Nā Calories ma Prunes a me ko lākou mau Huakaʻi Ola
Hoʻokumuʻia nā lūlū mai nā palapona, a ma ka loliʻana i ka hua'ōlelo prune i kapaʻia he "plums maloʻo." ʻOiai nā momona maloʻo e waiwai nui i ka lāʻau, e like me nā hua maloʻo'ē aʻe a pau, ua kiʻekiʻe lākou i nā calories a me ke kō, no ka mea, ua nui ka manaʻo. Hoʻokahi lauoho maloʻo, he nui kona nui, i loko o 23 mau calories, akā hoʻokahi wale nō plum plum kahi wale nō 30 calories no kekahi hua nui o ka hua.
No laila, he mea nui e makaʻala i ka hoʻopauʻiaʻana o nā palako maloʻo a kau pono i kahiʻoihana.
Ma kahi o 99 pakeneka o ka lako US a 40% o ka hāʻawiʻana i nā plums maloʻo ma Kaleponi. Aia ma Kaleponiʻo 46,000 mau eka i kanuʻia i-plune. Aia nāʻano he nui o nā plums maloʻo,ʻo ka mea maʻamauʻo iaʻo Petit d'Agen. ʻO nā pumehue i hoʻopiliʻia he meaʻai waiwai kūpono a maʻalahi hoʻi no ka meaʻaʻole lākou e hao koke. Aia lākou i ka makahiki a pau a hiki ke kūʻaiʻia ma kekahi hale kūʻai.
| Nā Paʻona Nutrition Mea Loa | |
|---|---|
| Ke lawelaweʻana i kahi nui e pili ana i 5 paona (47.5 g) | |
| ʻO ka lawelawe | %ʻAlā Palena * |
| Calories 121 | |
| Ke Kalo mai ka momona 2 | |
| Ka Honua Loa 0.2g | 0% |
| 'Aluʻu Wai 0g | 0% |
| ʻO ka momona momona 0g | |
| 'Aeʻe Monounsaturated 0g | |
| ʻO Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Pōʻalima 368.93mg | 11% |
| Nā Carbohydrates 32.2g | 11% |
| Dietary Fiber 3.6g | 14% |
| ʻOihana 19.2g | |
| Aiai 1.1g | |
| ʻO ka Vitamin A 8% · Hua'ōlelo C 1% | |
| Ke Komika 2% · Kaha 3% | |
* Ma luna o kahi hānaiʻai 2000 | |
ʻO kekahi o nā palako maloʻo ua like ia i nā calories i kahi oʻelua mau hua. ʻElima mau lāʻau maloʻo maloʻo i loko o 30 grams o ka hauʻa (e like meʻelua mau paʻi). Ināʻoe e hahai ana i kahiʻai momona o ka mea maʻamau,ʻoi aku ka maikaʻi eʻoki i kāu lawelawe ma ka hapalua (e pili ana i 2 a 3 mau paona).
ʻO kaʻaiʻana i nā plums maloʻo me ka lawelaweʻana i ka pilina e hiki ke kōkua i ka hoʻohaʻahaʻa iho i ka piʻiʻana o nā suga koko koke, kahi mea nui i ka poʻe i loaʻa i ka maʻi diabetes. No ka hoʻonuiʻana i kāu'āpana, eʻoki i kāu plums maloʻo.
ʻO nā lālā mua (Plums Plums) Benefits Health
ʻOiai he nui nā kukuna maloʻo i nā calories, aia lākou i loko o ka pectin nui,ʻo ia ka fiber hiki ke hoʻololiʻia. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo kahi o 60% o ka fiberʻai i loaʻa i nā paina maloʻo he pectin. Ua hōʻike nā haʻawina e hiki i ka hoʻonuiʻiaʻana o ka laweʻana o ke kaulahe hiki ke kōkua i ka haʻahaʻa cholesterol. Eia kekahi,ʻo nā plums maloʻo i loko o ka fiʻili e hikiʻole ke hoʻopiliʻia, e like me ka huaʻaha ma ka'ōpū nui, e kahakaha i ka wai a hoʻonui i ka manawa o ka heleʻana e kōkua ai i ka hoʻoponoponoʻana i nā kīʻaha a hoʻemi a mālama i ka paʻa. No laila, ke kumu nui eʻai ai nā kānaka i nā'ōpala maloo i ka wā e hopohopo nei lākou.
