Ma Ianuali 31 ua hoʻolaha ka United States Food and Drug Administration (FDA) i ka manaʻehiku a me ka hope loa e hanaʻia ma lalo o ke Ture Hoʻomaʻauao Hoʻololi Noi (FSMA).
Māhele NĀ Kuhi Kuhiku: Lawekaʻi Leʻaleʻa o nā Mea Mea Ola a me nāʻAi
ʻO nāʻoihana pili i ka hoʻomanaʻana i kaʻaihue he mea ia e hopohopo ai no kaʻAmelika Huipūʻia e alakaʻi ana i kekahi mau kānāwai'aha'ōlelo i ka hala o nā makahiki i hala iho nei.
ʻO ka mea hou loa e paio ai i kēia hopena,ʻo ia ka Sanitary Transportation of Human and Animal Food Rule e koi ana i nā mea kūʻai, nā mea halihali a me nā mea lawe e lawe i nā mea ola a me nā meaʻai ma nā kaʻa kaʻa a kaʻa kaʻa paha no ka hahaiʻana i nā hana kūpono o ka hoʻomaʻemaʻe.
Ma ka hoʻokumuʻana i nāʻano hoʻohālikelike no ka pale ponoʻana i kaʻai mai ka moekolohe.
"ʻO kēia kulekele i manaʻoʻia e hōʻemi i ka hikiʻole o nā kūlana i ka manawa o ka halihaliʻana e hiki ai ke hōʻeha i nā maʻi kanaka a holoholona paha," i'ōleloʻia e ke Komisina Dala o FDA no ka meaʻai a me nā lāʻau lapaʻau Michael R. Taylor. "I kēia wā ua hele mākou i kahi e hoʻokomo pono ai i ka papa hana hoʻolālā maʻamau e hiki ai ke hoʻoikaika i kaʻike a me ka hoʻokō pono o ka FDA, e mālama pono i nā pono o ka mālama'āina, a pale i nā maʻi ma mua o ka hikiʻana."
Nā Koina Pono i Hāpaiʻia
Nā Mea Haumāna Vehicle, Pono Mea Hana Moemoeka a me nā Hana Lawelawe : Aia kēia kulekele i nā koi no nā mea kūʻai, nā mea kālepa a me nā limahana hana i ka laweʻana i ka meaʻai e hahai i nā kulekele kūikawā e pale i ka hoʻomanaʻana i kaʻaiʻana:
- Hoʻomaopopo i ka hoʻomaʻemaʻe kaʻa o kahi kaʻawale ma mua o ka hoʻoukaʻana i nā meaʻaiʻole i hoʻopaʻaʻia e kāna pahu e like me nā pahu mea hou a me nā pahu.
- E noʻonoʻo pono i ka mahanahana o ke kaʻa no ka paleʻana i nā wahi no ka pale ahi no nā huahana e like me kaʻiʻo, ka moa a me ka iʻa a me ka paleʻana i ka spoabila microbial no nā huahana e like me ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia.
- Hoʻomaopopo ka poʻe Shippers i ka kaʻa kaʻa kaʻa ma kahi kūpono pono ma mua o ka hoʻokomoʻiaʻana o nā meaʻai no ka laweʻana.
- Ma ka noiʻana i nā mea lawe waʻa e hōʻike i nā mea kūʻai a me nā mea e loaʻa ana i ka hoʻohanaʻana i ka mālama wela kūpono i ka wā e hele ai.
- Pono nā mea hōʻiliʻili e hoʻolako i nā mea kākau a me nā mea e loaʻa ana i nā kiko'ī kūpono e pili ana i nā huahana i laweʻia ma mua a me nā papa hana no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā kaʻa ma waena o nā hana.
