ʻO ka ulanaʻulaʻula Lentil Hummus

Nā Hōʻaikai Kūikawā (no ka lawelaweʻana)

Calories - 100

Kaona - 5g

Kāpena - 11g

Paena - 4g

Ka Honua Wā 55 min
Prep 10 min , Cook 45 min
Nā lawelawe 6 (1/3 kapu pākahi)

He meaʻono kaʻono no nā mea eʻona ana i ka meaʻaiʻoi aʻe. Hanaʻia ia mai nā'ōkiko'ōpū-maʻi , i hoʻouluʻia i ka fiber a me nā mea kanu ulu. He ala nui nō hoʻiʻo Hummus e hoʻonui i kā kāu huaʻai i ka wā e hoʻokomoʻoe i nā'ōpala i loko o ia mea no ka meaʻaiʻai.

ʻOiai e kūʻai ponoʻia ka hummus, hiki ke hoʻohanaʻia me ka nui o ka sodium (a me nā mea hou a me ka momona) e pono ai. He mea maʻalahi loa ka hanaʻana i kāu hummus i ka home. Hiki iāʻoe keʻaʻai i ka mea e makemake aiʻoe, a ke mālama neiʻoe i ka sodium, keʻanoʻoe inā e kukeʻoe i kāu mau pulush no ka papahana ma mua o ka hoʻohanaʻana i nā pā piʻi a me nā pīpī.

Ma kēiaʻano meaʻai,ʻo ka'ōpiopio wikiwiki ka waihona i hoʻopaʻaʻia i ka waihona, aʻo ka meaʻalaniʻalaniʻalani i hoʻolālāʻia i nā toho o ka mea'alala-free-free. E hoʻolālā i kahi hui o kēia hummus a hoʻokaʻawale me nā kāloti pēpē, nā tomati cherry, a me nā kukumba'āpana no ka hebedoma waiwai o ka meaʻai maikaʻi e mālama ai iāʻoe a hānaiʻia no nā hola.

Nā meaʻai

• 1 pākani pepaʻulaʻula
• 2 punetēpu + 1/2 teaspoonʻailaʻaila
• 1/2 kīʻaha kī
• 2 cloves kele
• 1 lemon, hoʻonani
• 1/4 wai wai

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka umuʻeleʻele a 400F.
2. E laina i kahi pepa e lapalapa ai me kaʻili a me ka paʻu.
3. E hoʻomaʻamaʻa māmā i ka pepa pepa me ka 1/2 teaspoon oliveʻaila. E kau ma luna o ka paʻipaʻi a hoʻomoʻa i 30 to 45 mau minuke, e hoʻololi i kēlā me kēia 10 mau minuke, a maʻa ka pepa a hoʻomaka kaʻili e pulu. Laweʻia mai ka umu a hoʻomaha a hiki i ka māʻona maikaʻi e mālama ai.
4. I kēia manawa, i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e lawe mai i nā soda a me ka hoʻokahi o ka wai i kahi ohe. Hoʻohuli i ka wela a emi iho a simmer no 15 mau minuke a hiki i ka hoʻohemoʻana o ka wai a māmā nā lewa. Wehe i ka wela a haʻalele.

1. Ke hoʻomaʻamaʻaʻia ka pepa, peʻaleʻa i kaʻili, wehe i kahi kī a me nā mea kanu, a hoʻolei.
2. E hoʻonui i ka mea hoʻonomi a meaʻai paha me kaʻaila e koe, nā lelo, ke kāloka, ka wai lemon, a me ka wai. Eʻaila a mīmalū, e hoʻomāhuahua i ka wai, 1 punetēpī i kekahi manawa a hiki i ka loaʻaʻana o ke kūpono pololei.
3. E lawelawe me nā hua'ōpala.

Nā Hōʻaiaʻana o nā Ingredient a me nā Hoʻololi

Inā loaʻa iāʻoe kahi pūnaʻi mīpī a me nā pīniʻeleʻele, hiki iāʻoe ke hoʻohana i 1 kīʻaha o lākou ma mua o nā lelo. ʻOi aku ka lōʻihi a me ka pīni e hoʻomoʻa, no laila inā makemakeʻoe e hoʻohana i kēia mau mea, e hoʻonui i ka nui ma mua o ka manawa.

Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pāleleʻalani a melemele paha ma mua o kaʻulaʻula ināʻo ia kāu mea ma ka lima. ʻAʻole kēia e hoʻopili i nāʻano kumu kūmole-ʻo ka hua hope loa e like me ka meaʻai.

Nā lawelawe a me lawelawe lawelawe

Hiki ke hana mua i kēia hummus a mālamaʻia i loko o ka pahu fīkoi ma kahi pahu hau.

Eʻokiʻoki i nā hua liʻiliʻi no ka paʻiʻana, a lawelawe pū me ka palaoa pita ma luna o ka pita aiʻole nā ​​mea kuʻi.