ʻO nā paona pupule he kumu maikaʻi loa o ka huaora K a me kahi kumu maikaʻi o ka pālolo,ʻo kēlā me kēia iwi e ola ai ka iwi. ʻO ka Vitamin K kekahi waiwai nuiʻo ka meaʻai momona e kōkua ai i ke koko a me nā meaʻai momona waiwai e pili ana i ka emi o ke koko.
ʻO nā pulu lepo i hoʻopiliʻia he kumu maikaʻi hoʻi ia o nā mea hana'auapona e like me nā pūhui phenolic. Ua pili nā pūpona Phenolic i ka hāʻuleʻana o ka maʻi o ka maʻi ma ka paleʻana i ka lipoprotein haʻahaʻa (LDL a iʻole "kino" cholesterol) mai ka hoʻonoeʻana.
Hiki i nā pūpona Phenolic ke hoʻomana i ka resorption iwi a hoʻoikaika i ka hana iwi a me ka hanaʻana i nā antioxidants.
Nā nīnau maʻamau e pili ana i nā paona (Drum Plums)
Pehea e hanaʻia ai nā plums maloʻo?
Hoʻopiliʻia nā plumsʻeleʻele e nā mīkini e hoʻonui i ka pono. Hiki i kahi mechanic shaker hopu i kahi lālā nui o kahi lāʻau a iʻole kona kumu a lūlū i ka hua ma luna o ke kāpili kāpili. A laila, ua hoʻoiliʻia ka hua i ka mea wai.
Hāpaiʻia nā huaʻoki liʻiliʻi i nā mea maloʻo, kahiʻekolu paona o nā hua hou e lilo i hoʻokahi paona o nā paina maloʻo. Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana a me kahi hoʻonohonohoʻana i nā papa lāʻau nui, e hoʻopauʻia ka hua.
ʻO ka'ōnaehana maloʻo e hoʻopili i nā huaʻona a hoʻohaʻahaʻa i ka nui o kona māmā, e hoʻonui loa i kona ola.
Ke kākoʻoʻana a me ka mālamaʻana i nā Lulu (Plums Māmā)
Hoʻokomoʻia nā pulu lepo i nā papa helu hoʻokahi-a-ʻelua no ke kūʻaiʻana. Pono nā huahana i maikaʻi ma ko lākou'ōpili mua no nā mahina he 18 inā mālamaʻia mai ka mahana wela a me ka wela. E hōʻoia e pani pono i ka pahu ma hope o ka weheʻana e like me keʻano o nā hua maloʻo inā kū i ka ea a me ka hoʻokiʻekiʻe kiʻekiʻe.
Hiki ke hanaʻia i nā pulu lepo i loko o ka frike no hoʻokahi mahina.
Nā Huakaʻi Ola e Hoʻomākaukau i nā Lālā (Plums Māmā)
Hiki keʻai waleʻia nā pulu pila wale a iʻole ia i kāhuaʻia i ka palaoa, ka wela a me ka maʻumehana, ka huʻi ala, nā salamona, hoʻohanaʻia i nā mea i hoʻomoʻaʻia, kāluaʻia no nā kuki a me ka hoʻohanaʻana paha i meaʻai no nā meaʻai a me ka moa. Hiki iā ia ke lilo i pōhaku kihi i ka meaʻai maikaʻi; eʻokiʻoki i ia mau mea a hoʻomoʻi i ka waina a hoʻokomo paha i loko o ka meaʻai kīʻaha nui.
Nā Recipes Me nā Kauoha
E aʻo pehea e komo ai i nā plums maloʻo i kāu papaʻaina e hoʻohana ai iā lākou e hana i ka meaʻai, kaʻaina awakea, kaʻaina awakea, a me ka meaʻai hoʻomaʻemaʻe.
- ʻO ka Plum Plum a me ka'Ālika Pākī Brown
- Kalikimaka Kalikimaka
- ʻO Salmon me ka mea kanuʻo Marsala Plum Sauce
- Pākī Kuki Chocolate i Pa'ūʻia (hoʻololiʻia kahi chocolate no ka chocolate kahiuli e hoʻonui ai i ka content antioxidant)
> Kālā:
> Kaleponi Kelepona Kaleponi. Ke ulu a me kaʻohiʻana. http://www.californiadriedplums.org/about-prunes-and-dried-plums/growing-and-harvesting
> Labensky, SR, Hause, AM. Nānā:ʻO kahi puke o nā mea kanu. 3rd ed. Ka muliwaiʻo Sadle, NJ: Prentice Hall, 2003: 809-810.