- Pono nā mea hōʻiliʻili e kūkulu a hoʻokō i nā kaʻina hana i kākauʻia no ka hāʻawiʻana i nāʻike i hōʻike muaʻia i nā mea kūʻai a me nā mea e loaʻa. Pono lākou e hoʻolako i kaʻike no kā lākou mau hana e pili ana i ka hoʻomaʻemaʻe, hoʻomaʻemaʻe a me nā nānāʻana i nā kaʻa a me nā mea halihali.
Uaʻaeʻia nā hui kālai'āina e ukali i kēia kulekele e hoʻomau i ka hoʻohanaʻana i kā lākou mau hana maikaʻi maikaʻi loa e like me ka hoʻomaʻemaʻe, nānāʻana, mālama, hoʻouka a weheʻana i ka huahana a me ka hana o nā kaʻa a me nā mea hana e pale ai i kaʻaiʻana i ka meaʻai.
Records: E mālamaʻia nā leka e ka mea kūʻai a me ka halihali:
- Pono e weheweheʻia nā mea kākau i nā mea kākau, ma ke kākauʻana, nā pono mālama pono no nā kaʻa a me nā meahana i hoʻohanaʻia i ka wā o ka halihali a me ka pono o kaʻai e mālama ponoʻia i lalo no ka palekanaʻana. Pono nō hoʻi nā mea e hana i ka mālamaʻana i kā lākou mau moʻolelo e hōʻike ana i kēiaʻike i hoʻolakoʻia i nā mea kālepa.
- ʻO ka hoʻomaʻemaʻeʻana o ka Transporter, ka hoʻomaʻemaʻe a me ka nānāʻana i ke kaʻina hana e mālama i nā puke.
Hoʻomākaukau: E hoʻokumuʻia nā mea kūpono no nā mea kālepa e ukali i ka hoʻonaʻauao ponoʻana i nā limahana lawelawe a mālama pono i nā moʻolelo i ka pauʻana o ke aʻoʻana.
Wailow: Inā ua hoʻoholoʻia kekahi hana maʻamau eʻole e hana i nā hua pilikino, e loaʻa i ka FDA nā kūlana kūikawā e hahai ai i ka wā eʻae ai a / aiʻole hoʻi i ka hōʻoleʻana.
Nā Koina, Hoʻopono a me Exclusions
Ka uku: Nā kumukānāwai FDA 83,609 mauʻoihana i loko o nā meaʻai a me nā meaʻai e like me ka United States Department of Agriculture (USDA) e uhiʻia e ke kauoha hou. Hōʻikeʻiaʻo FDA he kumukūʻai o ka makahiki mua e lilo i $ 149.1 miliona aʻo nā pāʻokoʻa makahiki he $ 30.08 miliona.
Ka Hoʻohui: Ma hope o ka hoʻopukaʻiaʻana o ka hoʻoponopono hope loa e hoʻopukaʻo FDA i hoʻokahi makahiki no nāʻoihana'ē aʻe ma mua o ka liʻiliʻi liʻiliʻi aʻelua makahiki no nā hana liʻiliʻi e lawa i ka manawa e hiki ai ke kūpono i lalo o ke kānāwai hou.
Ka haʻaleleʻana:ʻO nā kauoha hou o nā kānāwai e hōʻole i nāʻoihana kālepa e hōʻiliʻili $ 500,000 a emiʻole ma ka kūʻaiʻana i nā makahiki, a me ka halihaliʻana i nā lako kūpaʻa paʻa, nā meaʻai ola, a me nā meaʻai kūleʻa i ka laweʻia e nā mahiʻai.
Pāwehe Nui
Ua hoʻolahaʻo FDA i kahi hālāwai āpau no kēia noi i ka lā 27 o Pepeluali ma ka Hilton Chicago ma Chicago aʻelua mau manawa e hoʻolālāʻia: Mala 13 ma ka Heraton Park Hotel ma Anaheim a me Malaki 20 i ka Center FDA no ka Hoʻomaʻauao Meaʻai a me ka Nutrition App in College Park, Maryland.
Hoʻonohonohoʻia ka palena palena o ka lehulehu i ka lā 31 o Mei.