Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kāleka - 358
Kaona - 16g
Kaomi - 41g
Paena - 20g
Ka lōʻihi manawa 45 min
Prep 20 min , Cook 25 min
Nā lawelawe 4 (1 1/4 kapu pākahi)
ʻO Tofu kahiʻai meaʻai nui loa i hoʻohui i ka pilikino i kēia meaʻai hauʻoli. No ka māla maikaʻi, e kāpili mua mākou i loko o ke kaʻa holoi maʻemaʻe a hoʻonui i ka wai i ka mea hiki. A laila hoʻopomoʻia ka tofu a kuʻiʻia i loko o ka umu 400F maloʻo. Hāʻaʻa kēia i ka tofu e kūpaʻa a hoʻokuʻu kokeʻia i loko o kahi pāʻakai me ka hāʻuleʻole.
Hoʻokumu ka'ōniu ke kehu i kahi o nā meaʻala mai ka'ōhi palaoa hou a me ka'ailala i kālaiʻia, ka mea paʻakai salty, ka vineka waika, a me ka hinuʻalani sesame. E koho i kahi kānana soy koko i hoʻemiʻia inā nānā e hōʻemi i kou laweʻia o ka paʻakai.
ʻO ka pēpē bok choy i waeʻia eʻike i keʻano a me ke kumu maikaʻi. ʻO Bok Choy kahi māhele o kaʻohana mea kanu huluhulu, iʻikeʻia no kona hikiʻana i ke kanulau e pale ana i nā waiwai. E hoʻohana iā ia i loko o nā mea'ūpala a hoʻoulu.
Nā meaʻai
- 1, 15-'anea hōʻailona hoʻopaʻa paʻa paʻa
- 1 punetēpō i kīʻia i ka'ōpū
- 1 ka'ōpala onionio, minced
- 1/4 kīʻaha pipi pī
- 2 punetēpuni ka mea hānai a me ka meaʻai
- 2 teaspoons i hoʻolāʻauʻia ka sesame
- 1 ka'unekeneka i ka vailaka winika, kaʻulaʻula ulaula a cider paha, a iʻole ka lime wai
- 1 teaspoon ka'ōmaʻomaʻu, ka meli syrup, ka meli, aiʻole ka'āneu agave
- 1/2 teaspoon pepaʻulaʻula
- 1/4 wai wai
- ʻEono o nā ounce e hoʻomaloʻo i nā lūlū lūlū a iʻole ka spaghetti, aiʻole ka hua a me nā mea kino paha
- 2 mauʻano poʻo baby bok choy,'āpī
- 1 ka peleti nui, hoʻopiliʻia me ka mandoline a iʻole ka pahi
Hoʻomākaukau
- E hoʻokomo i ka tofu i kahi kāwele holoi maʻemaʻe a kau i kekahi mea kaumaha ma luna (ʻo ia he poʻi moku me kahi pale kaumaha ma luna) e kaomi. E noho no 15 mau minuke.
- ʻO ka umu'ehiʻehā a 400F a me ke kuʻi ka tofu. E kau ma luna o kahi pepa e holoiʻia me ka lole paina a hoʻonohonoho i kahi papa. E puhi no ka 25 mau minuke e hoʻomaloʻo / paʻa i ka tofu. Wehe i ka umu a hoʻomaha.
- I kēia manawa, waiho i kahi pīkī, kāleka, ka pīnī pēpē, tamari, sesame hinu, ka vīneka, hulu keʻo, nā pepa pepa, a me ka wai i loko o ka mea holoi a hoʻomowiliʻia a maʻalahi, ma kahi o 20 a 30 mau kekona. E hoʻokaʻawale.
- E lawe mai i kahi ipu wai nui i kahi maʻi. E hoʻomoʻa i ka pāʻina a me ka kuke e like me ke kuhikuhi paʻi. Hoʻokahi minute ma mua o ka hanaʻana o ka pāʻina, e hoʻokomo i ka bok choy a me nā kāloka i ka wai a e hoʻomohala no hoʻokahi minute. Hoʻopā.
- Hoʻopili i ka paku, nā mea kanu, a me ka kuke i ke kāpena me ka meaʻai ka'ōniu. E lawelawe a hoʻomāhanahana aʻoluʻolu paha.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
E like me kāu eʻike ai, he meaʻoluʻolu nui ka meaʻai ka meaʻai. E hoʻohana i nāʻano hua bale i kahi o ka pīkī pīnopili,ʻo ka mea iʻoi aku ka waina a me ka wai o ka waiwaʻi e hoʻohui i ka waiʻona i nā mea ho'āla no ka, a e hana ana kekahiʻano meaʻala.
ʻAʻole makemakeʻoe e'āpala me nā meaʻai? He meaʻono ka meaʻono, a me ka meaʻai. E ho'āʻo i nā paʻeto paʻani, ka kānana hou, nā huapalapala'āpiopio, ka'ōniʻi pēpē, a me nā pua pi. Eʻimi i nā hale kūʻai'Āina Asia kūikawā no nā hoʻololi noodle like me ka soba, ka launa, ka laiki, a me nā mea ulu.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
Hiki ke hoʻomākaukau i ka meaʻai ka pīnī a hiki i nā lāʻelima i mua o ka manawa.
ʻO kaʻanuʻu pīni he mea nui i nā meaʻono, ka moa a me ka tofu, a me nā kīlaʻai. Hiki ke hoʻopunipuni ka'ōniu ke keʻohuʻia me nā noodles a'ōwili i ka pō. Inā lahilahi ka'ōmaʻomaʻo, hiki iāʻoe ke hoʻopau wale i ka hoʻopiliʻana i kahi mau kōpū nui o ka wai a me ka hui hou.