Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Calories - 183
Kaona - 10g
Kaomi - 21g
Paena - 3g
Ka Honua Wā 30 min
Prep 15 min , Cook 15 min
Nā lawelawe 6 (1 1/4 kapu pākahi)
ʻO kāu lau punahele punahele e loaʻa i kahi meaʻono'ē aʻe. ʻO ka mea mua, hoʻomākaukauʻoe i kāuʻalani, ka poni, a me ka waihona'ōmaʻomaʻo nani. A laila, hoʻonuiʻoe i ke kahiʻala me ka hoʻohuiʻana i kāu kāʻei Miso-style Asian.
ʻO ka'ailala heʻoi aʻe kaʻoi aku o ka lepo ma mua o nā kīlaʻuala, a he kumu maikaʻi loa ia o ka lāʻauʻo A a me ka pālolo. Hiki ke kinipona i nā huamāmoli C a me K a hāʻule i loko o ka puʻupuʻu lāʻau palau.
Aia nā loko iʻa Cruciferous i nā pūpū i kapaʻia he isothiocyanates, ka mea e hiki ai ke hōʻemi i ka hopena o kekahi mau maʻi lapaʻau, e like me nā maʻi maʻi āpau a me nā maʻi pipili. Hoʻopiliʻana i nā tonia o nā mea kanu a me nā greens a me ka hoʻouluʻana i kekahi mau uʻi o nā kumama sesame e mālama i kēia hua palala nani, maikaʻi, a leʻaleʻa eʻai.
Nā meaʻai
- 3 mauʻuala liʻiliʻi
- 1/4 ke kīʻahaʻona i ka'anesa sesame
- 1/2 poʻo poʻo keʻokeʻo keʻokeʻo
- 2 kāloti koʻikoʻi
- 3 mau maʻi liʻiliʻi
- 1 ka ipu cilantro
- 1 kapu arugula
- 1 punetēkē nā kumulāʻau sesame
- 1 punetēpu keʻokeʻo miso paʻi
- 2 punetēpō ka wīniki raiki
- 1 punetēmi soy sauce a keiki paha
- 1 teaspoon hōʻoluʻolu hou
- 1 ka'ōmole kelepona liʻiliʻi, kaomiʻia aiʻole ka'ati
Hoʻomākaukau
1. Eʻili pono i kaʻuala a me ka lihi i loko o nā'ōpiʻulu liʻiliʻi.
2. E hoʻonani i kaʻaila sesame ma kahi laupale nui a hoʻonui i kaʻuala. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa, a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka'ōlama e'āleʻele aʻeleʻele, ma kahi o 12 mau minuke. Ma ka hoʻohanaʻana i ka puna a iʻole ka spatula, e hoʻohuli i ka uala i kahi pola nui, e waiho ana i kaʻaila i koe i ka skillet.
3. I kēia manawa, pale aku i ke kāpuniʻulaʻula a me ka julienne a kāpaeʻia nā kāloka.
Eʻokiʻoki i nā maʻiʻeleʻele a kāpīpī i ka cilantro a me ka'āpana. E hoʻomoʻi i nā mea a pau i ke pola me kaʻuala a hoʻouluʻia me nā kumulāʻau sesame.
4. No ka hanaʻana i ka pāpale: i loko o ke kīlapa, e pākīkī i ka miso me ka'ailaka, raiki pīkī, ka meaʻono, ke kāleka a me ke koena o kaʻalima sesame mai ka kukeʻana i ka uala.
5. E hoʻoulu i ka lole me ke kāpili kāpili a lawelawe me nā huaʻano extraamera ma luna.
Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi
Eʻae hou aku i ka meaʻulaʻula i kēia paliʻai me ka'alalaʻula! ʻO nā'ōlaʻi'ūpī he nui ka nui o ka hana antioxidant o nā uala, no ko lākou kiʻekiʻe anthocyanin a me ka mea phenolic. E hoʻonui i ka nui o ka pilina i loko o kēia hua palau, e hoʻonui i nā kapi o ka loutua a me ka hoʻomoʻa. No kahi pālala Thai, ma kahi o nā kumulāʻau sesame, e hoʻonui i 1 'auneke (1 lima) o nā pīpī.
Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe
Eʻoliʻoli i kou mau anu maeʻole i ka lā aʻe, i ka manawa e lilo ai kaʻuala i meaʻano haʻahaʻa.
ʻO kēia mea hoʻomākaukau hoʻi heʻaoʻaoʻaoʻao nui loa e launa pū me ka iʻa salmon . Paʻa maikaʻi ka salad i ka pauʻana i loko o 5 lā o ka hoʻomākaukau.