ʻO Pineappleʻo Chile-Lime Nā Puke Hulu

Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)

Calories - 318

Kaona - 6g

Nā kopa - 39g

Paena - 27g

Ka Lālā Umi 110 min
Prep 90 min , Cook 20 min
Nā lawelawe 4 (2 skewers i kēlā me kēia)

Hoʻopiliʻia e like me kahi kīʻaha nui a iʻole he meaʻono, ua hoʻoliliʻia kēia mau skewers mīkini me ka'ōmole marinonaʻalani. E lawelawe ma nāʻanuʻu i'āwiliʻia aiʻole kahi lāʻau raiki no kaʻaina ahiahi. He pāʻani kūpaʻa maikaʻi loa kēia, e hoʻolako ana i nā'ōpala, nā momona, a me nā hoʻomalu e pono aiʻoe e hoʻihoʻi.

Nā meaʻai

• 1 kaʻaila pīpī hou
• 2 punetēpuni ka wai lime hou
• 1 teaspoon ka honua chile pepa
• ½ teaspoon ka paʻakai
• 1 kaʻailaʻailaʻaila
• 1 paʻi ka iwiʻole, ka umauma lūʻole
• 1 ½ palani'ulalaʻulaʻula me kaʻili
• 2 pāʻaniʻoniʻoni'ōmaʻomaʻo, nā hua

Hoʻomākaukau

ʻO Pineapple Marinade

1. Hoʻopili i ka pineapo i kahi meaʻai meaʻai aiʻole ka mea'alaʻau a hiki i ka laulā maikaʻi. E hoʻomoʻa i ka wai lime, ka meaʻaila me ka palolo, ka paʻakai a me kaʻailaʻaila a me ka hana e hoʻohui ai.
2. Hiki i ka marinade i loko o kahiʻeke hoʻokahi kāleka topona.

Hoʻokumu

1. E kuhi i ka umauma mīkini me ka māina ma nā wahi likeʻole o ka honua e hōʻoia i ka laweʻana i ka wai.
2. Kuhi i ka moa i loko o nā'āpana 1-ini. E hoʻomoʻi i ka moa i kaʻeke puka-top a e hoʻokaheʻia ia ma loko o ka fīkoi no nā hola 1 i 2.

1. I loko o ka'aniani liʻiliʻi, e uhi i kaʻuala me ka wai a lawe iā lākou i kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela. E ho'ēmi i ka wela a hoʻomaʻamaʻa a hiki i ka wā e mālaʻi ke kīlaʻe. E wehe i nā'ōlaʻi liʻiliʻi mai ka ipu hao e pono ai iʻole lākou e uhi. He mea paʻakikī ka hoʻomapalaʻiaʻana o nā mele Mushy i ka mālamaʻana i nā skewers.
2. Ke hoʻoukaʻia ka moa, e hoʻokomoʻia i kahi o ka umu umu e hiki ai i nā skewers e like 3 mau 'īniha ma lalo o kaʻiliahi. E koho i ka broiler.
3. E uhi i kahi paila me ka pahu wili a kahu me kaʻaila. Me hoʻohana i ka'ōpili, e hoʻopiha i kekahi mau puka liʻiliʻi i loko o ka pāpale eʻae ai i kahi alawai. Ma kahiʻokoʻa, e kau i kahi pale hauʻoli ma luna o kahi pepa e paniʻia me ke kīpili i mea e hana ai.
4. Eʻokiʻoki i nā'ōlapa a me nā pepa i loko o nā cubic 1-inch. E'ōwili i nā'ōlaʻi, nā pepa, a me ka moa ma luna o nā skewers a kau iā lākou ma luna o ka paila. E pākī i nā skewers me kekahi o ka marinade.
5. E waiho ma lalo o ka broiler no kahi o 10 mau minuke, a hiki i ka paʻiʻana o nā pepa aʻo ka moa e like paha me ka hapalua. E hoʻoneʻe i nā skewers, e'ōwili iā lākou me ke koena o ka marinade a me ka broil no 6 a 8 mau minuke, a hiki i ka paʻiʻana o nā'ōmaʻomaʻo me ka moa.

Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi

Hiki ke hoʻohanaʻia nā pepaʻulaʻula a me nā mele mele ma mua o nā pepaʻulaʻula.

Hiki ke hoʻohanaʻia ka'ōpona paina ma kahi o ka'ōmaʻa hou.

Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe

Ināʻoe e hoʻohana ana i nā skewers lāʻau, e hoʻokuʻu iā lākou i ka wai ma mua o ka hoʻohanaʻana iʻole lākou e puhi i ka umu. E mālama i kāu moa no ka hola 24.

ʻO ka lōʻihi o ka hoʻolālāʻana e hoʻonui ai i ke kohu.

Hiki ke hanaʻia kēia mau skewers ma kahi o ka mea i kāpala.