiki ke hoʻohanaʻia kēia meaʻai no kaʻaina awakea a iʻole i lilo i meaʻai piha i ka hoʻomoʻiʻana i kahiʻaoʻao o ka laiki i ka hoʻopiliʻana i waho.
Nā meaʻai
- 1 12-ounce punahele kāpuni kāpili (8 mau kīʻaha)
- 3 kāloti koʻikoʻi, hoʻopiʻiʻia
- 1/2 mau pepaʻulaʻulaʻulaʻula nui, iʻokiʻia i loko o ka pahu
- 1/2 ka'ōmole'alaʻula maikaʻi,'āpana'ōmaʻomaʻo wale nō
- 1 8-'anea hiki ke hoʻopili i ka pahu wai, e hoʻoulu
- 5 punetēpō ka wīne wī
- 3 punetēpuni ka paʻakai
- 5 punetēpili kahi i hoʻomoʻia kaʻaila sodona soy
- 1/4 ke kīʻaha sumame
- 4 teaspoons i ka'ōpala,'ōpala'ōpala
- 2 punetēpuni i hoʻomoʻiʻia i nā kumulāʻau sesame
- 1 3/4 paona mau loa, nā ū a pau
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1 1/2 teaspoons canola oil
Hoʻomākaukau
- I loko o kahi kīla nui nui, hoʻohui i ka kāpena, kāloti, ka pepa, a me nā maʻi ala.
- E hoʻolālā i ka'āpana o ka pahu wai ma ka hoʻokomoʻana i nā'āpana a me ka'elihiʻana me ka pahiʻoi. e hoʻomoʻi i nā huaʻai i loko o ke kīʻaha.
- I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e pīpī i ka wīkī raiki, ke kō, a me ka mīni soy a maloʻo ka paʻakai. E hoʻomohui i ka hui samela a me ka hānai. E pīpīʻo Whisk, a laila wehe i ka 1/4 kapu o ka pāpale, me kahi o ka hānai, a mālama no ka moa.
- E ninini i ke kapaʻaʻahu i koe ma luna o nā huaʻona a me ka hawewe i ke kapa. E hoʻokuʻu i ka colawlaw no 30 mau minuke i mea e hoʻomohala ai nā meaʻala, e hoʻoulu ai i 3 a 4 mau manawa. Pākuʻi i nāʻanoʻano soname.
- ʻOiai ke kauʻana, e hoʻomākaukau i ka moa. E kaomi i nā uʻi moa ma ke alahele i loko o nā'āpana'āpana ¼-inch. E kāpīpī i ka paʻakai.
- ʻOhuʻo ia i kahi laumeʻa nui ma luna o ka wela wela. I ka wā wela, e hoʻohui i kaʻaila canola a me ka mahana 30 maukona. E hoʻomoʻi i ka moa a hoʻoulu i ke kuke a hiki i ka moaʻana o ka moa ma waena aʻaʻole hiki ke puaʻa, 3 i 5 mau minuke. E hoʻopili i nā pāpale hana a kālua no 3 mau minuke.
- E lawelawe i ka moa ma luna o, a ma kaʻaoʻao paha, ka maʻa.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
Inā loaʻa iāʻoe ka manawa, hiki iāʻoe keʻoki i kāu kāpelu iho me ka lahilahi no kēia kala. Hiki i hoʻokahi paona paona keʻokeʻo ulaula a iʻole ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo e hoʻopiʻi i 8 mau kāpena kāpuni kāpili. I kekahiʻaoʻao'ē aʻe, inā pōkoleʻoe ma ka manawa, hiki iāʻoe ke pani i ka 1/2 o kaʻeke 10-aunema o nā kāpeti kāpīti a hoʻomākaukauʻia paha no nā kāloka.
Inā makemakeʻoe i kaʻala o kaʻulaʻula ulaula, e hoʻohana i 6 mau paʻipaʻi ma kahi o ka pepa'ulani ula. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i ka winike cider ma kahi o ka wīne i ka wīne, a me ka 1 3/4 paona keʻano o kaʻiʻo o kaʻiʻo a me ka puaʻa momona ma kahi o ka moa.
No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i kēia meaʻai-ʻole, e hoʻohana i kaʻaila soy non-gluten-free .
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
He mea nui kaʻala o ka sesame hinu ma kahi kīlaha haʻahaʻa-FODMAP.
Hoʻonuiʻia ka paʻakikī a me kaʻono i nā mea hoʻokipa'Asia a loaʻa i ka nui o nā hale kūʻai. E heluhelu pono i ka lepili, a koho i ka momona (ʻaʻole i keola) no ka nui o nā meaʻai, keʻoleʻoe he meaʻai i ka meaʻai. E mālama iā ia i loko o ka pahu fīlī ma hope o ka weheʻana.
Hoʻolāʻau i nā kumulāʻau sesame no ka hoʻopukaʻana i kā lākou meaʻaiʻala. Hehi i kahi'ōkiki liʻiliʻi i ka mahana wela. E hoʻomoʻi i nāʻanoʻano soname a hoʻolālā mau a hiki i ka meaʻala a me ke kukui gula, 3 a 5 mau minuke. E ninini koke i loko o ke pola liʻiliʻi e hoʻomaha. E kūʻai i loko o ka pahu pale a hoʻohana i loko o 1-2 mau mahina, aiʻole e hoʻomau no ka lōʻihi. A no ke aha e hoʻonuiʻole ai i ka hoʻohanaʻana i ka hoʻopunipuni a iʻole i nā noodles?